తరచుగా విస్మరించిన పువ్వులు కొన్నింటిని బహుమతిగా పొందుతాయి మరియు సాధారణంగా వేయించిన మరియు చీజ్తో సగ్గుబియ్యబడతాయి. మీరు ప్రతి చిన్న మొగ్గ మరియు కోట్, డ్రెడ్జ్ మరియు వేసి వాటిని జాగ్రత్తగా తగినంత చాలా ప్రేరణ అనుభూతి లేదు ఉంటే, ఈ కాలానుగుణ రుచికరమైన ఆస్వాదించడానికి ఒక సులభమైన మార్గం ఉంది. భూసంబంధమైన పుట్టగొడుగులను మరియు వారి ఉత్తమ స్నేహితుడు, జున్ను, స్క్వాష్ వికసిస్తుంది.
మీ వికసిస్తుంది తయారు చేసినప్పుడు, కాండం ఆఫ్ స్నాప్ మరియు మీ చేతులు లేదా ఒక paring కత్తితో కేసరాలు తొలగించండి, జాగ్రత్తగా సాధ్యమైనంత రేకల కొద్దిగా తొలగించడానికి. నేను నా స్క్వాష్ వికసిస్తుంది నా స్థానిక రైతుల మార్కెట్ వద్ద ఒక స్టాండ్ నుండి, కానీ వారు కొన్నిసార్లు ప్రత్యేక grocers లో చూడవచ్చు.
క్రిస్మా మరియు వేడి సాస్ ఒక బిట్ లేదా quesadillas సర్వ్. కాల్చబడిన మొక్కజొన్న సలాడ్ లేదా మెక్సికన్ కాక్టస్ సలాడ్ పూర్తి భోజనం చేయండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు నూనె (లేదా గ్రేప్సేడ్ నూనె)
- 1/2 పసుపు ఉల్లిపాయ (diced)
- 2 వెల్లుల్లి లవంగాలు (ముక్కలు)
- 1 కప్ పుట్టగొడుగులు (ప్రాధాన్యంగా క్రిమిని, ముక్కలుగా చేసి)
- 1 కప్ స్క్వాష్ వికసిస్తుంది (15 గురించి వికసిస్తుంది, కాండం మరియు కేసరాలు తొలగించబడింది, సుమారు కత్తిరించి)
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు పించ్ (రుచి)
- 4 మీడియం పిండి టోర్టిల్లాలు
- 1 కప్ ఓసాకా జున్ను (తురిమిన)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 1 tablespoon of canola లేదా grapeseed నూనె ఒక పెద్ద skillet మరియు మీడియం వేడి మీద వేడి జోడించండి.
- 2 నిముషాలు ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి వేయాలి. పుట్టగొడుగులను వేసి మరో 2 నిముషాలు కత్తిరించండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో స్క్వాష్ వికసిస్తుంది మరియు సీజన్ జోడించండి. 5 నిమిషాలు లేదా ద్రవ చాలా వరకు వండిన వరకు సావే. పక్కన పెట్టండి.
- మీడియం-అధిక వేడి మీద పాన్ మరియు వేడిని శుభ్రం చేసి తుడవడం.
- మీరు చమురు మరియు కుక్, చమురు వైపు డౌన్ తో, ఒక టోర్టిల్లాలో ఒక వైపు బ్రష్ 1-2 నిమిషాలు, మీరు నూనె ఇతర వైపు బ్రష్ అయితే. 1/8 కప్పు జున్నుతో తిప్పాలి మరియు టాప్ సగం, అప్పుడు 1/4 పుట్టగొడుగులను మరియు మొగ్గ వేసి, తరువాత మరొక 1/8 కప్పు జున్ను.
- సగం లో రెట్లు మరియు వైపు ఉడికించాలి లేదా బాగా-మాడ్చు వరకు మరియు జున్ను కరిగించి వరకు ఉడికించాలి. మిగిలిన టోర్టిల్లాలు మరియు పూరకంతో పునరావృతం చేయండి.
వైవిధ్యాలు:
- మీరు స్క్వాష్ వికసిస్తుంది కనుగొనేందుకు తగినంత అదృష్ట లేకపోతే, చిన్న diced గుమ్మడికాయ తో వికసిస్తుంది స్థానంలో. చిన్న, సంస్థ zucchinis ఉత్తమంగా పనిచేస్తుంది.
- మీరు ఒహాక చీజ్ను కనుగొనలేకపోతే, బదులుగా మొన్టేరే జాక్ను ఉపయోగించండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 2272 |
| మొత్తం కొవ్వు | 101 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 39 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 36 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 124 mg |
| సోడియం | 4,395 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 268 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 23 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 78 గ్రా |