పోలిష్ పియర్నిక్ స్పైస్ కేక్ వంటకాలు పట్టణం నుండి పట్టణానికి విస్తృతంగా మారవచ్చు. కొన్ని కాంతి, ఇతరులు చీకటి. కొందరు ఎండిన పండ్లు మరియు కాయలు, కొన్ని పొరలుగా మరియు చాక్లెట్తో చల్లబడతాయి. ఈ వంటకం ఒక చీకటి, తడిగా ఉన్న బెల్లము కోసం.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 కప్ కృష్ణ తేనె
- 1 కప్పు కాఫీ (బలమైన)
- 8 ఔన్సుల లవణరహితం వెన్న (2 కర్రలు)
- 1 టీస్పూన్ దాల్చిన చెక్క
- 1 టీస్పూన్ లవంగాలు
- 1 టీస్పూన్ జాజికాయ
- 3 పెద్ద గుడ్లు
- 1 కప్ ముదురు గోధుమ చక్కెర ప్యాక్
- 3 టీస్పూన్లు బేకింగ్ పౌడర్
- 4 కప్స్ అన్ని-ప్రయోజన పిండి
హౌ టు మేక్ ఇట్
- చిన్న సీఫున్లో, తేనె, కాఫీ, వెన్న మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు మిళితం. ఒక వేసి తీసుకొని వేడి నుండి తొలగించండి. వెచ్చని చల్లబరుస్తుంది.
- 350 డిగ్రీల వేడి ఓవెన్. వంట స్ప్రేతో కోట్ 2 పెద్ద లేదా 3 మీడియం రొట్టె చిప్పలు.
- ఒక పెద్ద గిన్నెలో గుడ్లు, గోధుమ చక్కెర మరియు బేకింగ్ పౌడర్ కలపాలి. నెమ్మదిగా తక్కువ వేగంతో నిరంతరంగా ఓడించి, వెచ్చని ద్రవాన్ని జోడించండి. పిండి వేసి బాగా కలపాలి.
- మిశ్రమాన్ని తయారుచేసిన చిప్పలు లోకి 45 నుండి 55 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు లేదా టూత్పిక్ వరకు అది తగులుకున్న మాత్రమే కొన్ని ముక్కలు ఉంది వరకు. కేకులను 15 నిమిషాలు పాన్ లో చల్లబరుస్తుంది మరియు పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది ఒక వైర్ రాక్ లో చెయ్యి.
- ఈ కేక్ అనూహ్యంగా బాగా ఉండి, మిఠాయి చక్కెరలతో నిండిపోయి లేదా చాక్లెట్ సమయంలో మెరుస్తూ ఉంటుంది.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 214 |
| మొత్తం కొవ్వు | 11 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 70 mg |
| సోడియం | 166 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 28 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 2 గ్రా |