ఫో అనేది ఒక ప్రామాణిక వియత్నామీస్ సూప్, ఇది సంక్లిష్టమైన తూర్పు రుచులలో పూర్తిగా నిండిపోయింది. సాంప్రదాయకంగా ఇది దాల్చినచెక్క, లవంగాలు, ఫెన్నెల్, స్టార్ సొంపు, అల్లం మరియు కోసిన ఉల్లిపాయలు కలిగిన సుగంధ రసంలో ఉడికించిన గొడ్డు మాంసం యొక్క వివిధ కోతలతో తయారు చేయబడింది. ఫలితంగా రుచులు తీపి, రుచికరమైన, స్పైసి, మాంసం- y మరియు అందంగా కలిసి పనిచేసే హెర్బసియస్ నోట్స్ యొక్క ఖచ్చితమైన మిశ్రమాన్ని సృష్టించాయి.
న్యూయార్క్ నగరం యొక్క ఈస్ట్ విలేజ్ లో S అన్నీ మరియు అన్నీ యొక్క డెలి నుండి అప్రసిద్ధ Pho # 1 ఉప స్ఫూర్తితో ఈ శాండ్విచ్ రెసిపీ, ఒక విలక్షణమైన రుచులు అన్ని ఒక సంపూర్ణ పోర్టబుల్ శాండ్విచ్ లోకి సిద్ధం. ఎవరు ప్రయాణంలో ఫోనుని ఇష్టపడరు?
ఈ శాండ్విచ్ చేసేటప్పుడు, మీరు క్రింద ఇవ్వబడిన ఆదేశాలలో మీరు రెండు విభిన్న మార్గాలు ఉన్నాయి, అది మీకు సేవ చేయగలదు - వేడిగా లేదా చల్లనిగా. వారు రెండు పూర్తిగా ఊదడం కానీ మేము స్ప్రూస్ ఎల్లప్పుడూ రోజంతా వేడి చెప్తున్నావు! మరియు మీరు ఒక శాఖాహారం అయితే, గొడ్డు మాంసం దాటవేసి, హైస్ఇన్ సాస్ తో అదనపు అవోకాడో లేదా స్మోకీ కాల్చిన టోఫు జోడించండి .
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 8-అంగుళాల ఫ్రెంచ్ బాగ్గేట్
- 1 టేబుల్ స్పూన్. శ్రీరచ
- 1/4 ఎరుపు ఉల్లిపాయ (మెత్తగా గుండ్రంగా)
- 1/2 beefsteak టమోటా (పెద్ద) (1/4 కట్ ముక్కలుగా కట్)
- 1/4 కప్పు బీన్ మొలకలు
- 1/2 అవోకాడో (ముక్కలుగా చేసి)
- 1/4 కప్పు కొత్తిమీర ఆకులు (తాజావి)
- 1/4 కప్పు బాసిల్ ఆకులు (తాజావి)
- 1/2 lb. కాల్చిన గొడ్డు మాంసం
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు. hoisin సాస్
హౌ టు మేక్ ఇట్
- సగం లో మీ baguette వక్రంగా కొట్టడం ద్వారా ప్రారంభించండి. పార్చ్మెంట్ పేపర్ యొక్క పెద్ద షీట్ మధ్యలో రొట్టె ఉంచండి. శ్రీరాచా తో స్మెర్ ఒక వైపు మరియు ఇతర వైపు ఉల్లిపాయలు ఉంచండి.
- టమోటాలు మరియు అవ్రకాడోలను శ్రీరాచా వైపు వేసి, ఎర్ర ఉల్లిపాయ వైపు మొలకలను జోడించండి.
- మీకు శాండ్విచ్ చల్లగా పనిచేస్తుంటే, టొమాటోలు మరియు చినుకులు పైన ఉన్న కాల్చిన గొడ్డు మాంసం ఉంచండి.
- మీకు శాండ్విచ్ వేడిగా ఉంటే, కాల్చిన గొడ్డు మాంసం గొడ్డలితో నరకడం మరియు మీడియం-ఎత్తైన వేడి మీద ఒక నాన్స్టీక్ పాన్లో త్రోయాలి. గోధుమ గొడ్డు మాంసం సుమారు 5 నిముషాలు ఉడికించాలి లేదా గోధుమ మరియు స్ఫుటమైనదిగా ప్రారంభిస్తుంది. Hoisin సాస్ లో జోడించు మరియు కోట్ టాస్.
- టమోటా / అవోకాడో వైపు పైన మరియు పైన కొత్తిమీర మరియు బాసిల్ తో పైన కాల్చిన గొడ్డు మాంసం జోడించండి.
- జాగ్రత్తగా శాండ్విచ్ని మడవండి మరియు పార్శ్మెంట్ కాగితంలో శాండ్విచ్ని పక్కగా ఉంచి, క్రింది భాగాలను త్రిప్పివేయండి. ఒక పోలిన కత్తి ఉపయోగించి, మధ్యలో శాండ్విచ్ ను స్లైస్ చేయండి. మీరు వేడిగా ఉండాలని కోరుకుంటే 15 నిమిషాలు 375 నిమిషాలు శాండ్విచ్ రొట్టె కాల్చండి.