కాయధాన్యాలు - ఈ రిచ్, బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన భోజనానికి ఒక అసాధారణమైన ముఖ్య పదార్ధాన్ని కలిగి ఉంటుంది. మీరు తినేటప్పుడు ఇది నమ్మకం ఎప్పుడూ! వనిల్లా ఐస్క్రీం యొక్క స్కూప్తో మోంగ్ డాల్ హల్వా వెచ్చగా ఉండండి మరియు సెకండ్ల కోసం మీరు అనేక అభ్యర్థనలు పొందుతారు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 కప్పులు మూంగ్ డాల్ (పసుపు కాయధాన్యాలు స్ప్లిట్)
- 2 కప్పులు
- నెయ్యి
- 1 కప్పు
- చక్కెర
- 2 కప్స్ నీరు
- 6 ప్యాడ్లు ఆకుపచ్చ ఏలకులు స్ప్లిట్
- 1 కప్ ఖోయా (క్రింద వంటకం చూడండి)
- 1 కప్ మీ ఎంపిక మిశ్రమ ఎండిన పండ్లు బాగా కత్తిరించి
హౌ టు మేక్ ఇట్
- పూర్తిగా కడగడం మరియు రాత్రిపూట నీరు, నీటిలో పుష్కలంగా నీటిలో ఉన్న పసుపుపచ్చని నాని పోవు.
- మరుసటి ఉదయం, ఆహార ప్రాసెసర్లో మృదువైన పేస్ట్ కు మెత్తగా. గ్రౌండింగ్ సమయంలో ఏ నీటిని చేర్చవద్దు.
- ఒక థ్రెడ్ నిలకడ యొక్క చక్కెర సిరప్ సిద్ధం . పూర్తయిన తర్వాత, ఆపివేయండి మరియు సిరప్కు స్ప్లిట్ ఏలకులు ప్యాడ్లను జోడించండి. కవర్ మరియు తరువాత పక్కన ఉంచండి.
- నెయ్యి వరకు ఒక మాదిరి మంటలో భారీ-అడుగున (ప్రాధాన్యంగా కాని స్టిక్) పాన్లో నెయ్యి / వెన్నతో చేసిన వెన్నని వేడి చేయండి.
- ఈ నెయ్యికి వేయించిన ద్రావణాన్ని వేసి కదిలించు. బంగారు పసుపు రంగులోకి మార్చడం మరియు దాని వాసనను విడుదల చేసేంత వరకు తరచుగా గందరగోళాన్ని చవిచూడండి. చూడడానికి దాతృత్వం యొక్క మరొక సంకేతం, పసుపు దవడ నుండి నెయ్యి వేరు.
- Khoya వేసి బాగా కలపాలి. మరొక 2 నుండి 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- ఇప్పుడు చక్కెర సిరప్ (జోడించే ముందు ఏలకుల ప్యాడ్లను తొలగించండి) మరియు మిశ్రమానికి కలపాలి.
- తరచుగా గందరగోళాన్ని, 5 నుండి 7 నిమిషాలు ఒక మాధ్యమం మంట మీద కుక్.
- ఎండిన పండ్లను వేసి మరో రెండు నిమిషాలు ఉడికించాలి. అగ్నిని ఆపివేయి.
- తరిగిన కాయలు తో గార్నిష్ మరియు సర్వ్. కావాలనుకుంటే మీరు కూడా వనిల్లా ఐస్క్రీమ్ యొక్క బొమ్మలు కూడా జోడించవచ్చు.