చాలా ముడి ఆహార వంటకాలు నామ షోయౌను ఉపయోగిస్తాయి. జపనీస్ నామాలో ముడి అర్థం. కానీ ఈ పదాన్ని సున్నితమైన వేడికి ఎక్కించబడలేదని సూచించడానికి ఉద్దేశించినది కాదు, అది సుక్ష్మక్రమం చేయబడలేదు. అయ్యో, స్వచ్ఛమైన ముడి foodists , అలాగే గ్లూటెన్ రహిత ఆహారంలో ఉన్నవారికి ప్రత్యామ్నాయం అవసరం. సముద్రపు ఉప్పు సులభంగా ఉప్పు కోసం ప్రత్యామ్నాయంగా ఉంటుంది, కాని అక్కడ లోతైన, మరింత లోతైన రుచి లేదు. ముడి కమ్యూనిటీలో చాలామంది portabello పుట్టగొడుగులను ఉపయోగిస్తున్నారు, ఈ రెసిపీలో, ఆ ప్రత్యేక రుచిని పునర్నిర్మించడానికి.
కూడా చూడండి: మీ ముడి ఆహార నిజంగా ముడి ఉందా?
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 పెద్ద పోర్టబేల్లో పుట్టగొడుగు
- 1 tablespoon సముద్ర ఉప్పు
- 2 కప్స్ నీరు
హౌ టు మేక్ ఇట్
1/2 కప్పు నీటితో బ్లెండర్లో పుట్టగొడుగు మరియు ఉప్పు వేసి ఉంచండి. 10 సెకన్లపాటు అధిక వేగంతో మిక్స్ చేయండి, మిశ్రమాన్ని కొనసాగిస్తూ మిగిలిన నీటిని నెమ్మదిగా జోడించండి. ఏ పుట్టగొడుగులను తొలగించటానికి మీరు ద్రవమును వక్రీకరించుకోవచ్చు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 1 |
| మొత్తం కొవ్వు | 0 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 218 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 0 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 0 గ్రా |