ఎవరు రుచికరమైన మాపుల్ క్రీమ్ మిఠాయి కేవలం స్వచ్ఛమైన మాపుల్ సిరప్ ను మరింత ఘన రూపానికి వండుకున్నాడని ఎవరు అనుమానించారు? అది సరియే. ఈ మిఠాయి ఒకే ఒక పదార్ధంతో తయారు చేయబడింది. 75 నిమిషాలలో ఇంట్లో మాపుల్ క్రీమ్ మిఠాయి ఎలా చేయాలో తెలుసుకోండి. మరియు, మీరు నిజంగా ప్రతిష్టాత్మక అయితే, ఇంట్లో మాపుల్ సిరప్ ప్రారంభం కానీ, హామీ విశ్రాంతి, కొనుగోలు, మంచి నాణ్యత సిరప్ ఈ రెసిపీ లో బాగా పని చేస్తుంది.
కఠినత: సులువు
సమయం అవసరం: 75 నిమిషాలు
మీరు అవసరం ఏమిటి:
- 2 కప్స్ స్వచ్ఛమైన మాపుల్ సిరప్
- కాండీ థర్మామీటర్
- 1 టీస్పూన్ స్వచ్ఛమైన వనిల్లా సారం
ఇక్కడ మాపుల్ క్రీమ్ కాండీ చేయడానికి ఎలా ఉంది
- గందరగోళాన్ని లేకుండా చాలా తక్కువ ఉష్ణంలో 2 కప్పుల స్వచ్ఛమైన MAPLE సిరప్ను బాయిల్ చేయండి.
- ఇది క్యాండీ థర్మామీటర్లో చివరి థ్రెడ్ వేదిక, 233 డిగ్రీల ఎఫ్ ను చేరుకోవాలి.
- గందరగోళంలో లేకుండా 1 గంట, ఒక మిఠాయి థర్మామీటర్లో 110 డిగ్రీల F కు చల్లబరుస్తుంది.
- 1 teaspoon స్వచ్ఛమైన వనిల్లా సారం జోడించండి.
- రంగులో మరియు మెత్తటి లో మెత్తటి వరకు ఇది వరకు బీట్ చేయండి; దాని ఆకారం కలిగి తగినంత హార్డ్.
- రూపాలు లేదా అచ్చులను లేదా patties లోకి ఆకారం లోకి ఉంచండి.
మాపిల్ క్రీమ్ కాండీ-మేకింగ్ చిట్కాలు
- స్వచ్ఛమైన మాపుల్ సిరప్ను ఉపయోగించడం, అనుకరణ లేదా మాపుల్-ఫ్లేవర్డ్ కాదు.
- ఖచ్చితమైన ఉష్ణోగ్రతలు చేరుకోవడానికి మిఠాయి థర్మామీటర్ని ఉపయోగించండి.
- గాలికి గురైనప్పుడు ఈ మిఠాయి త్వరగా ఎండిపోతుంది. వెంటనే అది చల్లని గా ఒక గాలి చొరబడని కంటైనర్ లో ప్యాక్.
మాపిల్ ద్రాప్ మేకింగ్ ఆర్ట్
దేశీయ భారతీయులు దీనిని ఎలా చేయాలో స్థిరపడినవారికి నేర్పించారు ఎందుకంటే మాపుల్-సిరప్ తయారీ లేదా చప్పరము యొక్క కళ మార్చలేదు.
ప్రతి సంవత్సరం ఫిబ్రవరి నుండి ఏప్రిల్ వరకు, సాప్ పరుగులు చేసినప్పుడు, సుగుమాపకులు మాపుల్ చెట్లను నొక్కండి, ఒక చిటికెడు చొప్పించండి మరియు బకెట్లలో ప్రవాహాన్ని సేకప్, జెల్లీ, షుగర్ మరియు మిఠాయిలలో ఉడకబెట్టడానికి సేకరించండి.
మీరు మీ ఆస్తిపై పాత మాపిల్ చెట్లు ఉంటే, మీరు మీ స్వంత మాపుల్ సిరప్ చేయడానికి ప్రయత్నించవచ్చు. చెట్లను నొక్కడం ద్వారా, సాప్ని సేకరించి, అది సిరప్లో వేసి, లేదా మిఠాయిని తయారుచేసినప్పుడు, ఇది పిల్లలను లేదా మనుమళ్ళలో పాల్గొనడానికి ఒక ఆహ్లాదకరమైన ప్రణాళికగా ఉంటుంది.
మొత్తం ప్రక్రియ అనేక వారాలు పడుతుంది, కాబట్టి ఇక్కడ తక్షణ తృప్తి లేదు. కానీ పిల్లలు, వయోజనులకు ఒక తోటలో పెరగడం మాదిరిగానే ఇది ఒక నిరంతర ఆసక్తిని కలిగి ఉంటుంది.