ఫ్యాట్ తగ్గించడం - ఫ్లేవర్ కాదు
ఐటి FAIR అంటే ఏమిటి? మీరు మీ థాంక్స్ గివింగ్ భోజనంలోకి ప్రవేశించిన అన్ని ప్రయత్నాలు మరియు మీరు అసౌకర్యంగా నిండిన, నింపబడిన, నేరాన్ని అనుభూతి చెందుతూ, రోజు ముందుగా మీరు తినేటప్పుడు తినేటప్పుడు చాలా తినేసేసిన మిగిలిపోయిన అంశాలతో నిండిపోతారు.
ఈ సంవత్సరం కాదు!
ఇక్కడ అన్ని రుచి కలిగి సంప్రదాయ థాంక్స్ గివింగ్ వంటకాలు పూర్తి భోజనం, కానీ మీ ఇష్టమైన యొక్క తేలికైన సంస్కరణలు కొవ్వు వారీగా, డౌన్ స్కేల్ చేశారు.
రెసిపీ లింకులు మరియు సూచించిన వంటలలో కొవ్వు నుండి సగటు శాతం 27 శాతం ఉంది.
రోజువారీ హెల్తీ ఫుడ్ కోసం సిఫార్సు పరిధిలో ఇది ఉంది - ఇటువంటి ఔదార్యంగల విందు కోసం చాలా అసాధారణమైనది.
వంటకాలు రుచి లేదా ఆకృతిలో లోపించడం లేదని ఆందోళన చెందకండి. అన్ని గొప్పతనాన్ని ఇప్పటికీ ఉంది, ఈ వంటకాలను అభివృద్ధిలో ఆపరేటివ్ పదం కొవ్వు తక్కువ కాదు , కొవ్వు తక్కువగా ఉంది. వారు అన్ని వెన్న, పాలు, లేదా ఇతర కొవ్వు పదార్ధాలను సాధారణ రుచి మరియు ఆకృతిని కలిగి ఉంటారు.
ఇది కొవ్వు పదార్ధాల యొక్క తేలికైన సంస్కరణను ఉపయోగించడం ద్వారా లేదా కొవ్వు పదార్ధాలను తక్కువగా ఉపయోగించడం ద్వారా, ఈ తక్కువ-కొవ్వు వంటకాలు తమ నిర్మాణం, రుచి మరియు గొప్పతనాన్ని నిలుపుకోగలవు. ఉదాహరణకు, బదులుగా క్రీమ్ యొక్క ఒక బిట్ పాలు; కేవలం వెన్న కంటే ఒక రసం-వెన్న మిశ్రమం; మొత్తం పాలు రికోటా బదులుగా పార్ట్-స్కిమ్ రికోటా; మరియు డిఫెండ్ టర్కీ డ్రిప్పింగ్.
రొట్టె, కాలు మరియు తొడలు, మరియు రెక్కలు కట్ చేయబడటం కంటే టర్కీ. ఇది వేయించడం మరియు మొత్తం పక్షి శిల్పంతో పోరాడుతుంది, వీటిలో వెనుకభాగాలు తరచుగా పనిచేయబడవు లేదా వినియోగించబడవు.
అదనంగా, తిరిగి విభాగాలు మరియు మెడ తయారుగా ఉన్న ఉడకబెట్టిన పులుసు యొక్క స్థలాన్ని తీసుకోవటానికి అవసరమైతే సులభంగా తయారు ఉడకబెట్టిన పులుసు మారవచ్చు.
మొత్తం టర్కీని కొనుగోలు చేసి, కాజున్ రోస్ట్ టర్కీ సూచనలు క్రింద వివరించినట్లుగా కత్తిరించే బుట్చేర్ను అడగండి, విడివిడిగా ప్యాక్ చేసిన భాగాలు కొనుగోలు కాకుండా. ఈ విధంగా, మీరు తాజా పక్షిని (కొంత కాలం పాటు ఉండేది కావచ్చు) మరియు మీరు ఎంచుకున్నట్లయితే మీరు ఇంట్లో ఉడకబెట్టిన పులుసు కోసం తిరిగి విభాగాన్ని మరియు మెడను కలిగి ఉంటారు, వంటకాలను ఏ.
