ఇది ఒక టమోటా సూప్ ఆధారిత బార్బెక్యూ సాస్ తో తయారు చేయబడిన పంది మాంసం బార్బెక్యూ యొక్క ఒక వేలిసన్ వెర్షన్. మీ ఇష్టమైన బార్బెక్యూ సాస్ 2 cups తో టమోటా సూప్ మరియు సుగంధాలను స్థానంలో సంకోచించకండి ..
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3 పౌండ్లు ఎముకలేని venison (1 అంగుళాల ఘనాల లోకి కట్)
- 1 కప్ ఉల్లిపాయ (తరిగిన)
- 1/2 కప్పు ఆకుపచ్చ మిరియాలు (తరిగిన)
- 1 కప్పు నీరు
- 2 టీస్పూన్లు తక్షణ బీఫ్ బౌలియన్ లేదా సమానమైన పునాది
- 1 (10 3/4-ఔన్స్.) టొమాటో సూప్ చెయ్యవచ్చు
- 1/4 కప్ వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్
- 1 టీస్పూన్ వెల్లుల్లి పొడి
- 1 టీస్పూన్ పొడి ఆవాలు
- 1 టీస్పూన్ థైమ్
- 1 tablespoon మిరపకాయ
- 2 టేబుల్ బ్రౌన్ షుగర్
- 4 బన్స్ (కాల్చిన)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- నెమ్మదిగా కుక్కర్ టపాకాయల ఇన్సర్ట్ లో మాంసం మరియు స్థలం నుండి అదనపు కొవ్వును కత్తిరించండి. ఉల్లిపాయ, ఆకుపచ్చ మిరియాలు మరియు 1 కప్ నీరు, గొడ్డు మాంసం బౌలియన్తో పాటు జోడించండి.
- కవర్ మరియు మాంసం బాగా జరుగుతుంది మరియు ఒక ఫోర్క్ తో సులభంగా shreds వరకు, 8 నుండి 10 గంటలు తక్కువ ఉడికించాలి.
- ద్రవపదార్ధాలు పోయాలి మరియు 1/2 కప్పు వరకు తగ్గిపోకండి.
- మిగిలిన పదార్ధాలతోపాటు నెమ్మదిగా కుక్కర్లో తగ్గించిన ద్రవాన్ని మళ్లీ జోడించండి; కదిలించు కదిలించు. కవర్ మరియు అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, సుమారు 1 గంట కోసం తక్కువ ఉడికించాలి. మాంసం వంటకాల ముగింపులో అందంగా బాగా పల్చగా ఉండాలి.
- సర్వ్ కు కాల్చిన బన్ను హల్వ్స్ మీద చెంచా.