06 నుండి 01
మిగిలిపోయిన ఫిల్లో చీజ్ పీ: ఫిల్లో ముక్కలతో ప్రారంభించండి
డెన్నిస్ గోట్లీబ్ / జెట్టి ఇమేజెస్ టిరోపిటాకియా (చిన్న చీజ్ పైస్) లేదా ఇతర ఫైలో డౌ వంటకాలను తయారు చేస్తున్నప్పుడు, మీరు సరిగా కరిగిపోని phyllo ముక్కలలోకి రావచ్చు మరియు / లేదా అనేక మూలకాలను ఒక మూలలో కట్టాలి. కొన్ని షీట్లను కూడా తయారీ ప్రక్రియలో కూల్చివేసి ఉండవచ్చు. దెబ్బతిన్న పిండిని త్రోసిపుచ్చకండి. బదులుగా, ఈ చీజ్ పై రెసిపీ చేయడానికి దీనిని ఉపయోగించండి
గమనిక: ఈ రెసిపీ కోసం, దిగువ కోసం మూడు మరియు దిగువ మూడు, మరియు చీజ్ నింపి 1/2 కప్పు (8 టేబుల్ స్పూన్లు) కోసం ఫైల్లో ముక్కలు మూడు పొరలు; ఏమైనప్పటికీ, ఇది రెండింటినీ (లేదా తక్కువ బేకింగ్ డిష్ ఉపయోగించి ఉంటే) తక్కువగా ఉంటుంది.
ఈ రెసిపీ యొక్క సాధారణ పేరు పిట్స్వౌరా , ఇది "రాగ్" అని అర్థం మరియు దాని యొక్క కొంత రంధ్రపు వర్ణాన్ని వివరిస్తుంది.
02 యొక్క 06
మిగిలిపోయిన ఫిల్లో చీజ్ పీ: బంచ్ అప్ ది ఫైలో
ఫోటో © N. Gaifyllia 350 F / 175C కు పొయ్యిని వేడి చేయండి.
తేలికగా వెన్న ఒక బేకింగ్ పాన్. ఫాలో యొక్క చిన్న ముక్కలు బంచ్ మరియు పాన్ లో లే. ఎగువ కోసం పెద్ద ముక్కలను సేవ్ చేయండి.
03 నుండి 06
మిగిలిపోయిన ఫిల్లో చీజ్ పీ: పాన్ దిగువ కవర్
ఫోటో © N. Gaifyllia ఇది ఫాలో ఎలా కనిపిస్తుందో లేదా పాన్లో ఏ విధంగా ఉంచుతుందో అది ముఖ్యమైనది కాదు. కేవలం పాన్ దిగువన కప్పబడి ఉందని నిర్ధారించుకోండి.
04 లో 06
మిగిలిపోయిన ఫిల్లో చీజ్ పీ: మూడు పొరలు మరియు చీజ్ జోడించండి
ఫోటో © N. Gaifyllia ఫైలో యొక్క ముక్కలు జోడించడం కొనసాగించండి - పెద్ద ముక్కలు, మరియు చిన్న ముక్కలు అలాగే న వేసాయి - phyllo కనీసం మూడు పొరల సమానం చేరే వరకు. పైన ఉన్న teaspoonful ద్వారా నింపి జున్ను డ్రాప్, అవసరమైతే ఖాళీ.
05 యొక్క 06
మిగిలిపోయిన ఫిల్లో చీజ్ పీ: పెద్ద ముక్కలు మరియు కాల్చడంతో కప్పండి
ఫోటో © N. Gaifyllia కనీసం మూడు పొరల సమానం సృష్టించడం ద్వారా టాప్ ఫైల్లో అతి పెద్ద ముక్కలను ఉపయోగించండి. ఒక పెద్ద ముక్క మాత్రమే మిగిలి ఉంటే, ముందుగా చిన్న ముక్కలు ఉంచండి మరియు ఎగువ పొరగా అతిపెద్ద ముక్క (లు) ను ఉపయోగించండి.
వెన్నతో తేలికగా బ్రష్ చేయండి.
30 నిమిషాల్లో లేదా బంగారు గోధుమ వరకు ఓవెన్ మధ్యలో రాక్లో 350 F / 175 సి వద్ద ముక్కలు మరియు రొట్టెలు వేయాలి (క్రిందికి కట్ చేయవద్దు).
06 నుండి 06
మిగిలిపోయిన ఫిల్లో చీజ్ పీ: కట్ మరియు సర్వ్
ఫోటో © N. Gaifyllia ఈ జున్ను పై చాలా తేలికగా మరియు చాలా పొరలుగా ఉంటుంది - మరియు ఫాలో చాలా మన్నించేయవచ్చు ఎందుకంటే, అవకాశాలు ఫిల్లో షీట్లు ఖచ్చితమైనవి కావు అని ఎవరూ తెలుసుకుంటారు!
గమనిక: ఈ జున్ను పై ఈ విధంగా తయారు చేయగలదు, వికీపీడియాలోని షీట్లను అప్డేట్ చేయడంతో, పూర్తి షీట్లతో మాత్రమే విరిగిన ముక్కలు కాకుండా.
ఒకటి కంటే ఎక్కువ పొరలతో కూడా ప్రయత్నించండి; ఉదాహరణకు, దిగువ, జున్ను, మధ్యలో, జున్ను, పై పొరలలో 1 నుంచి 3 పొరల వరకు ఉండే బండిడ్ ఫాలో యొక్క 3 పొరలు.