స్పానిష్లో గెల్లెటాస్ మారియా అని పిలువబడే మేరీ బిస్కెట్లు లేదా మరీ కుకీలు, సన్నని, పొడి, రౌండ్, కొంచెం-తీపి కుకీ రకం. వారు ప్రపంచంలోని పలు ప్రాంతాల్లో ప్రసిద్ధి చెందారు మరియు లాటిన్ అమెరికాలో సర్వవ్యాప్తి చెందుతున్నారు.
మరియా కుకీలను అల్పాహారం లేదా అల్పాహారం వలె తినవచ్చు, ఇది లెక్కలేనన్ని డెజర్ట్ వంటకాలలో ఉపయోగించబడుతుంది మరియు పిల్లలను మంచ్ చేయటానికి ఇవ్వబడుతుంది. అమెరికా సంయుక్త రాష్ట్రాల్లో గ్రాహం క్రాకర్లు మాదిరిగానే, మరియా కుకీలు హోమ్పేజీ, రోజువారీ రకం ప్యాక్ చేసిన ఆహారపదార్ధాలలో ఒకటిగా ఉన్నాయి, ఇవి దాదాపు అన్ని మెక్సికన్ గృహాల్లో కనిపిస్తాయి.
అక్కడ గీతలను తయారు చేయడం కోసం నికర చుట్టూ తేలే వంటకాలు ఉన్నాయి, కానీ చాలా అరుదుగా ప్రజలు ఇంటిలో వారిని రొట్టెలు వేస్తారు; మరియా కుకీలు వాస్తవంగా ప్రతి ఒక్కరూ సామూహిక ఉత్పత్తి రూపంలో కొనుగోలు చేసేందుకు సంపూర్ణ కంటెంట్ కలిగి ఉన్న ఆ ఆహారాలలో ఒకటి.
మెక్సికన్ కుకీ తయారీ దిగ్గజం గేయ ఆ దేశంలో పెద్ద బ్రాండ్, కానీ ఇతర బ్రాండ్లు వేర్వేరు ప్రదేశాల్లో పాలనలో ఉన్నాయి మరియు మీరు మీ సూపర్మార్కెట్ అల్మారాల్లోని సాధారణ మరియా కుకీలను కూడా కనుగొనవచ్చు. అవి వివిధ ప్రదర్శనలలో విక్రయించబడతాయి, ఒకే విధమైన 4-6 కుకీల ప్యాక్లు, 30 కిలోల రోల్స్ మరియు ఒక కిలో లేదా అంతకంటే ఎక్కువ పెట్టెలు వంటివి ఉంటాయి. వారు చాలా పొడిగా ఉన్నందున, వారికి సాపేక్షంగా ఎక్కువకాలం షెల్ఫ్ జీవితం ఉంటుంది. ప్రామాణిక రుచి వనిల్లా, కానీ మీరు అప్పుడప్పుడు చాక్లెట్-రుచి మరియా కుకీలను అంతటా వస్తారు- మరియు ఒక సమయంలో-మరికొన్ని రుచి.
ఆసక్తికరంగా, స్పెయిన్ మాట్లాడే దేశాలలో వారి అపారమైన ప్రజాదరణ ఉన్నప్పటికీ, మరియా కుకీలు మెక్సికోలో లేదా స్పెయిన్లో కూడా కనుగొనబడలేదు, కానీ ఇంగ్లండ్లో మధ్య-చివరి-చివరిలో 1800 లలో, వారు ఒక గౌరవార్ధం మేరీ బిస్కెట్లు గా పిలువబడ్డారు వధువు.
ఏదో-బహుశా వారి చవకైన, బహుముఖమైనది, సులభంగా నిల్వ చేయటం వల్ల-వారు ప్రపంచమంతటా ప్రయాణించారు మరియు న్యూఢిల్లీ, కేప్ టౌన్, బ్రిస్బేన్ మరియు గ్వాడలజరా వంటి దూర ప్రదేశాల్లో ప్రియమైన ప్రధాన స్థలంగా మారింది.
ఈ రోజుల్లో ఈ సామాన్యమైన చిన్న డిస్కులు ఇతర వంటకాల్లో ఒక పదార్ధంగా దాదాపుగా తరచుగా కుకీలుగా ఆనందిస్తుంటారు (తరచూ ముక్కలు లేదా చూర్ణం) ఉపయోగించడం కనిపిస్తుంది.
