ఈ గుమ్మడికాయ పూర్ణం ఒక పదునైన పెకాన్ స్త్రూసెల్తో అగ్రస్థానంలో ఉంది. ఘనీభవించిన పాలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు గుమ్మడికాయ నింపి ఉంటాయి. ఈ రెసిపీ పతనం లేదా శీతాకాల సమావేశాలు, లేదా మీరు గుమ్మడికాయ కోరిక అని ఏ సమయంలోనైనా ఒక ఖచ్చితమైన డెజర్ట్ ఉంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 9-అంగుళాల పేస్ట్రీ షెల్ (తీసివేయబడనిది)
- 1 గుమ్మడికాయ (16 ఔన్సులు, లేదా 2 కప్స్ పురీ)
- 1 ఘనీకృత పాలు (14 ఔన్సులు)
- 2 గుడ్లు (
- పరాజయం )
- 1 టీస్పూన్
- దాల్చిన చెక్క
- 1/2 టీస్పూన్ అల్లం (గ్రౌండ్)
- 1/2 టీస్పూన్ జాజికాయ (గ్రౌండ్)
- 1/2 teaspoon ఉప్పు
- పెకాన్ స్ట్రూసెల్ టాపింగ్ కోసం:
- 1/2 కప్పు గోధుమ చక్కెర (కాంతి, గట్టిగా ప్యాక్ చేయబడింది)
- 1/2 కప్పు పిండి
- 1/4 కప్పు వెన్న (సంస్థ)
- 1/4 కప్పు pecans (తరిగిన)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 400 F కు వేడి ఓవెన్
- ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో, గుమ్మడికాయ, మిక్కిలి పాలు, గుడ్లు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఉప్పు కలిపి; బాగా కలపాలి.
- స్ట్రెస్సెల్ టాపింగ్: గోధుమ చక్కెర మరియు పిండిని కలిపి; చూర్ణం వరకు వెన్నలో కట్. తరిగిన pecans లో కదిలించు. పక్కన పెట్టండి.
- గుమ్మడికాయ మిశ్రమాన్ని అనామక పాస్ట్రీ షెల్ లోకి పోయాలి. 15 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.
- 350 నిమిషాల పొయ్యి ఉష్ణోగ్రత తగ్గించండి 25 నిమిషాల పొడవునా రొట్టెలు వేయండి.
- పై పైకి ప్రధమ ప్రవాహం చల్లుతుంది. బంగారు గోధుమ మరియు నింపి అమర్చబడినంత వరకు సుమారు 15 నుండి 20 నిముషాల వరకు 350 F వద్ద బేకింగ్ కొనసాగించండి.
మరిన్ని గుమ్మడికాయ పై వంటకాలు
10 మినిట్ నో-బేక్ గుమ్మడికాయ పీ
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 545 |
| మొత్తం కొవ్వు | 27 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 9 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 8 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 84 mg |
| సోడియం | 343 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 67 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 10 గ్రా |