కొన్ని కారపు పొడి మరియు వేడి సాస్ తో ఒక ప్రాథమిక శాకాహార మరియు వేగన్ బ్లాక్ బీన్ బర్గర్ ప్యాటీ అప్ స్పైస్. మీరు ఒక రుచి తో శాండ్విచ్ ఒక గీత అప్ తన్నాడు ఇష్టపడితే, వేడి తెస్తుంది ఒక veggie ప్యాటీ ప్రారంభించండి.
ఈ శాకాహారి నల్ల బీన్ పాటీ గ్రిల్ కు బాగా కలిసి ఉంటుంది, ఇది ఇతర పదార్ధ పదార్థాలను కలుపుతూ గుడ్డు భర్తీని కలిగి ఉంటుంది, వీటిని ఇతర veggie బర్గర్ వంటకాల కంటే కొంచెం తక్కువగా విరిగిపోతుంది. నేను ఎనర్-జి బ్రాండ్ గుడ్డు భర్తీకి ఇష్టం, బాబ్ యొక్క రెడ్ మిల్ బ్రాండ్ మరొక మంచిది.
మీరు ఇంట్లో వంట చేస్తున్నట్లయితే, ఈ నల్ల బీన్ ముక్కలు నూనెలో లేదా గ్రిల్ పాన్లో వేయించిన పాన్గా ఉండవచ్చు. మీరు ఇప్పటికీ విరిగిపోయిన veggie బర్గర్లు గురించి ఆందోళన అయితే, మీరు ఖచ్చితమైన veggie బర్గర్ చేయడానికి ఎలా ఈ గైడ్ తనిఖీ చేయవచ్చు .
ఈ రెసిపీ క్యాన్డ్ బ్లాక్ బీన్స్ ను వాడుతుంది, కానీ మీకు కావాలంటే, ఎండిన బీన్స్తో మీరు ప్రారంభించవచ్చు. మీరు వాటిని గ్రహిస్తుంది మరియు మృదువైన, పూర్తిగా వండిన అనుగుణ్యతకు వాటిని పొందాల్సి ఉంటుంది, తద్వారా ఈ వంటకం కోసం మీరు సులభంగా తయారు చేయవచ్చు, తద్వారా వారు సులభంగా గుజ్జు చేయగలరు మరియు కోర్సు యొక్క, అవి బాగా పారుతున్నాయని నిర్ధారించుకోండి మీరు క్యాన్డ్ బీన్స్ హరించడం అవసరం.
ఇవి కూడా చూడండి: మరిన్ని సులువు Veggie Burger Recipes
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 15 ఔన్స్ నల్ల బీన్స్ (పారుదల, లేదా 1 మరియు 2/3 కప్పు, వండిన)
- 1/2 మీడియం ఉల్లిపాయ (diced)
- 1 tsp. వేడి సాస్ (లేదా రుచి)
- ఐచ్ఛికం: 1/2 ఎరుపు లేదా పసుపు గంట మిరియాలు (diced)
- 1/2 tsp. కారపు పొడి
- 1 గుడ్డు ప్రత్యామ్నాయంగా "గుడ్డు" (ఉపయోగం
- Ener-G గుడ్డు భర్తీ )
- 1 కప్ బ్రెడ్ ముక్కలు
- ఆప్షనల్: వేయించడానికి ఆయిల్
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక పెద్ద గిన్నె లో బీన్స్ మాష్ మరియు మిగిలిన పదార్ధాలను కలపాలి, మిక్సింగ్ వరకు బాగా కలపాలి.
- నూనెలో ముక్కలుగా వేయడానికి మరియు తేలికగా వేయించడానికి దృఢంగా నొక్కండి.
- లేదా, ఒక మాధ్యమం వేడి మీద గ్రిల్ మరియు బార్బెక్యూ మీ బ్లాక్ బీన్ veggie బర్గర్స్ అప్ కాల్పులు.
రెసిపీ చిట్కాలు:
మీరు ఎక్కువ లేదా తక్కువ వేడి సాస్ లేదా కారపు పొడిని ఉపయోగించి బర్గర్లో స్పైస్ మొత్తం మారవచ్చు. వేడి సాస్ ద్రవ యొక్క కొద్దిగా జతచేస్తుంది కాబట్టి, అనుగుణంగా అనుగుణంగా సర్దుబాటు చేయండి.
మీరు రుచికి తరిగిన వేడి మిరపను జోడించడం ద్వారా కూడా ప్రయోగించవచ్చు.
మీ ఇష్టమైన బర్గెర్ టాపింగ్స్ మరియు మసాలాలు ఒక బున్ మీ స్పైసి బ్లాక్ బీన్ బర్గర్ సర్వ్. ఆవాలు, కెచప్, పాలకూర, ఊరగాయలు లేదా ఊరగాయ ఊరగాయ, టమోటాలు, ముక్కలు చేసిన ఉల్లిపాయలు (నేను ఎరుపు ఉల్లిపాయలు ఉత్తమంగా ఇష్టం), లేదా బార్బెక్యూ సాస్ విలక్షణమైనవి. మీరు శాకాహారి మరియు మాయో వంటి ఉంటే, ఒక శాకాహారి మయోన్నైస్ రకాన్ని ఎంచుకోండి .
ఇవి కూడా చూడండి: మరిన్ని సులువు Veggie Burger Recipes
మీరు వ్యాపారపరంగా తయారుచేసిన veggie బర్గర్లు కొనుగోలు చేయాలని భావించడం లేదు. ఇంట్లో మీ సొంత కాంబినేషన్లను, సంకలనాలను, సంరక్షణకారులను మరియు ప్యాకేజింగ్ను తొలగించవచ్చు. బీన్స్, టోఫు, బంగాళాదుంపలు, లెంటిల్, క్యారట్లు, ఉపరితల కూరగాయల ప్రోటీన్ మరియు మరిన్నింటిని ఉపయోగించి వీజీ బర్గర్స్ చేయడానికి కొన్ని మార్గాలు ఉన్నాయి:
- టోఫు Veggie బర్గర్స్ : నిమిషాల్లో తయారు చేయడానికి త్వరితంగా మరియు సులభంగా.
- సులువు బంగాళాదుంప వేగన్ బర్గర్స్ : బ్లాక్ బీన్స్, క్యారెట్, బంగాళదుంపలు, మొక్కజొన్న, మరియు ఉల్లిపాయలతో తయారు చేయబడింది.
- పుట్టగొడుగు మరియు బీన్ వేగాజీ బర్గర్స్ : umami పూర్తి మరియు కలిసి సులభంగా, ప్లస్ వారు గ్లూటెన్-ఉచిత ఉన్నాయి.
- లెంటిల్ క్యారెట్ వేగాజీ బర్గర్స్ : ఈజీ అండ్ హెల్త్.
- కూడా చూడండి: మార్కెట్లో ఉత్తమ రుచి వేగ్గీ బర్గర్లు
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 506 |
| మొత్తం కొవ్వు | 4 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 52 mg |
| సోడియం | 264 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 89 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 22 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 29 గ్రా |