నిమిషాల్లో ఈ సూపర్ సాధారణ, గొప్ప ప్రెజర్ కుక్కర్ చికెన్ మరియు పుట్టగొడుగుల రెసిపీ కుక్స్. కాబట్టి రుచికరమైన అని పుట్టగొడుగులను మరియు చికెన్ కలయిక గురించి ఏదో ఉంది. టెండర్ పుట్టగొడుగులను జపనీస్ వంటలో "ుమిమి" గా పిలిచే ఒక మాంసం రుచి ఉంటుంది. ఈ నిజానికి మీ రుచి మొగ్గలు సోర్, తీపి, చేదు, మరియు లవణం పాటు, ఐదవ రుచి ఉంది.
మీరు ఈ సులభమైన రెసిపీలో చికెన్ ఛాతీ స్థానంలో చికెన్ తొడలను ఉపయోగించవచ్చు. మీరు తొడల పూర్తి రెండు పౌండ్ల ఉపయోగించారని నిర్ధారించుకోండి. మీరు ఎముకలు లేని, చర్మానికిలేని చికెన్ ఛాతీ లేదా తొడలు కొనవచ్చు లేదా ఎముక-లో, చర్మంపై ఉత్పత్తులను కొనుగోలు చేయవచ్చు మరియు చర్మం మరియు ఎముకలను తొలగించండి. మీరు ఎముకలను ఫ్రీజర్లో స్టాక్ చేయడానికి సేవ్ చేయవచ్చు.
మీరు ఈ వంటకాన్ని మీరు ఇష్టపడే ఏ విధంగా అయినా చేయగలరు. థైమ్ కంటే ఇతర ఒక స్పైస్ ఉపయోగించండి. మరింత వెల్లుల్లిని జోడించండి, లేదా దాన్ని వదిలేయండి. పుట్టగొడుగులను వివిధ రకాల ఉపయోగించండి, లేదా కొన్ని ముక్కలు బెల్ మిరియాలు స్ట్రిప్స్, కొన్ని ఆకుపచ్చ బీన్స్, లేదా సన్నగా ముక్కలు క్యారట్లు జోడించండి. ప్రధాన వంటకాల్లో వంట చేయడానికి సంబంధించిన మంచి విషయాలలో ఒకటి, మీరు మీ హృదయ కంటెంట్కు ప్రత్యామ్నాయం చేయవచ్చు మరియు పూర్తి వంటకం ఇప్పటికీ అద్భుతంగా ఉంటుంది.
కొన్ని విందు రోల్స్ లేదా croissants పాటు, ఒక ఆకుపచ్చ సలాడ్ లేదా ఒక పండు సలాడ్ ఈ ఒక డిష్ భోజనం సర్వ్. వైన్ ఒక nice గాజు మీరు ఒక అద్భుతమైన విందు కోసం అవసరం అన్ని ఉంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3 tablespoons ఆలివ్ నూనె
- 2 పౌండ్ల ఎముకలేని, చర్మము లేని చికెన్ ఛాతీ
- 1/2 teaspoon ఉప్పు
- 1/8 టీస్పూన్ మిరియాలు
- 1 టీస్పూన్ ఎండిన థైమ్ ఆకులు
- 1 ఉల్లిపాయ, తరిగిన
- 3 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
- 1 (8 ఔన్స్) ప్యాకేజీ cremini లేదా బటన్ పుట్టగొడుగులను, సగం కట్
- 2 (10 ఔన్స్) డబ్బాలు
- కాల్చిన వెల్లుల్లి తో పుట్టగొడుగు సూప్ యొక్క క్రీమ్
- 3/4 కప్పు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు
- డైజన్ ఆవాలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
మీడియం-అధిక వేడి మీద ఒత్తిడి కుక్కర్ మరియు వేడిని నూనె వేసి లేదా గోధుమ పనితీరును ఉపయోగించండి.
రెండు వైపులా బ్రౌన్ చికెన్ ఛాతీ, ఒక సమయంలో రెండు. బ్రౌన్స్డ్ ముక్కలు తొలగించి, మరింత జోడించడానికి, రొమ్ముల అన్ని వేగి వరకు నిరంతర. ఉప్పు, మిరియాలు, మరియు థైమ్లతో చికెన్ను చిందించు.
అప్పుడు 3-5 నిమిషాలు ఒత్తిడి కుక్కర్లో మిగిలి ఉన్న డ్రిప్పింగ్లలో ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి మరియు పుట్టగొడుగులను ఉడికించాలి లేదా అవి స్ఫుటమైన-టెండర్గా ఉంటాయి.
అప్పుడు బ్రౌన్డ్ చికెన్ ను ప్రెజర్ కుక్కర్కు తిరిగి ఇవ్వండి; సూప్, ఉడకబెట్టిన పులుసు, మరియు ఆవపిండిని జోడించండి మరియు శాంతముగా కానీ బాగా కదిలించు.
సూచనల ప్రకారం ప్రెజర్ కుక్కర్ లిడ్ను సురక్షితంగా ఉంచండి, అధిక ఒత్తిడికి, మరియు 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి. సహజ విడుదల ఉపయోగించి ఒత్తిడి, విడుదల 30 నిమిషాల; ఈ సమయంలో, ఆహారం మరింత ఉడికించాలి చేస్తుంది. మూత తెరిచి, కదిలించు, చికెన్ కనీసం 165 ° F కు వండుతారు, మరియు వేడి వండిన పాస్తా లేదా కౌస్కాస్తో సేవలను అందివ్వమని నిర్ధారించుకోండి.