పేల్చిన రిబ్బీ స్టీక్స్

ఒక మంచి స్టీక్ కేవలం వేడి గ్రిల్, కొన్ని వెన్న మరియు ఉప్పు మరియు మిరియాలు అవసరం. అంతే! కాల్చిన రిబ్బీ స్టీక్స్ మాంసం యొక్క ఒక మంచి భాగం ఉడికించేందుకు నా ఇష్టమైన మార్గం.

మీరు వాయువు లేదా బొగ్గు గ్రిల్ కలిగినా, దానితో వచ్చిన సూచనలను పాటించండి. అన్ని గ్రిల్స్ కొద్దిగా భిన్నంగా ఉంటాయి, మరియు అన్ని భిన్నంగా కొంచెం ఉడికించాలి. మాంసపు మాంసం థర్మామీటర్తో స్తంభంపై ఒక కన్ను వేసి ఉంచండి మరియు మీరు స్టీక్ను సర్వ్ చేసే ముందు తుది అంతర్గత ఉష్ణోగ్రతను పరీక్షించడానికి గుర్తుంచుకోండి.

వారు గ్రిల్ నుండి వచ్చిన తరువాత మరియు మీరు తినడానికి ముందు స్టీక్స్ ఎల్లప్పుడూ కాసేపు కూర్చుని ఉండాలి. ఈ మాంసం పునఃపంపిణీలో రసాలను అనుమతిస్తుంది, కాబట్టి ప్రతి కాటు జ్యుసి మరియు తడిగా ఉంటుంది.

మీరు మీ స్టీక్ని ఏమైనప్పటికీ ఇష్టపడతారని మీరు భావిస్తారు. నేను ఎల్లప్పుడూ కొనుగోలు చేయగలిగిన ఉత్తమ స్టీక్ను కొనుక్కుంటాను, అందుకు అవసరమైనది కొన్ని ఉప్పు మరియు మిరియాలు. కానీ మీరు సుగంధ ద్రవ్యాలు, లేదా స్టీక్ సాస్, లేదా సాదా పాత కెచప్ లను కూడా చేర్చవచ్చు.

ఒక nice ఆకుపచ్చ సలాడ్ , కొన్ని కాల్చిన బంగాళదుంపలు లేదా తీపి మొక్కజొన్న , మరియు ఒక గొప్ప వేసవి భోజనం కోసం కొన్ని కాల్చిన veggies ఈ స్టీక్ సర్వ్.

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 4 ఎముకలు లేని రబ్బీ స్టీక్స్
• 1 teaspoon ఉప్పు
• 1/8 టీస్పూన్ మిరియాలు
• 1/4 కప్పు వెన్న, ముక్కలుగా కట్

హౌ టు మేక్ ఇట్

గ్రిల్ సిద్ధం మరియు preheat. స్టీక్స్ సుమారు 1 గంటకు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిలబడనివ్వండి, అప్పుడు ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సమానంగా చల్లుకోవటానికి.

తేలికగా నూనె గ్రిల్ రాక్. గ్రిల్ మీద స్టీక్స్ ఉంచండి మరియు 4 నిమిషాలు తరలించవద్దు.

స్టీక్స్ గ్రిల్ నుండి సులభంగా విడుదల చేయగానే, వాటిని తిరిగే సమయం ఉంది. మరొక 5 నుండి 8 నిముషాలు లేదా కావలసిన దానం వరకు, కనీసం 145 ° F వరకు పటకారు మరియు గ్రిల్లను వాడండి.

గ్రిల్ నుండి స్టీక్లను తొలగించండి, ఒక క్లీన్ వడ్డన పళ్ళెం మీద ఉంచండి, మరియు వెన్నలో కొంత భాగానికి ప్రతి స్టీక్. రేకుతో పటిష్టంగా స్టీక్లను కవర్ చేసి, 4 నిముషాల పాటు నిలబడాలి, అప్పుడు సర్వ్ చేయండి.

పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి)
కేలరీలు	1090
మొత్తం కొవ్వు	68 గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు	29 గ్రా
అసంతృప్త కొవ్వు	29 గ్రా
కొలెస్ట్రాల్	396 mg
సోడియం	252 mg
పిండిపదార్థాలు	1 గ్రా
పీచు పదార్థం	0 గ్రా
ప్రోటీన్	112 గ్రా

(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)