మిగిలిపోయిన హం బ్యాంకులో డబ్బు లాంటిది, ఎందుకంటే మీరు భోజనంలో దాన్ని ఉపయోగించుకోవటానికి చాలా మార్గాలు ఉన్నాయి. ప్లస్, అది అనేక వంటకాల కోసం చాచు మరియు ఉపయోగించడానికి తగినంత అనుకూలత ఉంది. మిగిలిపోయిన హామ్ లేదా హామ్ ఎముకలు బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన చారు మరియు స్టాక్స్ను తయారు చేస్తాయి. కొన్ని అవకాశాలు క్విచెస్, అల్పాహారం కాస్సెరోల్స్, క్రీము క్యాస్రోల్స్, శాండ్విచ్లు, సలాడ్ టాపింగ్స్ మరియు బంగాళాదుంప వంటకాలు. మీకు అదనపు హామ్ చాలా ఉంటే, అది పాచికలు చేసి వంటలలో ఉపయోగించటానికి ఒక-కప్ లేదా రెండు-కప్ భాగాలలో అది స్తంభింపజేయండి.
తయారుచేసిన ఈ పంది మాంసం సిద్ధం సులభం, మరియు అది గ్రిట్స్ లేదా బియ్యం లో బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన ఉంది లేదా పాస్తా, బియ్యం, అభినందించి త్రాగుట పాయింట్లు, వేడి స్ప్లిట్ బిస్కెట్లు, లేదా కాల్చిన పఫ్ pastry గుండ్లు పైగా సర్వ్.
హామ్ మరియు సాస్ ఒక సాధారణ కలయిక, మరియు అది చాలా బహుముఖ ఉంది. బఠానీలు స్థానంలో బఠానీలు మరియు క్యారట్లు ఉపయోగించడానికి సంకోచించకండి, లేదా అదనపు రుచి మరియు రంగు కోసం కొన్ని చిన్న ముక్కలుగా తరిగి pimiento జోడించండి. సాస్ లో ఆస్పరాగస్ లేదా పుట్టగొడుగులు కూడా అద్భుతంగా ఉంటాయి. ఒక ధనిక సాస్ కోసం, క్రీమ్ తో పాటు పర్మేసన్ జున్ను 1/2 కప్పు జోడించండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3 tablespoons వెన్న
- 1/4 కప్పు పచ్చి ఉల్లిపాయ (తరిగిన)
- 2 టీస్పూన్లు తాజా పార్స్లీ (ముక్కలు)
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు పిండి
- 1 కప్ పాలు
- 1/2 కప్ హెవీ క్రీం
- 1 1/2 కు 2 కప్పులు ham diced
- 1 1/2 కప్పులు స్తంభింపచేసిన బఠానీలు (thawed, వండిన మరియు పారుదల)
- 1/4 teaspoon ఉప్పు, లేదా రుచి
- 1/8 టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు
- ఆప్షనల్: పర్మేసన్ జున్ను
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ముదురు ఆకుపచ్చ నుండి తెల్లగా మరియు లేత ఆకుపచ్చ భాగాలను వేరుచేస్తూ, ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలను స్లైస్ చేయండి.
- మీడియం-తక్కువ వేడి మీద ఒక సాస్పూన్లో వెన్నని వేడి చేయండి. ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ (తెలుపు మరియు లేత ఆకుపచ్చ) మరియు మృదు పార్స్లీ వేసి, 1 నిమిషం పాటు ఉడికించండి. మృదువైన మరియు బుడుగలతో వరకు పిండిలో కదిలించు. కుక్, గందరగోళాన్ని, 2 నిమిషాలు.
- క్రమంగా పాలు మరియు భారీ క్రీమ్ జోడించండి. చిక్కగా వరకు, గందరగోళాన్ని, కుక్.
- రుచి కు ఉప్పు మరియు మిరియాలు పాటు diced హామ్ మరియు వండిన బటానీలు లో కదిలించు.
- కావాలనుకుంటే మిగిలిన ముక్కలుగా చేసి ఉన్న ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలతో (ముదురు ఆకుపచ్చ రంగు) మరియు పర్మేసన్ జున్నుతో అలంకరించు.
- బియ్యం, గ్రిట్స్, అభినందించి పోయిన పాయింట్లు , లేదా బిస్కెట్లు మీద తయారుచేయబడిన హామ్ని సర్వ్ చేయండి.
బేధాలు
- Diced ham మరియు బఠానీలు పాటు సాస్ కు మంచి నాణ్యత తడకగల పర్మేసన్ జున్ను గురించి 1/4 కప్పు జోడించండి.
- వండిన టర్కీ లేదా చికెన్ తో హామ్ అన్ని లేదా భాగంగా భర్తీ.
- 1/2 కప్పుల సగం మరియు సగంతో పాలు మరియు భారీ క్రీము భర్తీ చేయండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 279 |
| మొత్తం కొవ్వు | 19 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 11 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 53 mg |
| సోడియం | 439 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 21 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 8 గ్రా |