TVP అంటే ఏమిటి? TVP యొక్క నిర్వచనం కోసం వెతుకుతున్నారా? సంక్షిప్తీకరించిన కూరగాయల ప్రోటీన్ లేదా టివిపి చిన్నది, సోయ్ పిండితో తయారు చేయబడిన అధిక-ఫైబర్, అధిక ప్రోటీన్ మాంసం ప్రత్యామ్నాయం మరియు రుచి మరియు రుచి లేని వివిధ రకాల రకాలు, అలాగే పెద్ద పరిమాణాల నుండి చిన్న రేకులు వరకు వివిధ పరిమాణాలు లభిస్తాయి.
ఇది చౌకగా మరియు విస్తృతంగా అందుబాటులో ఉన్నందున, ఇది బడ్జెట్ పై వండే అనేకమంది వ్యక్తులలో శాఖాహార వంటలలో మరియు అనేక శాకాహారి వంటకాలలో ఉపయోగిస్తారు .
టివిపి వాస్తవంగా టిఎస్పితో పరస్పరం మారవచ్చు, ఇది ఉపరితల సోయ్ ప్రోటీన్కు నిలుస్తుంది మరియు కొన్నిసార్లు సోయ్ మాంసం లేదా UK లో, సోయా భాగాలుగా పిలుస్తారు.
TVP ను హోల్ ఫుడ్స్ మరియు కమ్యూనిటీ కో-ఆప్స్ వంటి అనేక సహజ ఆహార దుకాణాల సమూహ ఆహార విభాగంలో చూడవచ్చు.
TVP తో వంట
ఇది ఒక నిర్జలీకరణ ఉత్పత్తి ఎందుకంటే, TVP తినడానికి ముందు వంట ప్రక్రియలో గురించి 10 నిమిషాలు లేదా ఎక్కువ వేడి నీటిలో పునర్నిర్మించాల్సిన అవసరం ఉంది. చాలా వంటకాలు ఈ దశలో ఉంటాయి. ఇది శీఘ్ర వంట, మరియు అనేక వంటలలో చౌకగా మరియు తక్కువ కొవ్వు ప్రోటీన్ యొక్క గొప్ప మూలం జోడించవచ్చు.
వండినప్పుడు TVP ఇదే విధమైన ఆకృతిని కలిగి ఉన్నందున శాఖాహారం కాస్సెరోల్స్ , పాస్తా సాస్, శాఖాహారం చారు మరియు మిరప వంటి వంటలలో బాగా పనిచేస్తుంది. TVP సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు సువాసనలను చాలావరకు టోఫు లాగానే గ్రహిస్తుంది, కాబట్టి అది చాలా బహుముఖ శాకాహారి మరియు శాఖాహారం కిరాణా ప్రధానమైనది.
మీకు ఇష్టమైన సూప్, మిరపకాయ, లేదా పాస్తా సాస్ రెసిపికి 1/2 కప్పు పొడి TVP జోడించడం ప్రయత్నించండి, లేదా అది టమోటాతో కలిపిన రీహైడ్రేడ్ టీవీపీని కలుపుతుంది, ఒక సులభమైన టాకో ఫిల్లింగ్ కోసం ఉల్లిపాయ మరియు మిరపకాయలను వేయాలి.