అనేక మధ్య ప్రాచ్య వంటలలో నెయ్యి ఒక మూలవస్తువు. దీనిని స్పష్టంగా వెన్నగా పిలుస్తారు. నెయ్యి స్టోర్లలో చాలా ఖరీదైనదిగా ఉంటుంది; మీ సొంత కిచెన్ లో తయారు సులభం మరియు చవకైన ఉంది. మీరు ఒక చిన్నగది షర్ఫ్ లో ఒక గాలి చొరబడని కంటైనర్లో నెయ్యిని నిల్వ చేయవచ్చు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మీడియం వేడి మీద మాధ్యమం saucepan, వేడి వెన్న ఉపయోగించి.
- నిరంతరంగా గందరగోళాన్ని కరిగించి, వేయించడానికి వెన్నని అనుమతించండి. నూనె కూడా వేరు అని గమనించండి. పైకి ఎండిపోతుంది; నురుగు తొలగించండి.
- చమురును క్లియర్ చేయడానికి అనుమతించండి. ఒకసారి స్పష్టమైన, వేడి నుండి తొలగించు మరియు 15 నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది అనుమతిస్తాయి.
- శీతలీకరణ తరువాత, కంటైనర్ లేదా కూజా లోకి లేదా చక్కెర 3-5 పొరల ద్వారా చాలా చక్కటి స్టెయిన్ను గుజ్జుతో వడకట్టుట.
- ఒక షెల్ఫ్ మీద కంటైనర్ మరియు స్టోర్లో మూత ఉంచండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) |
|---|
| కేలరీలు | 102 |
| మొత్తం కొవ్వు | 11 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 30 mg |
| సోడియం | 2 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 0 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 0 గ్రా |
(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)