బెల్లము muffins మీ అల్పాహారం సెలవు మసాలా జోడించడానికి ఒక సూపర్ సులభమైన మార్గం! వారు ఒక మాపుల్ గ్లేజ్తో అగ్రస్థానంలో ఉన్నారు. పుల్లని క్రీమ్ ఈ మఫిన్లను తేమగా ఉంచుతుంది. ఇది కూడా applesauce లేదా సాదా పెరుగు భర్తీ చేయవచ్చు!
పదార్థాలు ఒక గిన్నెలో మిళితం చేయబడతాయి, అందువల్ల ఆచరణాత్మకంగా శుభ్రం లేదు! కాలం మీరు వెన్న వంటి మఫిన్ tins, మీరు కూడా కప్ కేక్ లీనియర్లు అవసరం లేదు! నేను లీనియర్లు లేకుండా అందంగా కనిపించేలా భావిస్తాను, కానీ మీ ప్రాధాన్యత ఉంటే మీరు వాటిని వాడుకోగలరు!
ఈ మఫిన్లు ఉత్తమంగా అదే రోజున సేవలు అందిస్తాయి, కానీ మీరు వాటిని 2-3 రోజుల పాటు గాలి చొరబడని కంటైనర్లో నిల్వ చేయవచ్చు.
మఫిన్లు గ్లేజ్ జోడించడానికి చల్లగా వరకు మీరు వేచి నిర్ధారించడానికి కూడా కీ.
మీ హాలిడే ఉదయం సులభం చేసుకోండి! మీరు అవసరం అన్ని బెల్లము muffins మరియు బేకన్ ప్లేట్ ఉన్నాయి. అవును దయచేసి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3/4 కప్పు ముదురు మొలాసిస్
- 1/2 కప్పు వెన్న (మెత్తగా)
- 1/2 కప్పు ముదురు గోధుమ చక్కెర (ప్యాక్)
- 1 పెద్ద గుడ్డు
- 3/4 కప్పు సోర్ క్రీం
- 1/4 కప్పు పాలు
- 3 కప్స్ పిండి
- 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు
- 1 1/2 teaspoons బేకింగ్ పౌడర్
- 1 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ అల్లం
- 1 1/2 టీస్పూన్లు దాల్చినచెక్క
- 1/2 టీస్పూన్ లవంగాలు
- 1/4 teaspoon allspice
- 1 teaspoon అల్లం (తాజాగా తడకగల)
- అలంకరించు: అల్లం స్పటికాలు
- 1 tablespoon పాలు
- 1 టీస్పూన్ మాపుల్ సిరప్
- 1/4 టీస్పూన్ వనిల్లా
- 7 నుండి 10 tablespoons పొడి చక్కెర
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 400 F కు వేడి ఓవెన్
- ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో లేదా మొజాయిక్, చక్కెర మరియు వెన్నను కలిపి ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో లేదా స్టెయిల్ మిక్సర్లో క్రీము వరకు బీట్ చేయండి.
- గుడ్డు, సోర్ క్రీం, మరియు పాలతో కలిపితే, అవసరమైతే గిన్నె యొక్క భుజాల క్రిందికి లాగడం.
- సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు బేకింగ్ పౌడర్ లో కలపండి మరియు మిళితం చేయండి.
- పిండి తేమపోయే వరకు క్రమక్రమంగా పిండిలో చేర్చండి. ఇది కాకుండా మందపాటి ఉండాలి మరియు ఇప్పటికీ లంపి ఉండవచ్చు. బీట్ మీద లేదా మఫిన్లు చాలా కఠినమైనవి కావు!
- ఐదు నిమిషాలు మఫిన్లను రొట్టెలు వేయండి, అప్పుడు బేకింగ్ మిగిలిన 10-15 నిమిషాలకు 375 కి ఉష్ణోగ్రత తగ్గించండి. ఒక టూత్పిక్ శుభ్రంగా బయటకు వచ్చినప్పుడు muffins జరుగుతుంది!
- మఫిన్లు శీతలీకరణ చేస్తున్నప్పుడు, గ్లేజ్ కోసం కావలసిన పదార్థాలను whisk together. మీరు సాధించాలనుకుంటున్న మందం మీద ఆధారపడి, ఎక్కువ లేదా తక్కువ పొడి చక్కెర జోడించండి! మఫిన్లు వాటిని గ్లేజ్ తో టాపింగ్ ముందు పూర్తిగా చల్లబడి వరకు వేచి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 173 |
| మొత్తం కొవ్వు | 8 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 63 mg |
| సోడియం | 138 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 23 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 2 గ్రా |