ఈ మందపాటి మట్టి కుండ పాట్ స్పానిష్ బియ్యం పురాతన ప్రశ్నకు ఒక పరిపూర్ణ పరిష్కారం, "విందు కోసం ఏమిటి?" గోధుమ గొడ్డు మాంసం టమోటాలు, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మిరియాలు మరియు ఉల్లిపాయ, మరియు క్లాసిక్ మిరపకాయలు కలిపి ఉంటుంది. ఇది ఒక సలాడ్ లేదా coleslaw మరియు కార్న్బ్రెడ్ లేదా బిస్కెట్లు బాగా వెళుతుంది ఒక కుటుంబం-సుఖకరమైన వంటకం.
ఒక spicier స్పానిష్ బియ్యం కోసం, కొన్ని కారపు పొడి జోడించండి లేదా ఒకటి లేదా రెండు ముక్కలు జలపెన్యో మిరియాలు జోడించండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 పౌండ్ల లీన్ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం
- 1 కప్ తరిగిన ఉల్లిపాయ
- 2 ఆకుపచ్చ గంట మిరియాలు (తరిగిన)
- 1 (28 oz) టమోటాలు చెయ్యవచ్చు
- 1 (8 oz) టమోటా సాస్ చెయ్యవచ్చు
- 1-2 tablespoons మిరపకాయ (లేదా రుచి)
- 1 1/2 టీస్పూన్లు ఉప్పు
- 2 టీస్పూన్లు వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్
- 1 కప్ అన్నం (వండనిది)
- 1 కప్పు నీరు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మీడియం వేడి మీద పెద్ద నూనెలో నూనె వేయండి. Skillet లోకి గొడ్డు మాంసం విడదీసి ముక్కలు చేయు మరియు నిరంతరం త్రిప్పుతూ, 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయ మరియు గంట మిరియాలు జోడించండి మరియు కొన్ని నిమిషాలు ఎక్కువసేపు ఉడికించాలి, లేదా గొడ్డు మాంసం ఇకపై పింక్ వరకు.
- వేయించిన గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం, ఉల్లిపాయ, మరియు బెల్ మిరియాలు ప్రవహిస్తుంది మరియు నెమ్మదిగా కుక్కర్కు వాటిని బదిలీ చేయండి.
- టమోటాలు, టొమాటో సాస్, మిరపకాయ, ఉప్పు, వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్, అన్నం, మరియు గొడ్డు మాంసం మిశ్రమాన్ని జోడించండి. కలపడానికి కదిలించు.
- కుండ కవర్ మరియు 6 నుంచి 8 గంటలు తక్కువగా ఉడికించాలి, లేదా HIGH 3 నుండి 3 1/2 గంటలు లేదా బియ్యం టెండర్ వరకు ఉంటుంది. మీ మట్టి కుండ పాట్ కుక్లు త్వరగా ఉంటే, తక్కువగా 5 గంటలు లేదా దానికంటే 2 గంటలు తర్వాత దానికి ధృవీకరించండి.
- కార్న్బ్రెడ్ లేదా క్రస్టీ ఫ్రెంచ్ రొట్టె మరియు విసిరిన సలాడ్తో స్పానిష్ అన్నం సర్వ్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 391 |
| మొత్తం కొవ్వు | 14 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 101 mg |
| సోడియం | 618 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 30 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 4 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 36 గ్రా |