వేగన్గెగ్ అంటే ఏమిటి?
మనం ముందుకు వెళ్లేముందు, నాకు నిస్సందేహంగా చెప్పనివ్వండి, ఏమీ కాదు, గుడ్లు శాకాహారి కాదు, మరియు గుడ్లు శాకాహారిగా పరిగణించాలా లేదా అనేదానిపై చర్చ జరుగుతుంది. ఈ శాకాహారి గుడ్డు నిజానికి ఒక గుడ్డు కాదు, కానీ నిజానికి శాకాహారి ఉంది !
చెప్పబడుతోంది, కొత్త శాకాహారి గుడ్డు తనిఖీ!
నేను కోరుకునే శాకాహారి గుడ్డు ప్రయత్నించడానికి ముందు కూడా నాకు తెలుసు. ఎందుకు? రెండు కారణాలు: ఒకటి, అది నా వ్యక్తిగత ఇష్టమైన శాకాహారి మయోన్నైస్ యొక్క నిర్మాతలు అయిన ఫాలో యువర్ హార్ట్, మరియు, ఒక శాకాహారి చీజ్ ప్రత్యామ్నాయ కోసం ఎంపికలు దూరాలు మరియు హద్దులు పెరగడంతో సుదీర్ఘకాలం సమయం, మీ హార్ట్ యొక్క శాకాహారి జున్ను అనుసరించండి మాత్రమే నిజమైన శాకాహారి మరియు నిజంగా రుచికరమైన ఎంపికలు ఒకటి.
1999 లో, పదం శాకాహానికి ముందు గృహ పదంగా ఉంది. మరియు రెండు, ఎందుకంటే ఇది పది సంవత్సరాల అభివృద్ధిలో ఉంది.
కొంతకాలం మునిగిపోతుంది. కొందరు ఆహార శాస్త్రవేత్తలు పది సంవత్సరములు ఈ ఉత్పత్తిని పూర్తి చేశారు. ఐదు సంవత్సరాలు తర్వాత, వారు ఖచ్చితమైన శాకాహారి గుడ్డును సృష్టించారని సంతృప్తి చెందలేదు, మరియు తొమ్మిదిన్నర సంవత్సరాల తర్వాత కూడా వారు సంతృప్తి చెందలేదు (లేదా వారు ఇవ్వలేదు!). మీరు మాండరిన్ని చదువుతున్నారా లేదా పది సంవత్సరాల క్రితం ప్రతి రోజూ రోజువారీ గిటార్ను నేర్చుకోవడాన్ని మొదలుపెడితే ఇప్పుడే ఆలోచించండి ... ఇప్పుడు ఎంత మంచిది? ప్రెట్టీ రంధ్రాన్ని సరి చేయు మంచి, సరియైన? సరిగ్గా.
మరికొన్ని వ్యాపారాలు మరియు ఆహార ధోరణి స్పెక్యులేటర్లు, ఆహార సన్నివేశానికి దెబ్బతింటున్న భవిష్యత్ ఆహారం - మరియు మా ప్లేట్లు - తరువాతి సంవత్సరాలలో తుఫాను మరియు ప్రతిచోటా మరియు ప్రతిదానిలోనూ చూపించడం ప్రారంభించండి, చాలా క్వినో మరియు బంక-లేని ధోరణి వంటివి కొన్ని సంవత్సరాల క్రితం తిరిగి చేశాయి.
మరియు, కోర్సు యొక్క, VeganEgg మరియు ఆల్గల్ పిండి కూడా గ్లూటెన్-ఉచిత, వేగన్, అలెర్జీ-ఉచిత, సోయ్-ఉచిత మరియు అన్ని మంచి విషయాలు రెండు.
VeganEgg ప్రేమ మరొక కారణం కావాలా? మేము అన్ని శాకాహార మరియు ప్రాధాన్యంగా శాకాహారి తినడం మీరు మీ స్వంత ఆరోగ్యం కోసం మరియు మా గ్రహం యొక్క భవిష్యత్తు కోసం చేయవచ్చు ఉత్తమ నిర్ణయాలు ఒకటి, కానీ ఈ వాస్తవాన్ని తనిఖీ ఇప్పుడు ద్వారా తెలుసు: మీ హృదయము అదే వేగవంతం 100 VeganEggs ఉత్పత్తి చేయవచ్చు అనుసరించండి నీటిని కేవలం ఒక కోడి గుడ్డు ఉత్పత్తి చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు .
ఓహ్, మరియు నేను మొత్తం ఉత్పత్తి సౌలభ్యం సౌర శక్తి ద్వారా పూర్తిగా శక్తిని ప్రస్తావించింది?
వేగన్ గుడ్డు ఎలా ఉపయోగించాలి
గిలకొట్టిన గుడ్లు తయారు చేసేందుకు వేగన్గెగ్ను ఉపయోగించి పెట్టె సూచించినప్పటికీ, ఇది కేవలం ఏది మాత్రమే ఉపయోగించగలదనేది చిన్న భాగం. వారి వెబ్ సైట్ ఒక nice looking quiche వంటి, కొన్ని రెసిపీ సలహాలను కలిగి ఉంది. నేను సృష్టించే ముగుస్తుంది ఇతర విషయాలను చూడడానికి త్వరలో మళ్ళీ ఈ స్థలాన్ని తనిఖీ చెయ్యండి! నేను మినీ-ఫ్రిటాటాస్ (క్రస్టెస్ క్విచెస్) తరువాత చేయడానికి వేగన్గెగ్ ను ప్రయత్నిస్తాను.
