ఈ సొగసైన మొదటి కోర్సు లేదా ఆకలి ముందు సమయం సులభం, మరియు అది కాంతి మరియు రుచికరమైన వార్తలు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4 ఘనీభవించిన లోబ్స్టర్ తోకలు, thawed
- 1 tablespoon ద్రవ వెన్న
- రోమైన్ పాలకూర, వసంత మిశ్రమం, మొదలైన ఆకు కూరలు
- 4 radishes, ముక్కలు
- 1/4 కప్పు తేనె
- 1/3 కప్పు నారింజ రసం గాఢత
- 2 టేబుల్ స్పూన్స్ ఛాంపాన్ వినెగార్ లేదా వైట్ వైన్ వెనిగర్
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు, రుచి
హౌ టు మేక్ ఇట్
- పొడవాటికి ప్రతి తోకను వేరు చేసి చల్లటి నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి.
- ప్లేస్, మాంసం వైపు అప్, ఒక రేకు చెట్లతో బేకింగ్ పాన్.
- తేలికగా కరిగించిన వెన్నతో ప్రతి తోకను బ్రష్ చేసి ఉప్పు మరియు మిరియాలుతో తేలికగా చల్లుకోవాలి.
- సుమారు 4 నుండి 6 నిముషాలు వరకు వేడి నుండి 4 అంగుళాలు, లేదా తోకలు వలయములుగా బ్రాయిల్.
- పొయ్యి నుండి తొలగించు మరియు చల్లని వీలు. కవర్ మరియు ఒక గంట లేదా రెండు కోసం చల్లదనాన్ని.
మిమోసా డ్రెస్సింగ్:
- తేనె, నారింజ రసం సాంద్రత మరియు మిడిల్ సాస్పున్లో ఛాంపాన్ వినెగర్లను కలుపుతారు. 5 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, లేదా కొంచెం తగ్గే వరకు. రుచి ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి.
- కొన్ని ఆకుకూరలు, ముక్కలు ముల్లంగి, లేదా ఇతర సలాడ్ కూరగాయలతో ఒక ప్లేట్ మీద లాబ్స్టర్ తోకలు ఏర్పాట్లు చేయండి. ఎండ్రకాయలు సమీపంలో మిమోసా డ్రెస్సింగ్లో కొంచెం చినుకులు.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
- లోబ్స్టర్ సలాడ్
- లోబ్స్టర్ బిస్క్యూ
- లోబ్స్టర్ వంటకం
- లోబ్స్టర్ మాకరోనీ మరియు చీజ్
- సీఫుడ్ న్యూబర్గ్ రెసిపీ
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 248 |
| మొత్తం కొవ్వు | 4 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 219 mg |
| సోడియం | 826 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 24 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 29 గ్రా |