Gochujang, అల్లం, వెల్లుల్లి, సుగంధ ద్రవ్యాలు, మరియు సోయా సాస్ యొక్క స్పైసి మిశ్రమంతో తయారైన కొరియన్ బుల్గోగి బీఫ్, కాల్చిన, పేల్చిన, మరియు ఒక కాంతి, మెత్తటి, మరియు కొద్దిగా తీపి ఆవిరి బన్స్ లోకి సగ్గుబియ్యము. తాజాగా తురిమిన క్యారెట్, కొత్తిమీర యొక్క కొమ్మలు, ఊరవేసిన burdock (లేదా ముల్లంగి) ముక్కలు, మరియు ఊరవేసిన దోసకాయలు రౌండ్లు తేలిక మరియు దానిని చల్లబరచడానికి శాండ్విచ్ కు జోడించబడతాయి. మరియు kewpie మాయో కోసం, బాగా క్రీము జపినీస్ మంచితనం అది కలిసి ఉండడానికి సహాయం ఆవిరి బన్స్ లోపలికి అద్ది ఉంది. నాకు నమ్ముతూ, నీవు నోటికి నీళ్ళు లేనట్లయితే, ముందుకు సాగండి మరియు మొదటి కొన్ని వాక్యాలు మళ్లీ చదవండి. చుడండి నా మాట ఏమిటంటే? సరే, మీరు దీన్ని ప్రయత్నించడానికి సమయం.
(ఓహ్ మరియు FYI, మీరు చేతితో స్తంభింపచేసిన ఆడంబరమైన బన్నులు స్తంభింపచేసినట్లుగానే మేము ఈ వంటకాన్ని వ్రాశాము - అయినప్పటికీ, మీరు వాటిని తయారు చేయడానికి ధైర్యం చేస్తే మేము ఈ రకమైన వంటకం నుండి ఈ వంటకాన్ని సిఫార్సు చేస్తాము లేదా ఈ మోసగాడు యొక్క సంస్కరణలో మీ చేతి ప్రయత్నించండి వారి బ్లాగ్ పోస్ట్ దిగువన ఉన్న స్టెమీ కిచెన్ నుండి {ఇక్కడ}.)
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3 ఆవిరి బన్స్
- 1/2 lb. సన్నగా ముక్కలుగా చేసిన గొడ్డు మాంసం
- 1/2 కప్పు bulgogi marinade
- 1/4 కప్పు తురిమిన క్యారెట్లు
- 6 శీఘ్ర ఊరగాయలు
- 6 ముక్కలు ఊరవేసిన burdock root లేదా ముల్లంగి
- కొన్ని కొమ్మలు కొత్తిమీర
హౌ టు మేక్ ఇట్
- కనీసం 2 గంటలు గొడ్డు మాంసం bulgogi marinade లో marinate లెట్.
- ఒకసారి వారు నానబెట్టిన తర్వాత, మీడియం-అధిక వేడికి గ్రిల్ని వేడి చేసి, కొన్ని నిమిషాలపాటు గొడ్డు మాంసాన్ని ఉడికించుకోవాలి.
- వేడి నుండి తొలగించు మరియు పక్కన పెట్టండి.
- ఆదేశాల ప్రకారం ఆవిరి బన్స్ సిద్ధం.
- స్టీమర్ నుండి బన్నులను తొలగించండి, జాగ్రత్తగా వాటిని తెరిచి, సమానంగా వండిన గొడ్డు మాంసం, కైపీ మాయో, తురిమిన క్యారట్లు, ఊరవేసిన దోసకాయలు, ఊరవేసిన burdock రూట్, కొత్తిమీర మరియు శ్రీచాచాని పంపిణీ చేయాలి.
- వెంటనే సర్వ్.