స్ట్రాబెర్రీ సిరప్ ఈ స్ట్రాబెర్రీ షార్ట్కాక్ ఫ్రెంచ్ టోస్ట్ కాసేరోల్లో రుచిని పెంచుతుంది. ఈ అద్భుతమైన వేసవి అల్పాహారం ట్రీట్ లేదా cookout భోజనానికి ఉంది. తాజాగా కొరడాతో కూడిన క్రీమ్ యొక్క బొమ్మలతో ఇది పైకి పెట్టి లేదా ముందుగా త్రాగిన ఘనీభవించిన కొరడా దెబ్బలు కొట్టడం.
బ్రియోచీ బ్రెడ్ చిత్రపటం ఫ్రెంచ్ టోస్ట్ రొట్టెలో ఉపయోగించబడింది. బిస్కెట్లు, croissants, లేదా ఒక మంచి నాణ్యత ఫ్రెంచ్ లేదా ఇటాలియన్ బ్రెడ్ ఉపయోగించవచ్చు.
మీరు ఈ రెసిపీ కోసం స్ట్రాబెర్రీస్ యొక్క 3 పింట్లు (సుమారు 6 కప్పులు) అవసరం. ఫ్రెష్ కాసేరోల్లో ఉత్తమమైనది, కానీ సిరప్ చేయడానికి స్తంభింపచేసిన (తియ్యని) స్ట్రాబెర్రీలను ఉపయోగించుకోవడంలో సంకోచించకండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- స్ట్రాబెర్రీ ద్రాప్ కోసం:
- 4 కప్పులు స్ట్రాబెర్రీలు (శుభ్రం మరియు ముతకగా కత్తిరించి లేదా సగం)
- 1 1/2 కప్పుల చక్కెర
- 1 1/2 కప్పుల నీరు
- 1 tablespoon of cornstarch (కలిపి 1 tablespoon చల్లని నీటి)
- బ్రెడ్ మిశ్రమం కోసం:
- 1
- రొట్టె / 1 lb బ్రియోచీ రొట్టె
- 2 కప్స్ తాజా స్ట్రాబెర్రీలు (ముక్కలుగా చేసి)
- 6 పెద్ద గుడ్లు
- 2 1/2 కప్పులు పాలు
- 1/3 కప్ గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
- 1/2 teaspoon ఉప్పు
- 1 1/2 టీస్పూన్లు వనిల్లా సారం
- స్ట్రూసెల్ టాపింగ్ కోసం:
- 1/2 cup all-purpose పిండి
- 1/2 కప్పు గోధుమ చక్కెర
- 1 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ సిన్నమోన్
- 1/4 కప్పు చల్లని వెన్న (చిన్న ముక్కలుగా కట్)
- విప్పెడ్ క్రీమ్ కోసం:
- 1 1/2 కప్పులు
- క్రీమ్ కొరడాతో
- 1/4 కప్పు పొడి చక్కెర
- 1 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం
హౌ టు మేక్ ఇట్
స్ట్రాబెర్రీ ద్రాప్
- లోతైన saucepan లో coarsely చిన్న ముక్కలుగా తరిగి స్ట్రాబెర్రీలు 4 కప్పులు ఉంచండి. 1 1/2 కప్పుల చక్కెర మరియు 1 1/2 కప్పుల నీటిని జోడించండి. మీడియం-అధిక వేడి మీద పూర్తి కాచుకోండి. అది జాగ్రత్తగా చూడండి - అది ఒక వేసి వచ్చినప్పుడు సాస్ మిశ్రమం త్వరగా పైగా కాచు చేయవచ్చు. వెంటనే వేడి తక్కువ లేదా మధ్యస్థ తక్కువగా తిరగండి మరియు 30 నిమిషాలు వంట కొనసాగించండి.
- 1 tablespoon of cornstarch 1 tablespoon చల్లని నీటితో కలుపు మరియు మృదువైన వరకు కదిలించు. సిరప్ మిశ్రమం లోకి కదిలించు మరియు గురించి 1 నిమిషాల ఇక కోసం వంట కొనసాగుతుంది, చిక్కగా వరకు.
- ఒక గిన్నె మీద జరిమానా మెష్ జల్లెడ ద్వారా స్ట్రాబెర్రీలను వక్రీకరించండి. ఘనపదార్థాలను విస్మరించండి. సిరప్ను కవర్ చేసి, సమయాన్ని అందించే వరకు అతిశీతలపరచు.
- సిరప్ యొక్క 2 1/2 కప్పుల గురించి చేస్తుంది.
ఫ్రెంచ్ టోస్ట్ కాసేరోల్ మరియు స్ట్రౌస్
- 350 ఎఫ్ కు పొయ్యిని వేడి చేయండి.
- తేలికగా వెన్న ఒక 9-by-13-by-2-inch బేకింగ్ పాన్ లేదా nonstick వంట స్ప్రే తో అది పిచికారీ.
- రొట్టె ముక్కను 1-అంగుళాల ఘనాలలో వేయండి. సిద్ధం బేకింగ్ పాన్ లో బ్రెడ్ ఘనాల లేయర్ సగం మరియు 1 కప్పు ముక్కలుగా చేసి స్ట్రాబెర్రీలు తో టాప్. రొట్టె మిగిలిన మరియు ముక్కలుగా చేసి స్ట్రాబెర్రీ మిగిలిన 1 కప్ తో పొరలు రిపీట్. పక్కన పెట్టండి.
- ఒక పెద్ద గిన్నెలో, పాలు, పంచదార 1/3 కప్పు, ఉప్పు, వెనీలా సారం యొక్క 1 1/2 టీస్పూన్లు తింటాయి. రొట్టె మరియు స్ట్రాబెర్రీ మిశ్రమానికి సమానంగా మిశ్రమాన్ని పోయాలి.
- ఒక చిన్న గిన్నెలో, పిండి, గోధుమ చక్కెర, దాల్చినచెక్క మరియు వెన్న ముక్కలను కలుపుతారు. ఒక పేస్ట్రీ బ్లెండర్ లేదా వేళ్లుతో కూలిపోయే వరకు పని చేయండి. క్యాస్రోల్లో సమానంగా చల్లుకోవటానికి.
- రొట్టె 45 నుండి 55 నిమిషాలు, లేదా సెట్ వరకు. పొయ్యి నుండి తొలగించు మరియు సుమారు 10 నిమిషాలు నిలబడటానికి వీలు.
వైప్డ్ క్రీమ్
- మృదువైన శిఖరాలకు కొరడా దెబ్బలు కొట్టండి; పొడి చక్కెర మరియు వనిల్లా సారం లో బీట్ మరియు అది బాగా-ఏర్పడిన శిఖరాలు కలిగి వరకు ఓడించి కొనసాగుతుంది.
- స్ట్రాబెర్రీ షార్ట్కాక్ ఫ్రెంచ్ టోస్ట్ కాసేరోల్లో చతురస్రాల్లోకి కట్. చల్లని లేదా కొద్దిగా సిరప్ మరియు కొరడాతో క్రీమ్ తో సర్వ్.
బేధాలు
- జులై డెజర్ట్ ఫోర్త్ కోసం ముక్కలుగా చేసి స్ట్రాబెర్రీస్తో ఫ్రెంచ్ టోస్ట్ మిశ్రమానికి తాజా బ్లూబెర్రీస్ 1/2 కు 1 కప్ జోడించండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 459 |
| మొత్తం కొవ్వు | 11 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 91 mg |
| సోడియం | 382 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 81 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 5 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 10 గ్రా |