పోర్ట్ వైన్ ఎల్లప్పుడూ సాంప్రదాయిక బ్రిటీష్ పానీయం మరియు క్రిస్మస్ సమయంలో తరచుగా త్రాగి ఉండేదిగా పరిగణించబడుతుంది - బ్రెయిట్స్ యొక్క మెజారిటీకి (ముఖ్యంగా చీజ్ బోర్డ్తో ) ఇది ఒక గాజును తాగడానికి మాత్రమే సమయంగా ఉంటుంది. అయితే ఈ రెండు ప్రకటనలు నిజమైనవి, అయినప్పటికీ, UK లో కేవలం పానీయం కంటే పోర్ట్ ఎక్కువ. బ్రిటన్లో పోర్ట్ వైన్ చరిత్రలో మరియు ఆచారంతో అధికంగా ఉంది. వీటిలో ఎక్కువ భాగం సైనిక సంప్రదాయాలు మరియు ఆచారాల నుంచి వస్తుంది, ఆ ఓడలో పావును పానీయంగా పరిగణిస్తారు.
పానీయం చుట్టుప్రక్కల ఉన్న కొద్దిపాటి సంప్రదాయాల్లో కొన్ని మాత్రమే ఇక్కడ ఉన్నాయి, అది మద్యపానం మరియు సేవ ఎలా.
పోర్ట్-ఐక్వేట్
మత్స్య మరియు సంప్రదాయాలు మద్యపానం మరియు ఇతర వైన్ కంటే పోర్ట్ మరింత అనుభవించినట్లు ఉన్నాయి.
ఓడ ప్రయాణిస్తున్నది
అత్యంత వైవిధ్యమైన సంప్రదాయం పోర్ట్ వైన్ కు సేవలందిస్తున్నందుకు బ్రిటీష్ నావికా ఆచారాల నుండి వచ్చినట్లు భావిస్తున్నారు. పోర్ట్ యొక్క డికాంటరు హోస్ట్ ఎదుట ఉంచబడుతుంది, అప్పుడు తన కుడివైపు అతిథికి సేవ చేస్తాడు, అప్పుడు తన ఎడమవైపు (పోర్ట్-సైడ్) విసిరిన అతిథికి వెళుతుంది. ఈ పోర్ట్ తరువాత హోస్ట్కు తిరిగి వెళ్లిపోతుంది. వైన్ ఈ విధంగా పాస్ లేదు ఎవరైనా వంచించు. చదువు.
పోర్ట్ తిరిగి రాకపోతే
డికాంటర్ హోస్ట్కు తిరిగి పూర్తి వృత్తం రాకపోతే, అది నేరుగా అడిగేలా ఉంది (అవును ఇది బ్రిటీష్ మార్గం, ప్రత్యక్షంగా తెలియదు). బదులుగా, నార్విచ్ యొక్క బిషప్ లేదా ఇంగ్లాండ్లోని ఇతర గ్రామాలను అతను తెలిసి ఉంటే, హోస్ట్ డికాంటరుకు సన్నిహిత వ్యక్తిని అడుగుతాడు.
ప్రశ్న ప్రత్యుత్తరం రేకెత్తించదు, కానీ వెంటనే పోర్ట్ యొక్క తక్షణ పాస్. దురదృష్టకరమైన అపరాధి ప్రశ్నకు సమాధానమివ్వవద్దు, "కాదు," బిషప్ చాలా మంచి వ్యక్తిగా ఉంటాడు, కానీ అతడు ఎన్నటికీ పోర్ట్ని ఎక్కించడు! " ఆశ్చర్యకరంగా, ఆశాజనక, అతను డికాంటరును అడ్డుకోవడమేనని గ్రహించడం.
మనోహరమైన అనుకూలమైనది కాకపోయినా, ఈ మర్యాదపూర్వక సంప్రదాయం కేవలం ఒక పట్టణ పురాణం మాత్రమే కాక, బిషప్ వైన్ చుట్టూ తిరుగుతూ ఉండటం మంచిది కాదని మరియు అలా చేయడంతో అతని చురుకుదనం చరిత్ర మరియు బ్రిటీష్ మర్యాదలకు దారి తీసింది.
పోర్ట్ డియాంటింగ్
టేబుల్ వద్ద తగ్గినప్పుడు, పోర్ట్ యొక్క సీసా ఒక కూర్చొని పూర్తి చేయాలి. కొన్ని అతిథులు మాత్రమే ఉంటే, కొన్ని పోర్ట్ వైన్లు చాలా బాగున్నాయి అయినప్పటికీ, ఆ రాత్రి చివరిలో ఖాళీ బాటిల్ ఉందని ఆశ్చర్యం లేదు.