మీ సొంత స్కకర్లో ఇంట్లో మీ సొంత టెక్సాస్-శైలి బార్బెక్యూడ్ బ్రీస్కేట్ చేయడానికి మీరు ఒక కాంక్ష కలిగి ఉంటారు. టెక్సాస్ బార్బెక్యూ ప్రజల తరహాలో టెక్సాస్లోని ఆస్టిన్, బార్సిలోనాలో అవార్డు గెలుచుకున్న ఫ్రాంక్లిన్ బార్బెక్యూ లాగా మీరు డ్రైవింగ్ పరిధిని వెలుపల నివసించవచ్చు, టెక్నాలజీలో కొన్ని అవార్డు-విలువైన వస్తువులను సంపాదించడం కోసం మీరు ఎంపిక చేసుకోవచ్చు. నీ సొంతం.
ఈ గొప్ప టెక్సాస్ బార్బెక్యూ సాస్ యొక్క సువాసన పెద్దది మరియు ధైర్యంగా ఉంది, అది పేరు పెట్టబడిన రాష్ట్రంగా ఉంది. దాని మధ్య పాశ్చాత్య బంధువులు మందపాటి లేదా తీపి కాదు, ఈ స్పైసి బార్బెక్యూ సాస్ సాంప్రదాయకంగా ఇంట్లో బ్రైసెట్ కోసం మాత్రమే గొడ్డు మాంసంతో ఉపయోగిస్తారు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 1/2 కప్పులు
- కెచప్
- 1/2 కప్ పళ్లరసం వెనీగర్
- 1/2 కప్పు చక్కెర
- 1/2 కప్పు నీరు
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు
- వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్
- 1 tablespoon మిరపకాయ
- 1 టీస్పూన్ జీలకర్ర
- 1/2 teaspoon cayenne (లేదా రుచి)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- కట్చ్అప్, వెనిగర్, షుగర్, వాటర్, వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్, మిరపకాయ, జీలకర్ర మరియు కాయన్నే ఒక సిస్పున్లో కలుపు, తక్కువ ఆవేశమును తీసుకురాండి మరియు వేడిని తిప్పండి.
- గది ఉష్ణోగ్రతకి చల్లని సాస్ లెట్. ఇది మీ మాంసం యొక్క వంట సమయంలో చివరలో వేయించుట లేదా బార్బెక్యూవ్ తర్వాత నొక్కాలి, సైడ్ లో పనిచేసే అదనపు సాస్ తో ఉపయోగించవచ్చు.
బార్బెక్యూడ్ బ్రిస్కెట్
బార్బెక్యూడ్ brisket మేకింగ్ వంట విందు కంటే ఎక్కువ.
ఇది ఒక నిబద్ధత. ఇది వేడిని ధూమపానం చేయటానికి గంటలను సూచిస్తుంది; అది ఒక మలుపులో పెళ్లికి పూర్తి చేయడానికి ఒక పౌండ్కి ఒక గంట సమయం పడుతుంది. ఇది ధూమపానం లో ఒక చెక్క అగ్ని కలిగి అర్థం. అంటే నిప్పు మీద స్థిరమైన కన్ను ఉంచడం మరియు దానిని ఉంచడానికి అవసరమైన రంధ్రాలను సర్దుబాటు చేయడం. ఇది కేవలం సరైన స్థిరత్వం మరియు రుచిని చేయడానికి సాస్తో తికమక పడుతుందని అర్థం. ఇది మాంసం లోకి మునిగిపోతుంది మరియు అది భాగంగా మారింది కేవలం కుడి క్షణం వద్ద జోడించడం అర్థం, ఒక మురికి టాప్ తయారు. ఒక మాంసం థర్మామీటర్ 195 నుండి 203 F వరకు చదివినప్పుడు, అది పూర్తి అవుతుంది. మీరు సుమారు 15 నిముషాల పాటు విశ్రాంతి తీసుకున్న తర్వాత, మీరు విశ్రాంతిని మరియు భూమిపై ఉత్తమమైన అనుభూతిని పొందవచ్చు.
అందిస్తోంది సలహాలు
బార్బెక్యూడ్ బ్రైసెకెట్ అనేది అన్నింటికన్నా మంచిది, అంతేకాక పూర్తిగా బార్బెక్యూ సాస్ యొక్క ఒక బిట్సుతో ఆ రుచి యొక్క మరొక షాట్ కావాలనుకుంటే. మీరు మీ కార్బ్ తీసుకోవడం చూస్తున్నట్లయితే, ఇది వెళ్ళడానికి మార్గం. సాస్ తో లేదా పెద్ద హాంబర్గర్ రొట్టె మీద ఎక్కువగా ఇది ఎక్కువగా ఉంటుంది. బంగాళాదుంప సలాడ్ తో సర్వ్; slaw; ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్; మిరియాలు, ఉల్లిపాయలు మరియు జున్ను పాస్తా సలాడ్; లేదా కాల్చిన బీన్స్. ఇది ఒక brisket శాండ్విచ్ న slaw ఉంచాలి టెక్సాస్ లో sacrilege, కానీ మీరు మీ బార్బెక్యూ తో కొద్దిగా కెరొలిన ఇష్టం ఉంటే, ఎవరూ చూడటం.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 17 |
| మొత్తం కొవ్వు | 0 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 80 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 4 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 0 గ్రా |