ఎందుకు సేంద్రీయ కొనుగోలు?
సేంద్రీయ కొనుగోలు కారణాలు మా ఉన్నాయి. మొదట, ఇది పర్యావరణానికి ఉత్తమం. కాదు పురుగుమందులు ఆరోగ్యకరమైన నేల, నీరు, మరియు వన్యప్రాణి అర్థం. సేంద్రీయ మద్దతు చిన్న చిన్న రైతులు కొనుగోలు. సేంద్రీయ రైతులు ఫ్యాక్టరీ వ్యవసాయంతో పోలిస్తే సేంద్రీయ ఉత్పత్తులకు తక్కువ ధరను సంపాదించవచ్చు. సేంద్రీయ వ్యవసాయం జీవవైవిధ్యానికి మంచిది. సేంద్రీయ రైతులు అనేక రకాల జన్యుపరంగా మార్పు చెందిన (GMO కాని) పండ్లు మరియు కూరగాయలను పెంచుతున్నారు.
ఏ రకమైన ఉత్పత్తి రకాల్లో ఒకటి లేదా రెండు రకాలుగా సూపర్మార్కెట్లో ఫ్యాక్టరీ వ్యవసాయం మా ఎంపికలను క్షీణించింది, సేంద్రీయ రైతులు అనేక వారసత్వ రకాలను పునరుత్పత్తి చేస్తున్నారు.
చివరగా, సేంద్రీయ ఆహారాలు మీ కోసం ఆరోగ్యకరమైనవి. ప్రజలకు సేంద్రీయ ఆహారం తీసుకోవటంలో ఆరోగ్యకరమైనది అనే దానిపై పరిశోధన అసంపూర్తిగా ఉంది. అయినప్పటికీ, USDA యొక్క సొంత పరీక్షలు చాలావరకు సేంద్రీయ ఉత్పత్తిలో వాషింగ్ తర్వాత కూడా మిగిలిపోయిన పురుగుమందులను కలిగి ఉంటాయి. ఈ పురుగుమందులను తినే దీర్ఘకాల ప్రభావాలు తగినంతగా అధ్యయనం చేయబడలేదు, కానీ అవి మీకు మంచివి కావు.
పరిపూర్ణ ప్రపంచంలో, మేము మా కిరాణా ఉత్పత్తులను సేకరిస్తాము. దురదృష్టవశాత్తు, సేంద్రీయ ఆహారం ఇప్పటికీ ఖరీదైనది (ధర నిరంతరంగా పడిపోతున్నప్పటికీ) లేదా అందుబాటులో ఉండదు. ఇక్కడ జ్ఞాన వినియోగదారుల ఎంపిక చేయడానికి పురుగుమందుల అత్యధిక కాలుష్యం ఉన్న ఉత్పత్తుల జాబితా ఉంది. క్రింది జాబితా యునైటెడ్ స్టేట్స్ డిపార్టుమెంటు అఫ్ డిపార్టుమెంటు (USDA), కన్స్యూమర్ రిపోర్ట్స్, మరియు ఎన్విరాన్మెంటల్ వర్కింగ్ గ్రూప్ సమాచారం మరియు అధ్యయనాలపై ఆధారపడి ఉంది.
- నెక్టరైన్స్ - 97.3% nectarines sampled పురుగుమందులు కలిగి కనుగొన్నారు.
- Celery - 94.5% celery sampled పురుగుమందులు కలిగి కనుగొన్నారు.
- బేరిస్ - 94.4% బేరి మాదిరిగా పురుగుమందులను కలిగి ఉన్నట్లు కనుగొన్నారు.
- పీచెస్ - 93,7% పీచెస్ నమూనాలను పురుగుమందులు కలిగి ఉన్నట్లు గుర్తించారు.
- యాపిల్స్ - 91% ఆపిల్ల నమూనాలను పురుగుమందులు కలిగి ఉన్నట్లు కనుగొనబడ్డాయి.
- చెర్రీస్ - చెర్రీస్ నమూనాలో 91% పురుగుమందులను కలిగి ఉన్నట్లు గుర్తించారు.
- స్ట్రాబెర్రీలు - 90% స్ట్రాబెర్రీస్ నమూనాలు పురుగుమందులను కలిగి ఉన్నట్లు గుర్తించారు.
- దిగుమతి చేసుకున్న ద్రాక్ష - దిగుమతి చేసుకున్న ద్రాక్షలో 86% (అంటే చిలీ) నమూనాలను పురుగుమందులను కలిగి ఉన్నట్లు గుర్తించారు.
- బచ్చలికూర - 83.4% స్పినాచ్ మాదిరిగా పురుగుమందులను కలిగి ఉన్నట్లు గుర్తించారు.
- బంగాళ దుంపలు - 79.3% బంగాళాదుంపల నమూనాలు పురుగుమందులను కలిగి ఉన్నట్లు కనుగొనబడ్డాయి.
- బెల్ పెప్పర్స్ - బెల్ పెప్పర్స్ యొక్క 68% sampled పురుగుమందులను కలిగి ఉన్నట్లు కనుగొనబడ్డాయి.
- రెడ్ రాస్ప్బెర్రీస్ - 59% ఎర్రటి రాస్ప్బెర్రీస్ నమూనాలు పురుగుమందులను కలిగి ఉన్నట్లు గుర్తించబడ్డాయి.
ఇక్కడ పురుగుమందుల యొక్క తక్కువ మొత్తాన్ని కలిగి ఉన్న పండ్లు మరియు కూరగాయల జాబితా. వీటిలో చాలా వాటిలో మందపాటి, తినదగని తొక్కలు ఉన్నాయి.
- పిల్లితీగలు
- అవకాడొలు
- బనానాస్
- బ్రోకలీ
- కాలీఫ్లవర్
- మొక్కజొన్న (అయితే, దాదాపు అన్ని మొక్కజొన్న జన్యుపరంగా సవరించబడింది)
- కివి
- మామిడికాయలు
- ఉల్లిపాయలు
- బొప్పాయి
- అనాస
- తీపి బఠానీలు