ప్రపంచ ప్రఖ్యాత పొడి-కుహర హామ్ చాలా తరచుగా ఒక యాంటీపాస్టో (ముందు-భోజన ఆకలిని చేసేవాడు ) గా, చాలా స్వయంగా (బహుశా గ్రిస్సిని అని పిలువబడే సన్నని రొట్టెలు చుట్టూ చుట్టబడుతుంది), లేదా సాలోమీ కలగలుపు పళ్ళలో భాగంగా, తరచూ చీజ్ , కొన్ని రొట్టె తో ఉప్పునీటిని నింపడానికి. మరియు అది నిజంగా ఆనందించే ఏమీ ఖచ్చితంగా అది ఆ విధంగా ఆనందించేది, ఇది నిజంగా అధిక-నాణ్యమైన ప్రాసిక్యూట్ అయితే .
కానీ చాలా విభిన్న వంటకాల్లో ( saltimbocca మనస్సుకు వస్తుంది: సన్నని దూడ కట్లెట్స్ prosciutto మరియు సేజ్ తో అగ్రస్థానం), ఈ జాబితా వేగంగా మరియు సులభంగా జతలు, అది గాని crudo ఉపయోగించి (గాని ఉపయోగించి గాని Prociutto ఉపయోగించడానికి అనేక ఇతర మార్గాలు ఉన్నాయి ) వంటివి, ఇతర పదార్ధాలతో జత చేయబడతాయి, వండిన లేదా వండనివిగా లేదా మీ పట్టికలో దాని పాత్రను పోషించడానికి శీఘ్ర పరివర్తనను అందిస్తాయి.
01 నుండి 05
ఫ్రూట్ తో
ప్రోసియుటో యొక్క పొడి, మట్టి సువాసన మరియు పండు యొక్క చల్లని, జ్యుసి తీయగా వెచ్చని సాయంత్రం భోజనం ప్రారంభించడానికి ఒక ఖచ్చితమైన జత కోసం తయారు - Prociutto యొక్క సన్నని ముక్కలు సాంప్రదాయకంగా cantaloupe లేదా తీపి, పండిన అత్తి పండ్ల wedges చుట్టూ చుట్టి పనిచేశారు, ప్రోసెక్కో యొక్క చల్లగా ఉన్న గ్లాసుతో కూడి ఉంటుంది. ఒక అద్భుతమైన శాండ్విచ్ పొరలు ప్రోసియుటో ముక్కలు మరియు ఫెక్కసియా యొక్క రెండు ముక్కల మధ్య అత్తి యొక్క సన్నని ముక్కలు తయారు చేయవచ్చు.
మీరు పీల్చడం, మామిడి, ఆప్రికాట్లు, లేదా తేనెటీగలు గుర్తుకు వస్తారు) లేదా తాజా పండ్ల స్థానంలో, ఉదాహరణకు, ఒక పుచ్చకాయ, అత్తి, లేదా పీచ్ sorbetto , మరింత రిఫ్రెష్ antipasto కోసం! లేదా తాజా రికోట్టాతో అత్తి పండ్లను పెట్టండి , మరియు బహుశా కొన్ని కాల్చిన వాల్నట్ ముక్కలు, అప్పుడు వాటిని ప్రోసియుటోలో చుట్టడం, చికిత్సను మరింత క్షీణదశ చేయడానికి. లేదా ఎలా పండు grilling గురించి? ఒంటరిగా లేదా ఒక అందమైన సలాడ్ యొక్క బేస్ గా, ఒక గొప్ప అవుట్డోర్లో antipasto వంటి ప్రోసైయుటో మరియు కాల్చిన పీచ్ ధ్వని.
పండుగ ఆలోచన: సుందరమైన మరియు సరళమైన సలాడ్ ప్రోసియుటో, అడవి ఆర్గుల, మరియు అత్తి, పీచ్, లేదా పుచ్చకాయ, సన్నని ముక్కలు అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె మరియు పరిమళ ద్రవ వినెగార్తో అలంకరించబడి, పర్మిగియానో రెజియానో యొక్క సన్నని పాదాలతో అగ్రస్థానంలో ఉంది.
02 యొక్క 05
ఫ్రైడ్ డౌ తో
టుస్కానీలో, కోకోలి ("చబ్బీ పిల్లలు") యొక్క పూజ్యమైన పేరుతో తాజా, వేడి, మెత్తగా వేయించిన పిండి బంతులను తరచూ ప్రోసియుటో యొక్క మందపాటి ముక్కలు మరియు మృదువైన, తేలికపాటి చీజ్లను స్ట్రాచినో అని పిలుస్తారు . హాట్, దిండుగల కోకోలో చుట్టూ ప్రోసిటోటో యొక్క ముక్కను వ్రాసి , మీ నోటిలో పాప్ చేయండి, మరియు మీరు సంతోషంగా, చబ్బీ-బేబీ ఆహారంగా రవాణా చేయబడతారు.
03 లో 05
పిజ్జా టాప్పింగ్ గా
సరికొత్త ప్రోషియుటో ముక్కలు మరియు తాజా ఆర్గులా యొక్క ఉదారంగా చేతితో ఉన్న ఒక సరళమైన పిజ్జా మార్చితే , మరియు మీరు ఒక డిష్ భోజనం పొందారు.
04 లో 05
కూరగాయలతో
Prosciutto తరచుగా ఆవిరి, blanched, వేయించిన, లేదా కాల్చిన ఆకుకూర, తోటకూర భేదం యొక్క చుట్టుముట్టే చుట్టుకొని, మరియు ప్రొసీయుట్టో స్ఫుటమైన మరియు గోధుమ (బ్రోకలర్ లేదా బ్రెడ్ పోసే ఆస్పరాగస్ మరియు ముడి ప్రొసియుటో ).
మీరు ఈ ఆలోచనను ఇతర కూరగాయలతో కూడా ప్రయత్నించవచ్చు: ఎలా ఆకుపచ్చ బీన్స్ లేదా ఆర్టిచోకెస్? లేదా తరిగిన ప్రోసియుటో యొక్క చిన్న ముక్కలతో ఆకుపచ్చ బటానీలను ఉడికించి, తాజా పుదీనాతో సర్వ్ చేయండి.
05 05
ఒక క్రిస్పీ టాపింగ్ గా
సరసముగా చిన్న, సన్నని కుట్లు లోకి prosciutto ముక్కలు గొడ్డలితో నరకడం మరియు స్ఫటిక వరకు ఒక skillet లో మీడియం-అధిక వేడి వాటిని వేసి. మీరు సలాడ్లు, చారు, పాస్తాలు, రిసోట్టోస్ ... లేదా మీరు ఆలోచించే వేటికి గాని వీటిని ఉపయోగించవచ్చు. అది బేకన్ బిట్స్గానే ఆలోచించండి ... కాని చాలా మెరుగైనది.