ది హిస్టరీ ఆఫ్ షుగర్ స్ల్స్

దియా డే లాస్ మ్యుటొస్ (డెడ్ ది డే) వేడుకలో, చక్కెర పుర్రెలు తరచుగా ఆఫ్రెండాస్ (సమర్పణలు) అలంకరించేందుకు ఉపయోగిస్తారు, మరియు అవి వారి పేరును వివరించేవి - పుర్రె ఆకారపు చక్కెర. సాంప్రదాయ చక్కెర పుర్రెలు ప్రత్యేకమైన పుర్రె అచ్చులను నొక్కిన ఒక గ్రాన్యులేటెడ్ తెల్ల చక్కెర మిశ్రమం నుండి తయారు చేస్తారు. చక్కెర మిశ్రమాన్ని పొడిగా ఉంచేందుకు అనుమతిస్తారు, అప్పుడు చక్కెర పుర్రె ఐసింగ్ , ఈకలతో, రంగు రేకుతో మరియు మరింతగా అలంకరిస్తారు .

చక్కెర పుర్రెల పదార్థాలు తినదగినవి కావు (తినదగని అలంకరణలను మినహాయించి మీరు కలపవచ్చు) పుర్రెలను సాధారణంగా అలంకరణ ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగిస్తారు. అయితే, ప్రాథమిక ఐసింగ్తో తయారు చేయబడిన కొన్ని చిన్న చక్కెర పుర్రెలు ఉన్నాయి, అవి వినియోగించబడుతున్నాయి.

ది ఫస్ట్ షుగర్ స్ల్స్

డియా డి లాస్ మ్యుటొస్ ఒక అజ్టెక్ సంప్రదాయం, మరణించినవారి జీవితాలను జరుపుకున్నాడు. మెక్సికోపై దాడి చేసిన స్పెయిన్ దేశస్థులు విజయం సాధించకుండా ఈ విధమైన అపాయకరమైన నెలవారీ సెలవులను తొలగించడానికి ప్రయత్నించారు. డియా డి లాస్ మ్యుటొస్ చివరికి కాథలిక్ ఆల్-సెయింట్స్ డే మరియు ఆల్-సోల్స్ డేతో కలిసి నవంబర్ 1 మరియు 2 వ తేదీల్లో సెలవుదినాన్ని మరింత క్రిస్టియన్గా చేసేందుకు ప్రయత్నించారు.

రెజిన్ ట్రేడింగ్ కో. నుండి ఏంజెలా విల్లల్బ ప్రకారం, 17 వ శతాబ్దంలో ఇటాలియన్ మిషనరీలు న్యూ వరల్డ్ ను సందర్శించినప్పుడు చక్కెర కళ తిరిగి 17 వ శతాబ్దానికి చెందినది. ఆ సమయంలో మెక్సికన్లు చాలా తక్కువ డబ్బును కలిగి ఉన్నారు మరియు కాథలిక్ ఫ్రైర్స్ నుండి నేర్చుకుంటారు, వాటిలో చక్కటి పుష్కలంగా ఉన్న ఒక మూలవస్తువులను ఎలా తయారుచేయాలి?

అచ్చులను బంకమట్టితో తయారు చేశారు మరియు చక్కెర అలంకరణలు చర్చి మరియు సమాధి శిల్పాలను అలంకరించటానికి ఉపయోగించబడ్డాయి మరియు సెలవు దినాలలో ఒక బలిపీఠం మీద ఉంచిన వస్తువులు సేకరణలో భాగంగా ఉన్నాయి. దియా డి లాస్ మ్యూటోస్ ఉత్సవాలకు, చక్కెర చక్కెర పుర్రెలుగా ప్రెస్ చేయబడింది; ప్రతి చక్కెర పుర్రె ఒక వ్యక్తిని ప్రాతినిధ్యం వహిస్తుంది మరియు వారి పేరు తరచుగా పుర్రె యొక్క నుదురుపై చెక్కబడింది.

డియా డి లాస్ మ్యుటొస్ యొక్క భాగంగా

డియా డి లాస్ మ్యుటొస్ నవంబర్ 1 వ మరియు 2 వ. మరణించిన పిల్లలకు ప్రాతినిధ్యం వహించడానికి నవంబర్ 1 వ తేదీన చిన్న పుర్రెలు ఆఫ్రెండాలో ఉంచుతారు. నవంబర్ 2 న వారు పెద్ద, పెద్ద అలంకరించబడిన పుర్రెలచే భర్తీ చేయబడతాయి. ఈ అలంకార పుర్రెలు నుదుటిపై మరణించినవారి పేరును కలిగి ఉంటాయి మరియు పుర్రెల లక్షణాలను మెరుగుపర్చడానికి చారలు, చుక్కలు మరియు ఐసింగ్ యొక్క స్విర్ల్స్తో అలంకరించబడతాయి. ఈ నమూనాలు సాధారణంగా విచిత్రమైనవి మరియు ముదురు రంగులో ఉంటాయి, మృదువైన లేదా భయానకంగా కాదు. ఈకలు, పూసలు లేదా రంగు పొరలు అత్యంత అలంకరించబడిన పుర్రెలను రూపొందించడానికి ఐసింగ్తో "గట్టిగా" ఉంటాయి. కొన్ని కంపెనీలు పండుగ సమయంలో తినడానికి చిన్న, తినదగిన పుర్రెలను తయారుచేస్తాయి మరియు అనేకమంది కళాకారులు చెక్కడం, పెయింట్ లేదా అందమైన మరియు అలంకరించిన పుర్రెలను అలంకరణలు, ఆభరణాలు మరియు వస్త్ర రూపకల్పనలో ఉపయోగించుకోవడం వంటివి తయారు చేస్తారు.

మీ స్వంత షుగర్ పుర్రెలను చేయండి

షుగర్ పుర్రెలు ఎవరిచేత తయారు చేయబడతాయి మరియు డెడ్ ఫెస్టివిటీ యొక్క ఏదైనా రోజుకు అద్భుతమైన అదనంగా ఉంటాయి. వారు కూడా ఒక గొప్ప క్రాఫ్ట్ ప్రాజెక్ట్ తయారు.

మీరు రైన్ ట్రేడింగ్ కంపెనీ నుండి ఖాళీగా ఉండే షుగర్ పుర్రెలను కూడా కొనుగోలు చేయవచ్చు, మీరు మీరే అలంకరించవచ్చు. లేదా మీరు మీ కోసం అలంకరిస్తారు MexGrocer నుండి చిన్న, మధ్యస్థ లేదా పెద్ద చక్కెర పుర్రెలు చేయాలనుకోవడం చేయవచ్చు. కొన్ని అలంకరణలు (రేకు, సీక్విన్స్ మొదలైనవి) తినదగినవి కావు మరియు వినియోగానికి ముందు తీసివేయబడతాయని గమనించండి.