నిరపాయమైన దేశీయ శైలి పక్కటెముకలు తీపి, తాజా క్రాన్బెర్రీ ఆపిల్ సాస్తో జతకట్టబడి, నెమ్మదిగా పరిపూర్ణతకు వండుతారు. ఒక రుచికరమైన పతనం లేదా శీతాకాల భోజనం కోసం తీపి బంగాళాదుంపలు మరియు ఆకుపచ్చ బీన్స్లతో ఈ పక్కటెముకలను సర్వ్ చేయండి. తీపి మాపుల్ మరియు గోధుమ చక్కెర మిశ్రమం చక్కగా పందిని రుచి చూస్తుంది.
ఈ దేశ-శైలి పక్కటెముకలు వేడి వండిన అన్నం లేదా నూడుల్స్తో సర్వ్ చేయండి.
ఇది కూడ చూడు
హోం శైలి బార్బెక్యూడ్ కంట్రీ స్టైల్ రిబ్స్
ఓవెన్ బ్రైజెడ్ కంట్రీ స్టైల్ ఆపిల్ పళ్లితో పంది మాంసం రిబ్స్
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 కప్స్ క్రాన్బెర్రీస్ (8 ఔన్సులు)
- 1/3 కప్పు మాపుల్ సిరప్
- 1/3 కప్ గోధుమ చక్కెర ప్యాక్
- 1/2 కప్పు చికెన్ స్టాక్ (లేదా నీరు)
- 1 గ్రానీ స్మిత్ ఆపిల్ (diced, సుమారు 1 కప్)
- 2 టీస్పూన్లు డైజన్ ఆవాలు
- 1/4 టీస్పూన్ దాల్చిన చెక్క
- 1 డాష్ జాజికాయ (లేదా జాపత్రి)
- 1 పెద్ద ఉల్లిపాయ, ముక్కలుగా చేసి (లేదా ఘనీభవించిన ముత్యాల ఉల్లిపాయల యొక్క 1-2 కప్పులు)
- 4 పౌండ్ల ఎముకలేని దేశం శైలి పక్కటెముకలు
- 1 tablespoon cornstarch
- 1 tablespoon చల్లని నీరు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక saucepan లో, క్రాన్బెర్రీస్, మాపుల్ సిరప్, గోధుమ చక్కెర, చికెన్ స్టాక్ లేదా నీరు మరియు ఆపిల్ మిళితం. మీడియం-అధిక వేడి మీద పాన్ ఉంచండి మరియు ఒక వేసి తీసుకుని. 5 నిమిషాలు మీడియం తక్కువ మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను కు వేడి తగ్గించండి. డైజోన్ ఆవాలు, దాల్చినచెక్క మరియు జాజికాయలో కదిలించు.
- ఒక 5 నుండి 7-క్వార్ట్ నెమ్మదిగా కుక్కర్ యొక్క మట్టిగడ్డ చొప్పించు అడుగున ఉల్లిపాయలు అమర్చండి.
- ఉల్లిపాయల పైన ఉన్న దేశం-శైలి పంది పక్కటెముకలపై ఉంచండి మరియు అన్నిచోట్ల సమానంగా క్రాన్బెర్రీ సాస్తో చెంచా చేయండి. కవర్ మరియు 6 నుండి 8 గంటల వరకు తక్కువగా ఉడికించాలి, లేదా పంది టెండర్ వరకు ఉంటుంది.
- సాస్ (ఐచ్ఛిక) ను చిక్కగా, ఒక పళ్ళెం కు పందిని తొలగించి, వెచ్చగా ఉంచుకోవడానికి రేకుతో కప్పండి.
- ఒక saucepan లోకి ద్రవాలు వక్రీకరించు మరియు అదనపు కొవ్వు ఆఫ్ చెడిపోయిన. అధిక వేడి మీద ద్రవపదార్ధాలను తీసుకురండి. మీడియంకు వేడిని తగ్గించండి మరియు 3 నుండి 5 నిముషాలు ఉడికించాలి, లేదా ద్రవములు కొద్దిగా తగ్గుతాయి మరియు రుచులు ఎక్కువ సాంద్రీకృతమయ్యే వరకు (సుదీర్ఘమైన నెమ్మదిగా వంటకాలంలో సంక్షేపణం రసం మరియు ఇతర ద్రవాలను నీటితో కలుపుతుంది).
- చల్లటి నీటితో 1 నుండి 2 టేబుల్ స్పూన్లు, మృదువైన వరకు కలపాలి. ద్రవాలు లోకి కదిలించు మరియు మందమైన వరకు వంట కొనసాగుతుంది.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 315 |
| మొత్తం కొవ్వు | 3 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 528 mg |
| సోడియం | 149 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 34 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 36 గ్రా |