మీ సొంత పాస్తా సాస్ను తయారు చేయడం చాలా సులభం; ఒకసారి మీరు సాస్ ఆ సీసా మీద ఆధారపడినప్పుడు ఎందుకు ఆశ్చర్యపోతారు (బాటిల్ సాస్తో తప్పు ఏదీ లేదు - నేను అన్ని సమయాలలో నా చిన్నగదిలో కొన్ని జాడీలను కలిగి ఉన్నాను, నాకు కనుక్కోలేని క్షణాలు ఆ అదనపు నిమిషాలు, లేదా నేను కేవలం pooped ఉన్నాను - ఇక్కడ తీర్పులు).
టమోటో సాస్ తయారుచేసే కుక్స్ ఉన్నాయి కాబట్టి టమోటా సాస్ కోసం అనేక వంటకాలు ఉన్నాయి ... ఈ నేను చాలా తరచుగా ఉపయోగించే ఒకటి, మీరు థీమ్ మారుతూ చాలా ఉచిత అనుభూతి ఉండాలి అయితే. మీరు మీ పాస్తా డిష్ లో నటించడానికి పూర్తి శరీర సాస్ కంటే, రెసిపీలో బ్యాక్డ్రాప్గా ఉపయోగించటానికి ఒక తేలికపాటి సాస్ కోసం చూస్తున్నట్లయితే, మీరు వెల్లుల్లి మరియు మూలికల మొత్తాన్ని తిరిగి కట్ చేసుకోవచ్చు. టమోటా పేస్ట్ సాస్ను పెంచుతుంది మరియు కొన్ని సంపదను జత చేస్తుంది, కానీ మీరు సన్నగా సాస్ కోరుకుంటే దాన్ని వదిలేయవచ్చు.
మీరు మరింత బలమైన భోజనం కావాలంటే డిష్కు మీరు ఎల్లప్పుడూ కొన్ని meatballs ను జోడించవచ్చు. మీరు వాటిని తయారు చేయడానికి మీకు సమయం ఉండకపోతే, మీ సూపర్మార్కెట్ యొక్క రిఫ్రిజిరేటెడ్ విభాగంలో కనిపించే మామా మాన్సినీ వంటి కొన్ని స్తంభింపచేసిన లేదా రిఫ్రిజిరేటెడ్ ధరలను మీరు ఎల్లప్పుడూ కొనుగోలు చేయవచ్చు, మరియు కొన్ని సమూహ-ఆనందకరమైన చీజ్ -పడిన వెర్షన్లు!
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3 tablespoons ఆలివ్ నూనె
- 1 పెద్ద ఉల్లిపాయ (మెత్తగా కత్తిరించి, 1 కప్పు గురించి)
- 1 టీస్పూన్ వెల్లుల్లి (
- మెత్తగా మృదువుగా)
- 2 28 ఔన్స్ డబ్బాలు టమోటాలు (చూర్ణం, ప్యూజీలో)
- 3 tablespoons టమోటా పేస్ట్
- 1 teaspoon ఎండిన ఒరేగానో
- ½ teaspoon ఎండిన బాసిల్
- ఐచ్ఛికం: 1 ఎరుపు మిరియాలు రేకులు చిటికెడు
- 1/2 టీస్పూన్ ఉప్పు (కోషెర్ లేదా ముతక)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మీడియం వేడి మీద పెద్ద అరసులో ఆలివ్ నూనె వేడి చేయండి. ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి వేసి 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. టమోటాలు, టొమాటో పేస్ట్, ఒరేగానో, బాసిల్ మరియు ఎర్ర మిరియాలు రేకులు వేసి ఉపయోగించుకోండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి మరియు ఒక ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను కు సాస్ తీసుకుని. సాస్ వరకు 20 నిమిషాలు కొద్దిగా వరకు మందపాటి మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను వేడిని తగ్గించండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 54 |
| మొత్తం కొవ్వు | 3 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 91 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 6 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 1 గ్రా |