లీక్ ఎంపిక మరియు నిల్వ

లీక్ ఎంపిక

లీక్స్ స్టెరాయిడ్లపై స్కాలియన్స్ లాగా కనిపిస్తాయి! మరియు స్కాలియన్లు వంటి, వారు సాధారణంగా బంకలను విక్రయిస్తారు, సాధారణంగా ఒక బంచ్ కు నాలుగు లీక్స్ గురించి. ఆశాజనక మీ మార్కెట్ మూలాలను మరియు వాటిని ముదురు ఆకుపచ్చ ఆకులు తో unpackaged వాటిని విక్రయిస్తుంది, ఇది వాటిని ఇక జీవితం ఇస్తుంది. ప్లాస్టిక్ లో ప్యాకేజింగ్ రాట్ ప్రోత్సహిస్తుంది. లీక్స్ చాలా మార్కెట్లలో ఏడాది పొడవునా లభిస్తాయి, కాని ప్రధాన సమయం ఏప్రిల్ నుండి ఏప్రిల్ చివరి వరకు ఉంటుంది.

ఒక తెల్లని సన్నని బల్బ్, కనీసం రెండు నుండి మూడు అంగుళాలు తెలుపు, మరియు సంస్థ కఠినమైన చుట్టిన ముదురు ఆకుపచ్చ బల్లలతో లీక్స్ ఎంచుకోండి. బేస్ కనీసం 1-1 / 2 అంగుళాల వ్యాసంలో ఉండాలి, అయితే చాలా పెద్దవి, సాధారణంగా 1-1 / 2 నుండి 2-1 / 2 అంగుళాలు ఉంటాయి. యువ లీక్, మరింత సున్నితమైన రుచి మరియు నిర్మాణం. పెద్ద మరియు ఉబ్బెత్తుగా ఉన్న వాటి కంటే స్లిమ్, స్థూపాకార వస్తువులను చూడండి. బాబులు బల్బ్ ఆకారాలు లోకి రౌండ్ ప్రారంభమై ఉంటే, లీక్స్ ఒక బిట్ చాలా పరిణతి ఉన్నాయి.

ఒక సీడ్ కొమ్మ కోసం లీక్ యొక్క సెంటర్ తనిఖీ (హార్డ్ కొమ్మ కొన్నిసార్లు ఒక సున్నితమైన స్క్వీజ్ తో భావించాడు చేయవచ్చు) మరియు మీరు కనుగొనడానికి ఏ నివారించండి. ఒక సీడ్ కొమ్మ ప్రారంభంలో ఉన్నవారికి కఠినమైన, వుడీ కేంద్రం ఉంటుంది. లీక్ అన్ని వద్ద లింప్ ఉంటే, అది పాస్.

లీక్ నిల్వ

లీక్స్ మీ రిఫ్రిజిరేటర్లోని ఇతర వస్తువులతో శోషించబడే ఒక వాసనను స్రవించగలవు, అందువల్ల వంట చేయడానికి ముందు వాటిని నిల్వ చేయడానికి, తేలికగా వాసన మరియు తేమను కలిగి ఉండే ప్లాస్టిక్ చుట్టులో వాటిని కప్పివేయండి.

నిల్వ చేయడానికి ముందు ట్రిమ్ లేదా కడగడం లేదు. మీ రిఫ్రిజిరేటర్ యొక్క కూరగాయల సొరుగులో నిల్వ చేయండి.

మీరు వాటిని కొనుగోలు చేసినప్పుడు తాజాదనం కారకం మీద ఆధారపడి, లీక్స్ ఐదు వారాల నుండి రెండు వారాల వరకు ఎక్కడైనా నిల్వ చేయవచ్చు. వండిన లీక్స్ కవర్ చేయాలి, రిఫ్రిజిరేటెడ్, మరియు ఒకటి నుండి రెండు రోజుల్లో ఉపయోగించబడుతుంది.

లీగ్లు దురదృష్టవశాత్తు గడ్డకట్టడానికి లేదా క్యానింగ్ కోసం మంచి అభ్యర్థి కాదు, మీరు వాటిని సూప్ లేదా ఇతర వంటకాల్లో కాకుండా ప్రధాన వంటకం వలె కాకుండా ప్లాన్ చేస్తే తప్ప.

గడ్డకట్టడం వాటిని తిరగడానికి మరియు చేదు రుచిని ఇస్తుంది.

మీరు లీక్స్ స్తంభింప చేయాలని నిర్ణయించుకుంటే, ముక్కలు లేదా మొత్తం పొడవు కట్. గాలి చొరబడని సంచులలో సీజ్, ఫ్రీజ్, మరియు మూడు నెలల్లో ఉపయోగించడం. రుచిని కాపాడడానికి, వంట చేయడానికి ముందు కత్తిరించకండి. మూడు నెలల్లో సూప్ కోసం స్తంభింపచేసిన వండిన మిగిలిపోయిన అంశాలతో ఉపయోగించండి.

లీక్స్ గురించి మరింత:

• లీక్ వంట చిట్కాలు మరియు సూచనలు
• లీక్స్ శుభ్రపరచడం ఎలా
• లీక్ ఎంపిక మరియు నిల్వ
• లీక్ ప్రత్యామ్నాయాలు, చర్యలు, మరియు సమానతలు
•
• లీక్ లోర్ మరియు లెజెండ్స్
• లీక్ హెల్త్ బెనిఫిట్స్
•

వంట పుస్తకాలు

• ఉల్లిపాయ: ఎసెన్షియల్ కుక్స్ గైడ్ టు ఓనియన్స్
• ఎసెన్షియల్ ఉల్లిపాయలు
• ది ఆనియన్ లవర్స్ కుక్బుక్
• బ్రియాన్ గ్లోవర్ మీ యునియన్స్ నో
• మరిన్ని వంట పుస్తకాలు