ఈ రుచికరమైన చికెన్ సలాడ్ బేకన్ మరియు ద్రాక్ష నుండి రుచి చాలా ఉంది, మరియు నీటి చెస్ట్నట్ అది కొన్ని ఆసక్తికరమైన నిర్మాణం మరియు ఆహ్లాదకరమైన crunchiness ఇస్తాయి. ఇది ప్రత్యేకమైన విందుకు పరిపూర్ణమైన ఒక సరళమైన సలాడ్, లేదా అది వేడి వేసవి సాయంత్రం ఒక సారా సలాడ్గా సేవలను అందిస్తుంది.
ముందుగా వండిన కొనుగోలు చేసిన చికెన్ బ్రెస్ట్ ముక్కలు, రోటిసరీ కోడి, లేదా దంతములు లేదా కాల్చిన చికెన్ ఛాతీ (రెసిపీ క్రింద ఆదేశాలు) ఉపయోగించండి. తయారుచేసిన చికెన్ మరొక ఎంపిక, మరియు మీరు మార్కెట్ అమలు చేయడానికి సమయం ఉంటే అది ఒక lifesaver ఉంటుంది. బిజీగా రోజు భోజనాలు లేదా విందులు కోసం కోడి కొన్ని డబ్బాలు ఉంచండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4 స్ట్రిప్ బేకన్
- 2 పక్కటెముకలు సెలెరీ (సన్నగా ముక్కలుగా చేసి)
- 1 కప్ సీడ్లెస్ ఆకుపచ్చ ద్రాక్ష (పాడైంది)
- 1 ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ
- 1 (8-ఔన్స్) నీరు చెస్ట్నట్ ముక్కలు, పారుదల చేయవచ్చు
- 3 కప్పులు diced చికెన్ (వండిన, క్రింద చూడండి)
- 1 tablespoon పార్స్లీ (తరిగిన)
- 3/4 కప్పు మయోన్నైస్
- 1 teaspoon నిమ్మ రసం
- 1/4 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ అల్లం
- డాష్ వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు, రుచి
హౌ టు మేక్ ఇట్
- స్ఫుటమైన వరకు మీడియం వేడి మీద పెద్ద స్కాయిల్లో బేకన్ ను ఉడికించాలి. కాగితం తువ్వాళ్ళ మీద ప్రవహిస్తుంది మరియు పక్కన పెట్టండి.
- తళతళలాడే సెలారిని ముక్కలుగా చేసి, ద్రాక్షను విభజించటం. ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ ముక్కలు.
- ఒక పెద్ద గిన్నెలో, ముక్కలుగా వేయించిన celery, ద్రాక్ష సగం, ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ, నీరు చెస్ట్నట్, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి చికెన్, మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పార్స్లీ తో కలిపి. బేకన్ను విడదీసి, దానిని చికెన్తో కలిపి ఉంచండి; మిళితం టాసు.
- ఒక చిన్న గిన్నెలో, నిమ్మ రసం, గ్రౌండ్ అల్లం, మరియు వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్ తో మయోన్నైస్ను whisk చేయాలి; చికెన్ మిశ్రమంతో డ్రెస్సింగ్ మిళితం, ఎక్కువ లేదా తక్కువగా అవసరమైన విధంగా చల్లబరుస్తుంది. మీరు ఒక creamier సలాడ్ ఇష్టం ఉంటే మీరు అదనపు mayonnaise జోడించవచ్చు. పూర్తిగా మిళితం చేసేందుకు టాసుగా టాసు చేయండి; రుచి మరియు అవసరాలను, చేర్పులు సర్దుబాటు.
- గిన్నె కవర్ మరియు చల్లదనాన్ని కనీసం ఒక గంట కోసం అతిశీతలపరచు. పనిచేసే ముందు మళ్ళీ కదిలించు.
- ఒక విందు డిష్ కోసం, పాలకూర ఆకులు లేదా మిశ్రమ ఆకుకూరలు న సలాడ్ సర్వ్ మరియు అవెకాడో పండు మరియు టమోటా మైదానములు. లేదా సలాడ్ను శాండ్విచ్ ఫిల్లింగ్ గా ఉపయోగించుకోండి.
చిట్కాలు
- సలాడ్ కోసం చికెన్ ఛాతీ రొట్టెలుకాల్చు, బ్రష్ 3 నుండి 4 కోయెల్ ఉప్పు మరియు తాజాగా భూమి నల్ల మిరియాలు తో ఆలివ్ నూనె మరియు సీజన్ తేలికగా ఎముకలు లేని చికెన్ ఛాతీ. 22 నుండి 28 నిమిషాలు 350 F వద్ద ఒక రేకు-చెట్లతో బేకింగ్ పాన్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు న చికెన్ ఛాతీ ఏర్పాట్లు.
- సలాడ్ కోసం చికెన్ ఛాతీ వేసి, ఒక saucepan లో చికెన్ ఉంచండి మరియు నీటితో కవర్. నీటికి 1 టీస్పూన్ ఉప్పును జోడించండి. ఒక వేసి తీసుకెళ్లు. పాన్ ను కవర్ చేసి, మీడియం తక్కువకు తగ్గించి, 7 నిమిషాలు ఉడికించాలి. కవర్ తొలగించవద్దు; 12 నుండి 14 నిముషాలు వేడిగా ఉంచి పాన్ ని వేడిగా ఉంచండి. చికెన్ అపారదర్శకంగా ఉంటుంది మరియు ఒక తక్షణ రీడ్ థర్మామీటర్లో కనీసం 165 F ను నమోదు చేస్తుంది.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 435 |
| మొత్తం కొవ్వు | 33 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 10 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 84 mg |
| సోడియం | 356 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 9 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 24 గ్రా |