మీరు ఇంకా లెంట్ లేదా "ఉపవాసం" కాలాలలో కొన్ని అద్భుతమైన గ్రీకు భోజనాలు మరియు స్వీట్లు ఆనందించవచ్చు. క్రింద డెజర్ట్స్ జాబితా పుడ్డింగ్లను, రొట్టెలు, మరియు కేకులు ఉన్నాయి. మీరు మతసంబంధమైన సంప్రదాయాన్ని పాటించేటప్పుడు లేదా ఆహార అలెర్జీల నుండి బాధపడుతున్నా, ఇక్కడ ఉన్న డెసెర్ట్లలో చాలా పాడి-రహితం మరియు గుడ్లు ఉండవు, కాబట్టి మీరు వాటిని అపరాధ రహితంగా ఆనందించవచ్చు.
07 లో 01
రెసిన్స్ మరియు నట్స్ తో హాల్వాస్ తో సెమోలినా పుడ్డింగ్గ్రీక్ హల్వా (హల్వాస్) నట్స్ అండ్ రైసిన్స్. ఫోటో © లిన్ లివనోస్ అథాన్ ఎండుగడ్డి మరియు గింజలతో సెమోలినా పుడ్డింగ్ అనేది హల్వాస్ అని పిలవబడే ఒక ప్రసిద్ధ లెంట్ డెజర్ట్. వంటకం అరబిక్ మూలాలను కలిగి ఉన్నప్పటికీ, ఇది అనేక సంస్కృతులు దేశం యొక్క వంటకాలను ప్రభావితం చేశాయి, ఇది గ్రీకు సంస్కృతిలోకి తీసుకోబడింది. దేశం తుర్క్లు మరియు ఒట్టోమన్ సామ్రాజ్యం యొక్క నియంత్రణలో ఒకసారి జయించారు.
రెసిపీలో ఎటువంటి గుడ్లు లేదా పాడి లేవు ఎందుకంటే డెజర్ట్ విస్తృతంగా ఉపవాస వ్యవధిలో వడ్డిస్తారు. ఈ రోజున కాథలిక్కులు గింజలు లేదా పాడిపిల్లలు తరచూ తింటారు, మధ్య యుగం నుండి ఈ ఆహారాలు లెంట్ సీజన్లో నిషేధించబడ్డాయి. గ్రీక్ ఆర్థడాక్స్ మతం యొక్క పరిశీలకులు మరింత కఠినంగా ఇతరుల కంటే లెంట్ పరిసర పురాతన మార్గదర్శకాలను అనుసరిస్తారు.
02 యొక్క 07
Loukoumathesగ్రీక్ హనీ పఫ్స్ - లౌకౌమెస్. ఫోటో © లిన్ లివనోస్ అథాన్ Loukoumades తీపి సిరప్ లో స్నానం మరియు దాల్చిన మరియు అక్రోట్లను తో చల్లబడుతుంది ఆ వేయించిన డౌ బంగారు పఫ్స్ ఉంటాయి. వారు ఒక సాధారణ ట్రీట్ కానీ మసాలా మరియు కాయలు ద్వారా విస్తరించింది ఇది రుచి చాలా ప్యాక్. మీరు లెంట్ సీజన్లో మాంసం ఇవ్వడం ఉంటే, అక్రోట్లను మీ ఫాస్ట్ అలాగే ప్రోటీన్ యొక్క ఒక గొప్ప మూలం.
07 లో 03
MelomakaronaMelomakarona - వాల్నట్స్ తో హనీ కుకీలు. ఫోటో © లిన్ లివనోస్ అథాన్ Melomakarona దాదాపు ప్రతి గ్రీక్ యొక్క ఇష్టమైన క్రిస్మస్ కుకీ ఉంది, మరియు అది కేవలం కాబట్టి లెంట్ ఆమోదించబడింది నిర్మాణము. ఇది నిజమైన ట్రీట్! మీరు ఈ కుక్కీలను మీరే చేసుకోవచ్చు లేదా వాటిని గ్రీక్ బేకరీ నుండి కొనుగోలు చేయవచ్చు.
04 లో 07
మసాలా బిస్కోటీలెంట్ బిస్కోటీ రుచికర. ఫోటో © లిన్ లివనోస్ అథాన్ ఒక తీపి సొంపు రుచి ఒక లెంట్ standout బిస్కెట్టే బిస్కోటీ చేస్తుంది. ఇది కాఫీ మరియు టీ తో సర్వ్ చేయడానికి ఖచ్చితమైన ట్రీట్. బిస్కట్టి మీ స్వంతదాన్ని చేయడానికి మీకు సమయం లేదా అభిరుచి లేకపోతే మీరు బేకరీలలో మరియు కాఫీ దుకాణాలలో సులభంగా కనుగొనవచ్చు.
07 యొక్క 05
ఫనూరోపిటా - సెయింట్ ఫ్యానవరిస్ కేక్సెయింట్ ఫినోరియోస్ గౌరవప్రదమైన ఒక సమర్పణ కేక్ - లాస్ట్ వస్తువుల పాట్రోన్ సెయింట్. ఫోటో © లిన్ లివనోస్ అథాన్ సంప్రదాయబద్ధంగా కాల్చిన వస్తువుల పోషకుడైన సెయింట్ ఫినరియరిస్ గౌరవార్ధం కాల్చారు, ఈ కేక్ దాని గింజలు మరియు మసాలా దినుసులతో మిమ్మల్ని ఆహ్లాదం చేస్తుంది. మరోసారి, మీ లెంట్ ఫాస్ట్ సమయంలో గింజలు చాలా ఎక్కువ ప్రోటీన్ని అందిస్తాయి. సో, ఫ్యాన్యూరొపిటా రుచికరమైన మాత్రమే కాదు, కానీ ఈ సంవత్సరం ఈ సమయంలో మీరు అవసరమైన పోషకాలను పొందగలుగుతారు.
07 లో 06
లెంట్ చాక్లెట్ కేక్లెంట్ చాక్లెట్ బుట్టకేక్లు. ఫోటో © లిన్ లివనోస్ అథాన్ ఇది గొప్ప మరియు తేమతో కూడిన చాక్లెట్ కేక్, ఇది లెంట్ రుచి యొక్క ఆహార నియంత్రణలతో పాటిస్తుంది.
07 లో 07
సెసేమ్ హనీ కాండీ - పాస్టేలిఫోటో © N. Gaifyllia, az-koeln.tk కు లైసెన్స్ పాస్టెల్ అనేది ఒక గ్రీకు మిఠాయి, ఇది సెసేమ్ గింజలు మరియు తేనెతో తయారవుతుంది, మరియు ఈ సాంప్రదాయిక వంటకం సరళమైనది, సులభమయినది మరియు పురాతనమైనది. ఇది ఏ ఇతర మిఠాయి వంటి అనుభూతి చెందగల ఒక మెత్తటి మిఠాయిని సృష్టిస్తుంది, ఒక శక్తి booster, మరియు ఇది టీ తో బాగా వెళ్తాడు.