మరియా బిస్కెట్లు కొట్టాడు మరియు పాలు వణుకు లేదా అటోల్గా మారుతాయి , అనేక నకిలీ డెజర్ట్ మరియు పల్వెరైజ్డ్లో లేయర్డ్ మరియు కేకులు మరియు ఇతర కుకీల వంటకాలలో "పిండి" గా ఉపయోగించబడతాయి, ఇతర విషయాలతోపాటు. మరియా కుకీ ఫ్లాన్లు, మరియా కుకీ బోన్ బోన్స్ మరియు మరియా కుకీ-ఫ్లేవర్డ్ ఐస్ క్రీమ్స్-ఒక వినయపూర్వకమైన, చాలా తేలికపాటి-రుచిలేని చిన్న పొర కోసం చాలా చక్కని విషయాలు.
గెల్లెటాస్ మారియ మా రుచికరమైన రుచికరమైన కాఫీ సున్నం రిఫ్రిజిరేటర్ కేక్లో ప్రధాన పదార్థాల్లో ఒకటి. మీరు ఆ రెసిపీ నుండి మిగిలిపోయిన కుకీలను కలిగి ఉంటే-లేదా వాటిని ఉత్సుకత నుండి బయటకు తీసుకురావటానికి-ఇక్కడ ఈ ప్రధానమైన తరచూ లాటిన్ అమెరికాలో ఉపయోగించబడే కొన్ని ఇతర మార్గాలు ఉన్నాయి:
డంకింగ్ కుకీగా . వారి తక్కువ తేమ కలిగిన కంటెంట్ కారణంగా, మరియా కుకీలు ద్రవంగా క్లుప్తంగా ముంచినప్పుడు, మీ ఉదయ కాఫీ, మధ్యాహ్నం టీ లేదా ఇతర వేడి లేదా శీతల పానీయాలకు ఆదర్శవంతమైన తోడ్పడుతున్నాయి.
చిన్న పిల్లలు వారికి నిశ్శబ్దంగా మరియు / లేదా ఇంట్లో లేదా పబ్లిక్లో ఉంచడానికి ఇచ్చిన ట్రీట్. అవి తయారుచేసిన ముక్కలు కాకుండా (అనేక ఇతర ట్రీట్లతో చేసిన వాటి కంటే తక్కువగా ఉంటాయి), మరియా బిస్కెట్లు సాపేక్షంగా గజిబిజిగా ఉంటాయి, మరియు వాటి మెత్తటి రుచి వాటిని చాలా ఎలుకలకు ఆమోదిస్తుంది.
జామ్, జెల్లీ, మార్మాలాడే, హాజెల్ నట్ స్ప్రెడ్, వేరుశెనగ వెన్న లేదా ఒక సాధారణ అల్పాహారం లేదా చిరుతిండిగా కొన్ని ఇతర తీపి స్ప్రెడ్లతో అగ్రస్థానంలో ఉంది .
ఎటువంటి రొట్టె పై క్రస్ట్ ఉత్పత్తి చేయడానికి కరిగించిన వెన్న మరియు చక్కెరతో చూర్ణం మరియు మిశ్రమం కలిపి - అదే విధంగా గ్రాహం క్రాకర్ క్రస్ట్ తరచుగా US లో తయారు చేయబడుతుంది.
ఐస్క్రీం, పుడ్డింగ్ లేదా ఇదే భోజనానికి ఒక గిన్నె మరియు సహవాయిద్యం.
క్రీమ్ చీజ్తో పాటు, తిన్న ముక్కలు (క్విన్సు, గువాస్, అత్తి పండ్ల లేదా ఇతర పండ్ల నుంచి తయారైన మందపాటి పేస్ట్ ) మరియు ఒక చిరుతిండి లేదా డెజర్ట్గా తింటారు.
తెల్ల, పాలు లేదా ముదురు చాకల్లో ముంచిన (కుకీలో సగం వరకు ముంచినది) మరియు అలంకరించిన స్ప్రింక్ల్స్తో అగ్రస్థానంలో ఉంది-ఇది వర్గీకరించిన కుకీల ట్రేకి ఒక ఉత్సవ అంశాన్ని జోడించడానికి శీఘ్ర మార్గం.
ఒక చిన్న ఐస్ క్రీం శాండ్విచ్ ముగుస్తుంది కోసం : మీ ఎంపిక ఐస్ క్రీం గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద కొంతవరకు దోచుకునేవాడు అనుమతించు. ఒక చిన్న గెలాట్టా మరియా పైన ఐస్ క్రీం ఉంచండి, మరొక కుకీలో అగ్రస్థానం. ఐస్క్రీం కుకీల యొక్క భుజాల వెలుపల బయటకు దూకడం ప్రారంభమవుతుంది వరకు కలిసి నొక్కండి; అదనపు ఆఫ్ గీరిన. కొత్తగా ఏర్పడిన ఐస్క్రీమ్ శాండ్విచ్ను ఒక ప్లేట్లో (చాలా తయారు చేస్తే కుకీ షీట్ను ఉపయోగించండి) మరియు సంస్థ వరకు స్తంభింపజేయండి.