ఫ్రెష్ ఫ్రూ ఫ్రూట్ ఫ్రూట్ ఫ్రమ్ హౌ టు మేక్ ఫ్రెష్ ఫ్రూ

ఫ్రూట్ లెటర్స్, రోల్-అప్స్ అని కూడా పిలుస్తారు, ఆరోగ్యకరమైన, పోర్టబుల్ ఆహారంగా చెప్పవచ్చు . కిడ్స్ ఒక చిరుతిండిగా పిడిఎఫ్, మరియు వారు తేలికపాటి మరియు చాలా చిన్న స్థలాన్ని ఆక్రమిస్తాయి, పెంపుపై తీసుకునే వాటిని ఖచ్చితమైనదిగా చేస్తుంది. వారు కూడా సులభంగా తయారు చేస్తారు.

మీరు తయారుగా ఉన్న పండ్ల నుండి తయారుచేసిన ఫలాలను తయారు చేస్తారు, వీటిలో ఇప్పటికే స్వచ్ఛమైన పండ్లు ఉంటాయి, కానీ తాజా పండ్లతో తయారుచేసినప్పుడు అవి అద్భుతమైనవి.

ఫ్రూట్ సిద్ధం

చాలా పండిన పండు ఎంచుకోండి.

ఆపిల్ల మరియు బేరి వంటి పీల్ మరియు ప్రధాన పండ్లు. అటువంటి పీచ్ మరియు రేగు వంటి ఇతర పండ్లు నుండి తొట్లకు తొలగించండి (మీరు కూడా ఈ చర్మము ఉంటే మీరు సున్నితమైన పండు తోలు ఉంటుంది, కానీ అది అవసరం కాదు).

ఫ్రెష్ ఫ్రూట్ ఫ్యూచర్ లెదర్ చేయడానికి ఉపయోగించే ముందు సంభావ్య రోగకారకాలను చంపడానికి 160 F / 71 సి కు వేడి చేయాలి.

1 అంగుళాల భాగాలుగా పండు చాప్. ఒక డబుల్ బాయిలర్ దిగువన నీరు జోడించండి . డబుల్ బాయిలర్ ఎగువన పండు ఉంచండి. కవర్ మరియు ఒక వేసి తీసుకుని. 15 నుండి 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి, లేదా పండు మృదువుగా ఉంటుంది మరియు పండు మిశ్రమం యొక్క సెంటర్ ఒక థర్మామీటర్లో 160 F / 71 సి రిజిస్టర్ చేస్తుంది.

కొద్దిగా చల్లగా ఉండండి. దీనిని బ్లెండర్ లేదా ఆహార ప్రాసెసర్ మరియు పురీకి బదిలీ చేయండి.

ఫ్రూట్ లెదర్ ఆరబెట్టడం

మీరు ఒక dehydrator కలిగి ఉంటే, మీ ఓవెన్ ఉపయోగించి కంటే పండు లెదర్ చేయడానికి మరింత శక్తిని సమర్ధవంతమైన మార్గం. కానీ రెండు పద్ధతులు రుచికరమైన ఫలితాలను ఇస్తాయి.

డీహైడ్రేటర్ మెథడ్

ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ లేదా కాని స్టిక్ డీహైడ్రేటర్ షీట్లతో మీ డీహైడ్రేటర్ యొక్క ట్రేలుని వదలండి.

ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ను ఉపయోగించినట్లయితే, ట్రేల్లోని అంచులను సరిదిద్దుకోండి, తద్వారా మీ పండ్ల మీద పదునైన పట్టీని ఎత్తివేయండి.

ప్రతి ట్రే మధ్యలో 1 పువ్వు పండు పురీని ఉంచండి. గరిష్టంగా 1/4 మరియు 1/8-అంగుళాల మందపాటి వరకు ఒక గరిటెలాగా వ్యాప్తి చెందుతుంది. సమానంగా పురీ వ్యాప్తి నిర్ధారించుకోండి తద్వారా సమయం అదే మొత్తంలో పండు తోలు అన్ని ప్రాంతాలలో పొడి.

Dehydrator లో ట్రేలు ఉంచండి మరియు 140 F / 60 C. వద్ద పొడిగా 4 గంటల తర్వాత దానం కోసం తనిఖీ ప్రారంభించండి. ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ లేదా స్టిక్కర్ షీట్ నుండి సులభంగా దూరంగా ఉండటంతో, మీ చర్మపు తోలు సన్నగా ఉంటుంది, టచ్కు కొద్దిగా స్టికీగా ఉంటుంది. పండ్ల లెథ్స్ 4 నుండి 10 గంటల వరకు ఎండిపోవచ్చని గమనించండి. ఇది స్వచ్ఛమైన పండ్ల వ్యాప్తి మరియు పండు యొక్క సాంద్రత ఎంత దట్టంగా ఉంటుంది.

గది ఉష్ణోగ్రతకు చల్లని తోలుతో కూడిన లెట్. నిల్వ చేయడానికి, ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ లేదా వాక్స్డ్ కాగితంలో దానిని చుట్టండి, అంచులు సహా అన్ని ఉపరితలాలు పూర్తిగా కప్పబడి ఉంటాయి.

ఓవెన్ మెథడ్

చాలా తేలికగా గ్రీజు నూనె తో బేకింగ్ షీట్ (వంట స్ప్రే ఇక్కడ ఉపయోగపడుతుంది). ప్రత్యామ్నాయంగా, ప్లాస్టిక్ ర్యాప్తో బేకింగ్ షీట్ను పంపుతారు. ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ను ఉపయోగించినట్లయితే, ట్రే కింద అంచులను సరిదిద్దుకోండి, తద్వారా అది మీ పండ్ల మీద పడుతూ ఉండదు.

పండ్ల రసాన్ని రెండు కప్పులు 12-by-17-inch బేకింగ్ ట్రే కోసం సరిపోతాయి. ట్రే మధ్యలో పురీని ఉంచండి. గరిష్టంగా 1/4 మరియు 1/8-అంగుళాల మందపాటి వరకు ఒక గరిటెలాగా వ్యాప్తి చెందుతుంది. సమానంగా పురీ వ్యాప్తి నిర్ధారించుకోండి తద్వారా సమయం అదే మొత్తంలో పండు తోలు అన్ని ప్రాంతాలలో పొడి.

140 F / 60 C - 145 F / 63 C (మీరు పండు పొడిగా, అది ఉడికించాలి కాదు) మధ్య, దాని అత్యల్ప సెట్టింగ్ ఓవెన్ తిరగండి.

4 గంటల తర్వాత దానం కోసం తనిఖీ చేయడం ప్రారంభించండి. మీ పండ్ల తోలు సన్నగా ఉన్నప్పుడు, టచ్కు కొద్దిగా స్టికీగా ఉంటుంది మరియు బేకింగ్ ట్రే లేదా ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ నుండి సులభంగా పీల్ చేస్తుంది. పండ్ల లెథ్స్ 4 నుండి 10 గంటల వరకు ఎండిపోవచ్చని గమనించండి. ఇది స్వచ్ఛమైన పండ్ల వ్యాప్తి మరియు పండు యొక్క సాంద్రత ఎంత దట్టంగా ఉంటుంది.

గది ఉష్ణోగ్రతకు చల్లని తోలుతో కూడిన లెట్. నిల్వ చేయడానికి, ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ లేదా వాక్స్డ్ కాగితంలో దానిని చుట్టండి, అంచులు సహా అన్ని ఉపరితలాలు పూర్తిగా కప్పబడి ఉంటాయి.