పంది శాండ్విచ్లు విసిరినందుకు గొప్ప కాల్స్లా. ఈ రెసిపీ నుంచి సాపేక్షంగా పొడిగా ఉండే స్లావ్ వస్తుంది , దీని వలన శాండ్విచ్ మంచిది. పొగబెట్టిన పందిని బలపరుచుకోవద్దని కూడా తేలికపాటి ఉంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 పెద్ద తల క్యాబేజీ, కత్తిరించి చక్కగా
- 1
- ఎరుపు గంట మిరియాలు , సన్నని కుట్లు లోకి ముక్కలు
- 1
- తీపి ఉల్లిపాయ , కత్తిరించి చక్కగా
- 1 క్యారట్, తడకగల
- 1 కప్ / 240 mL చక్కెర
- 1 కప్ / 240 mL ఆపిల్ సైడర్ వినెగార్
- 2/3 కప్ / 180 mL కూరగాయల నూనె
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు / 30 mL మయోన్నైస్
- 2 టీస్పూన్లు / 10 mL పొడి ఆవాలు
- 1 teaspoon / 5 mL ఉప్పు
- 1 teaspoon / 5 mL నల్ల మిరియాలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- చక్కెర, వెనిగర్, చమురు, ఆవాలు, మయోన్నైస్, సాల్ట్ అండ్ పెప్పర్ మిళితం ఒక తక్కువ వేడి మీద ఒక సాస్పూన్ లో కలపండి. చక్కెర కరిగిపోయే వరకు కదిలించు. 30 నిమిషాలు డ్రెస్సింగ్ రిఫ్రిజిరేట్.
- క్యాబేజీ మరియు తీపి ఉల్లిపాయలను సన్నని ముక్కలుగా చప్ చేయాలి. విత్తనాలు మరియు బెల్ పెప్పర్ యొక్క ఏదైనా తెల్లటి భాగాలను కలిగిన కాండంను తొలగించండి. సన్నని కుట్లు లోకి స్లైస్. కూరగాయలు వాషింగ్ మరియు ద్రవపదార్ధం నుండి ద్రవ చాలా సేకరించిన ఉంటే, వాటిని కాగితం towels తో పొడి పేటెంట్.
- చల్లటి డ్రెస్సింగ్తో పనిచేస్తున్న డిష్లో కూరగాయలు ఉంచండి. వంటగది పట్టీలను ఉపయోగించి, జాగ్రత్తగా, బాగా పూత వరకు డ్రెస్సింగ్ తో కూరగాయలు టాసు. ఒక గిన్నెకి బదిలీ, ప్లాస్టిక్ ర్యాప్తో కప్పబడి, 1 1 / 2-2 గంటలు పనిచేయడానికి ముందు అతిశీతలీకరించండి.
- Coleslaw రిఫ్రిజిరేటర్ లో కవర్, నిల్వ ఉంటే సిద్ధం తర్వాత 2 రోజుల వరకు ఉంచుకుంటుంది. Brisket, పంది మాంసం లేదా చికెన్ తో వైపున డిష్ సర్వ్, లేదా ఒక రుచికరమైన శాండ్విచ్ లో లాగి పంది పైన కుడి సర్వ్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 503 |
| మొత్తం కొవ్వు | 32 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 21 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 2 mg |
| సోడియం | 494 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 54 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 7 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 4 గ్రా |