"గిలకొట్టిన గుడ్లు" చేయడానికి వేగన్ గుడ్డు ఎలా ఉడికించాలి?
శాకాహారి గుడ్డు ఉడికించాలి ఎలా ప్రాథమిక సూచనలను క్రింది, అయితే, నా వ్యక్తిగత చిట్కాలు కోసం చదువుతూ:
- వేన్గాన్గ్గ్ మరియు 1/2 కప్ ఐస్ చల్లటి నీటితో కలిపి రెండు టేబుల్ స్పూన్లు కలపాలి
- మీడియం-ఎత్తైన వేడిపై ముందుగా వేడిచేసిన మరియు తేలికగా నూనెపోసిన పాన్లోకి పోయాలి (ఇది పాన్ను తాకినప్పుడు అది గట్టిగా ఉండాలి)
- వెంటనే మిశ్రమాన్ని స్క్రాంబ్లింగ్ చేయడం ప్రారంభించండి
- సుమారు 6-8 నిముషాలు, సీజన్ మరియు ఉడికించాలి!
సూచనలు శాకాహారి గుడ్డు మరియు 1/2 కప్ మంచు చల్లని నీరు రెండు tablespoons కలిసి whisk చెప్పటానికి, అయితే, నా అనుభవం లో, ఒక బిట్ మరింత నీరు బాగా పని చేస్తుంది. నేను 2/3 కప్పు దగ్గరగా ఉపయోగిస్తారు. మరొక శీఘ్ర చిట్కా సూచనలు వెంటనే స్క్రాంబ్లింగ్ ప్రారంభం చెప్పినప్పుడు, వారు నిజంగా అది అర్థం! శాకాహారి గుడ్డుతో నా మొదటి ప్రయత్నం, నేను స్క్రాంబ్లింగ్ ముందు 10 సెకన్ల పాటు నిరీక్షిస్తూ, మరియు ఒక గుడ్డుతో చేసె పదార్థంగా వంటి ఏదో తో ముగించారు, మరియు మధ్యస్థ రుచి.
నా రెండో ప్రయత్నంలో, నేను పాన్లో పిండిని పోయడంతో నేను స్క్రాంబ్లింగ్ ప్రారంభించాను, మరియు దాదాపు ఆపలేకపోయాను. ఒక మనోజ్ఞతను వంటి పని. 4-5 నిముషాలు మాదిరిగానే నేను పూర్తిగా 6-8 నిమిషాలు పూర్తి చేయలేకపోయాను అని కూడా నేను కనుగొన్నాను.
సో, VeganEgg రుచి ఎలా చేస్తుంది?
ఒక పదం లో - అద్భుతమైన! మీరు ఫోటో నుండి చూడగలిగేటప్పుడు, అది నిజంగా గిలకొట్టిన గుడ్లు కోసం చనిపోయిన రింగర్. రంగు మరియు ఆకృతి (చాలా ముఖ్యమైన ఇంకా తక్కువగా అంచనా వేయబడింది!) స్పాట్ ఉన్నాయి. స్పాట్. పై. చాలా, టోఫు పెనుగులాట కంటే డోప్ప్గంగార్లో చాలా ఎక్కువ. మరియు రుచి? అందంగా రంధ్రాన్ని సరి చేయు. వేగన్గెగ్ టోఫు పెనుగులాట కంటే చాలా భిన్నంగా ఉంటుంది, మరియు గిలకొట్టిన గుడ్లు వంటి బిట్ రుచి ఉంటుంది. ఇది ఖచ్చితంగా "eggy" రుచి.
ఉప్పు మరియు మిరియాలు ఒక బిట్ అది జోడించబడింది తో, అది నాకు మరింత కావలసిన చేసిన ఒక నిజంగా శక్తివంతమైన umami- వంటి రుచి, పట్టింది. నా మొట్టమొదటి రుచి పరీక్ష తరువాత (మరియు కొన్ని ఫోటోలను తీయడం), నేను వెంటనే రెండవ బ్యాచ్ని కొట్టాను.
చెప్పింది చాలు.
నేను శాకాహారి గుడ్డు ఎక్కడ కొనుగోలు చేయవచ్చు?
ప్రస్తుతం, వేగన్ గుడ్డు అమెజాన్.కాం దేశవ్యాప్తంగా అందుబాటులో ఉంది. హోల్ ఫుడ్స్ ఇప్పటికీ దేశవ్యాప్త పంపిణీ కోసం అది ఎంపిక చేయలేదు ఎందుకు ఏ పదం, కానీ నేను కొన్ని చిన్న స్థానిక సేంద్రీయ మరియు CO-OP కిరాణా దుకాణాలు వద్ద చూసిన.
ఏ చివరి పదాలు?
అవును. ఖచ్చితంగా ఉప్పు. మరియు మిరియాలు ఒక బిట్.
ఇది కూడ చూడు: