చికెన్ పొగబెట్టిన సాసేజ్, బీన్స్, క్యారట్లు, ఉల్లిపాయలు మరియు మరిన్ని నెమ్మదిగా వండుతారు. ఈ రుచికరమైన చికెన్ డిష్ను థుౌయుయిల్ సాసేజ్ లేదా ఒక చికెన్ సాసేజ్తో కెల్బాసాకు బదులుగా చేయండి.
ఈ గొప్ప రుచులు పుష్కలంగా ఒక హృదయపూర్వక, సంతృప్తికరంగా వంటకం. కావాలనుకుంటే బియ్యంతో డిష్ను సేవిస్తారు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1/2 అంగుళాల ముక్కలుగా కట్ 3 క్యారట్లు
- 1/2 కప్పు తరిగిన ఉల్లిపాయ
- 1/2 కప్పు నీరు
- 1 (6 oz.) టొమాటో పేస్ట్ చెయ్యవచ్చు
- 1/2 కప్పు పొడి ఎరుపు వైన్
- 1 టీస్పూన్ వెల్లుల్లి పొడి
- 1/2 టీస్పూన్ ఎండిన థైమ్ (చూర్ణం)
- 1/8 టీస్పూన్ గ్రౌండ్
- లవంగాలు
- 1 బే ఆకు
- 2 (15 oz.) ఓడల నౌకా బీన్స్ (పారుదల)
- 4 ఎముకలేని చర్మం లేని చికెన్ రొమ్ము విభజించటం
- 1/2 lb. పూర్తిగా వండిన పోలిష్ సాసేజ్ లేదా ఇతర
- పొగబెట్టిన సాసేజ్ , 1/4-అంగుళాల మందపాటి ముక్కలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక చిన్న saucepan లో, ముక్కలుగా చేసి క్యారట్లు, ఉల్లిపాయలు, మరియు రసం లేదా నీరు ఒక మరుగు తీసుకుని. 5 నిమిషాలు పాన్ మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను కవర్. 3 1/2 to 4-quart మట్టి కుండ కు బదిలీ చేయండి.
- ఒక గిన్నెలో, టమోటా పేస్ట్ ను వైన్, వెల్లుల్లి పౌడర్, థైమ్, లవంగాలు మరియు బే ఆకులతో కలిపి వాడాలి; బీన్స్ జోడించండి మరియు కలపడానికి కదిలించు. నెమ్మదిగా కుక్కర్లో బీన్ మిశ్రమాన్ని జోడించండి.
- రుచికోసం బీన్ మిశ్రమం పైన చికెన్ ఛాతీ ఉంచండి. చికెన్ పైన సాసేజ్ ముక్కలు ఉంచండి. కవర్ మరియు 6 నుండి 8 గంటల వరకు తక్కువగా ఉడికించాలి లేదా 3 నుంచి 4 గంటలకు అధికం.
- పనిచేస్తున్న ముందు, బే ఆకు తొలగించండి.
- కరకరలాడే రొట్టె లేదా కార్న్బ్రెడ్తో వంటకం లేదా వేడి వండిన అన్నం మీద సర్వ్ చేయండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 1437 |
| మొత్తం కొవ్వు | 56 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 16 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 22 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 299 mg |
| సోడియం | 582 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 102 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 30 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 125 గ్రా |