స్లో కుక్కర్ బార్బెక్యూ బీన్స్

ఈ హృదయపూర్వక బార్బెక్యూ బీన్స్ కొన్ని రుచికరమైన పదార్ధాలతో పలు గంటలు నెమ్మదిగా వండుతారు. మీరు వంటకం వచ్చే తదుపరిసారి ఈ వంటకాన్ని ప్రయత్నించండి. వారు సువాసనగల మరియు ప్రేక్షకులను మాత్రమే కాకుండా, భోజనం యొక్క ఇతర అంశాలను సిద్ధం చేయడానికి మీ సమయాన్ని ఆదా చేస్తారు.

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 1 పౌండ్ / 450 గ్రా గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం (85-90% లీన్)
• 1 పౌండ్ / 450 గ్రా బేకన్ (కాటు పరిమాణం ముక్కలుగా కత్తిరించి)
• 1 పెద్ద ఉల్లిపాయ, చక్కగా కత్తిరించి
• 1 మీడియం జలపెనో, సీడ్ మరియు చక్కగా కత్తిరించి
• 1 లవంగం వెల్లుల్లి, ముక్కలు
• 2 పెద్ద పంది పంది & బీన్స్
• 1 వెన్న బీన్స్ - పారుదల
• 1 కిడ్నీ బీన్స్ - పారుదల చేయవచ్చు
• 1 కప్ / 240 mL కెచప్
• 1/2 కప్ / 120 mL రూట్ బీర్
• 1/4 కప్పు / 60 మీ. గోధుమ చక్కెర
• 3 tablespoons / 45 mL తెలుపు వినెగార్
• 2 టీస్పూన్లు / 10 mL
• ఐచ్ఛికము:
• ద్రవ పొగ
• 1 teaspoon / 5 mL ఉప్పు

హౌ టు మేక్ ఇట్

పెద్ద స్కిల్లెట్ లో, మీడియం-అధిక వేడి మీద బేకన్ ముక్కలు ఉడికించాలి. ఒకసారి వండుతారు, తొలగించి, ఒక కాగితపు టవల్ చెట్లతో కూడిన ప్లేట్ మీద ఉంచండి. Skillet నుండి అన్వయించ బేకన్ కొవ్వు అన్ని కానీ 1 టేబుల్ తొలగించండి. చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయలు వేసి 3-4 నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి. వెల్లుల్లి వేసి మరికొన్ని నిమిషానికి ఉడికించాలి. ఆ, గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం మరియు 6-7 నిమిషాలు ఉడికించాలి లేదా మాంసం బాగా వేగి వరకు ఉడికించాలి. మాంసం దాదాపు పూర్తి చేయాలి, కానీ overdone కాదు.

ఇది నెమ్మదిగా కుక్కర్లో ఉడికించడాన్ని కొనసాగిస్తుంది. మాంసం నుండి ఏ కొవ్వును ప్రవహిస్తుంది. ఉడికించిన బేకన్, ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి మిశ్రమాన్ని కుక్కర్ను నెమ్మదిగా కలుపుకోవాలి. బీన్స్ అన్ని నాలుగు డబ్బాలు జోడించండి, diced జలపెన్యో, ఉప్పు, మరియు నల్ల మిరియాలు. ఒక మాధ్యమ గిన్నెలో కెచప్, రూట్ బీర్, గోధుమ చక్కెర, ద్రవ పొగ మరియు వెనిగర్ మిళితం. మాంసం మరియు బీన్స్ పైగా పోయాలి. కొన్ని సార్లు కదిలించు మరియు నెమ్మదిగా కుక్కర్ ను కవర్ చేయండి. 6 గంటలు తక్కువ వేడి మీద బార్బెక్యూ బీన్స్ కుక్. ఒకసారి వండుతారు, ఓపెన్ మూత మరియు బీన్స్ ఒక మంచి కదిలించు ఇవ్వండి. మీ ఇష్టమైన బార్బెక్యూడ్ మాంసాలు మరియు ఇతర వైపు వంటలలో వెచ్చని మరియు సర్వ్ సెట్ చెయ్యండి. ఈ బీన్స్ వాస్తవానికి వారి సొంత సేవకులకు తగినంత హృదయపూర్వకంగా ఉంటాయి. మీరు రూట్ బీర్ యొక్క అభిమాని కాకపోతే, బదులుగా మీకు ఇష్టమైన కోలాను ఉపయోగించండి.

రిఫ్రిజిరేటర్లో ఎయిర్టైట్ కంటైనర్లో స్టోర్ మిగిలిపోయిన బీన్స్ 3 రోజుల వరకు ప్రారంభ తయారీ తరువాత. వారు కూడా ఫ్రీజర్లో 3 నెలల వరకు నిల్వ చేయవచ్చు.

మీరు ఈ బీన్స్ ఒక రోజు లేదా రెండు ముందుగానే తయారు చేయవచ్చు మరియు రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయటానికి సమయం వచ్చేవరకు నిల్వ చేయవచ్చు. నెమ్మదిగా కుక్కర్లో తేలికగా వేయించు బీన్స్ మరియు తక్కువగా 2-3 గంటలు అమర్చండి. మీరు పొట్టిగా ఉన్నట్లయితే పొయ్యి పైన లేదా ఓవెన్లో వాటిని కూడా మీరు తిరిగి పొందవచ్చు. సాస్ చాలా చిక్కగా ఉంటే బీన్స్ కొద్దిగా నీరు జోడించండి. సుమారు 1/4 కప్ / 80 mL, ట్రిక్ చేయాలి. అయితే, అవసరమైతే మరింత జోడించండి.

పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి)
కేలరీలు	757
మొత్తం కొవ్వు	36 గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు	12 గ్రా
అసంతృప్త కొవ్వు	15 గ్రా
కొలెస్ట్రాల్	151 mg
సోడియం	1,599 mg
పిండిపదార్థాలు	48 గ్రా
పీచు పదార్థం	8 గ్రా
ప్రోటీన్	59 గ్రా

(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)