ఘనీభవించిన మిశ్రమ కాయగూరలు ఈ మాంసకృత్తులను సులభంగా మరియు పూర్తి రుచులతో తయారు చేస్తాయి, మరియు కూరగాయలు మిశ్రమానికి కొన్ని అదనపు పోషకాలను కలపతాయి. Meatloaf పిల్లలు వారి కూరగాయలు తినడానికి పొందడానికి ఒక గొప్ప మార్గం.
అదనపు రుచి మరియు ఆకృతిని ఇవ్వడానికి మాంసాలోఫ్కు కొన్ని తురిమిన చెడ్దర్ జున్ను జోడించండి. ఒక తేమ మాంసం మాంసం కోసం గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం తో లీన్ గ్రౌండ్ పంది గురించి 1/2 పౌండ్ ఉపయోగించండి.
ఇది కూడ చూడు
బేకన్-చుట్టిన మాంసం లోఫ్
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3/4 కప్ ఆవిరి పాలు
- 2 కప్స్ సాఫ్ట్ బ్రెడ్ ఘనాల
- 1/4 కప్పు తరిగిన ఉల్లిపాయ
- 2 పౌండ్ల లీన్ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం
- 1 1/2 teaspoons కోషెర్ ఉప్పు
- 2 పెద్ద గుడ్లు, పరాజయం
- 1 టీస్పూన్ పొడి ఆవాలు
- 1 1/2 కప్పులు ఘనీభవించిన మిశ్రమ కాయగూరలు (10 లేదా 12 ఔన్సులు), దర్శకత్వం వహించినవి
హౌ టు మేక్ ఇట్
350 F కు పొయ్యిని వేడి చేయండి. రేకుతో బేకింగ్ షీట్ లేదా బేకింగ్ పాన్.
ఒక పెద్ద గిన్నెలో, బ్రెడ్ ఘనాల మీద పాలు పోయండి మరియు పాలు శోషించబడే వరకు నిలబడండి.
రొట్టె మరియు పాలు మిశ్రమాన్ని తరిగిన ఉల్లిపాయ, నేల గొడ్డు మాంసం, ఉప్పు, గుడ్లు మరియు పొడి ఆవాలు జోడించండి; బాగా కలపాలి. కూరగాయలు కదిలించు.
సిద్ధం బేకింగ్ పాన్ లో మాంసం మిశ్రమం ఉంచండి మరియు అది ఒక దీర్ఘచతురస్రాకార రొట్టె లోకి ఆకారాన్ని. ప్రత్యామ్నాయంగా, ఒక పెద్ద రొట్టె పాన్లో శాంతముగా ప్యాక్ చేయండి.
1 1/2 గంటలకు వేడిచేసిన ఓవెన్లో మాంసాలోఫ్ను కాల్చండి.
పాన్ మరియు వక్రంగా కొట్టడం నుండి 5 నిమిషాలు నిలబడటానికి నిలబడండి.
చిట్కాలు మరియు వ్యత్యాసాలు
- ఇది బేకింగ్ పూర్తయ్యే ముందుగా కెచప్ లేదా బార్బెక్యూ సాస్తో ఉన్న మాంసాలోఫ్.
- కూరగాయలు పాటు meatloaf మిశ్రమం కు తురిమిన చీజ్ గురించి 1 కప్ జోడించండి.
- జున్ను ముక్కలు జోడించండి - అమెరికన్, మోజారెల్లా, చెద్దార్ మొదలైనవి - రొట్టె పైభాగానికి మరియు పొయ్యికి తిరిగి వస్తాయి. కొన్ని నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు, లేదా జున్ను కరిగిస్తారు వరకు.
- పిల్లలను meatloaf మరింత ఆకర్షణీయంగా చేయడానికి, finer ముక్కలుగా కూరగాయలు గొడ్డలితో నరకడం మరియు మఫిన్ కప్పులు లో మాంసం మిశ్రమం కాల్చడం.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 365 |
| మొత్తం కొవ్వు | 18 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 221 mg |
| సోడియం | 688 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 9 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 39 గ్రా |