వంటకాలను కూడా పెద్ద రోజుకు ముందుగా సిద్ధం చేయటానికి రూపొందించబడ్డాయి, సాధ్యమైనంతవరకు. ప్రతి రెసిపీ ఏ దశకు ముందుగా తయారు చేసి, కూర్చోవడం లేదా వంట కోసం నిర్వహించబడుతుందో సూచనలను కలిగి ఉంటుంది. వంటకాలు 12 మంది సేవలను అందిస్తాయి మరియు సంభావ్య మిగిలిపోయిన అంశాల కోసం అనుమతిస్తాయి.
మీ అతిథులు మీ ప్రయత్నాలను ప్రశంసిస్తారు, ప్రత్యేకించి వారు పెద్ద భోజనం నుండి ఎక్కువగా సంతృప్తి చెందారని గ్రహించినప్పుడు. వారు తేలికపాటి స్పర్శతో థాంక్స్ గివింగ్ ను అనుభవించారు అని వారికి తెలియదు. హెచ్చరిక: వారు బహుశా మీరు నమ్మకపోవచ్చు.
సూచించిన మెనులోని అంశాలను దిగువ పేర్కొన్న "నో-బ్రౌన్నర్" వంటకాలు మీకు రెసిపీ అవసరం లేదు (సూచనలను ఇచ్చినప్పటికీ). నేను మరిన్ని fattening వంటకాలకు వంటకాలను లింకులు ఉన్నాయి.
జాబితాలో
* అంశాలు క్రింది సూచనలను కలిగి ఉన్నాయి.
- సులువు స్పినాచ్ బంతులు ఆకలి
ఫ్రెంచ్ బ్రెడ్-పెకాన్ stuffing *
ఉల్లిపాయ బట్టర్ రోల్స్ *
గ్రీన్ బీన్స్ *
క్రాన్బెర్రీ సాస్*
కూరటానికి: మీ ఇష్టమైన ప్యాక్డ్ stuffing మిక్స్ సిద్ధం, తరిగిన ఉల్లిపాయలు, celery, పార్స్లీ మరియు కావలసిన, అది మరింత కాజున్ చేయడానికి, వంట సమయం ముగింపులో గుల్లలు లేదా రొయ్యలు మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి pecans జోడించండి.
(భోజనానికి ముందు మరియు రాత్రిపూట ముంచిన మరియు రిఫ్రిజిరేటెడ్ మరియు వండిన ముందు రోజు తయారు చేయబడుతుంది.ఫుట్ చేయటానికి ముందు సీఫుడ్ మరియు / లేదా పెకాన్లను జోడించడం చివరి కొద్ది నిమిషాలలో అలా చేయండి.)
రోల్స్: కొనుగోలు రోల్స్ మరియు స్ప్లిట్ ఓపెన్. 2/3 వెన్న మరియు 1/3 ఉడకబెట్టిన మిశ్రమంతో రోల్స్ యొక్క బ్రష్ insides, తేలికగా Cajun లేదా క్రియోల్ మసాలా తో చల్లుకోవటానికి. (ఈ కాలానికి ముందే రోజును మేల్కొని, రాత్రిపూట ముందు కాల్చి వేయాలి). 325º ఓవెన్లో రొట్టెలు వేసి 10 నిమిషాలు కట్ వైపులా ఉంచండి, అందువల్ల కట్ సైడ్ లు గోల్డెన్ మరియు టౌస్టీ పొందండి.
గ్రీన్ బీన్స్: మిక్స్ మరియు మిరియాలు రుచి, 3 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న మరియు 6 tablespoons ఉడకబెట్టిన పులుసు తో 3 పౌండ్ల ఘనీభవించిన, defrosted ఆకుపచ్చ బీన్స్ కలపాలి. (ముందు రోజు తయారు చేయవచ్చు, కవర్ మరియు రిఫ్రిజిరేటెడ్, మరియు విందు ముందు వేడి.)
క్రాన్బెర్రీ సాస్: మిక్స్ 3 15-ఔన్సు క్యాన్స్ మొత్తం బెర్రీ క్రాన్బెర్రీ సాస్ 1 15-ఔన్సుతో పైనాపిల్ చూర్ణం చేయవచ్చు, మరియు 1/2 కప్పు ముక్కలుగా చేసి బాదం.
(2 రోజుల ముందుగానే మేం చేయవచ్చు.)