"మా సొంత వంటగదిలో మరియు నా రెస్టారెంట్లలో ఉప్పు మరియు మిరియాలు పక్కన మేజిక్ డస్ట్ యొక్క పెద్ద షేకర్ ఉంది", బార్బెక్యూ లెజెండ్ మైక్ మిల్స్ చెప్పారు. "రెస్టారెంట్ టేబుళ్లకు సీసాని అటాచ్ చేసుకోవటానికి ఒక మార్గం దొరుకుతుందని నేను కోరుకుంటాను, ఎందుకంటే నా రెస్టారెంట్లలో, ఇది చాలా తరచుగా దొంగిలించబడిన అంశం!"
మరికొంత వేడిగా మరియు మసాలా దినుసులుగా, ఆవపిండి మరియు నల్ల మిరియాలు 1/4 కప్పుకు పెంచండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1/2 కప్ / 120 mL మిరపకాయ
- 1/4 కప్పు / 60 mL కోషెర్ ఉప్పు, చక్కగా నేల
- 1/4 కప్పు / 60 mL చక్కెర
- 2 tablespoons / 30 mL ఆవపిండి పొడి
- 1/4 కప్పు / 60 mL మిరపకాయ
- 1/4 కప్పు / 60 mL నేల జీలకర్ర
- 2 tablespoons / 30 mL గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
- 1/4 కప్పు / 60 mL గ్రాన్యులేటెడ్ వెల్లుల్లి
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు / 30 mL కారెన్
హౌ టు మేక్ ఇట్
- కలిసి అన్ని పదార్థాలు కలపండి మరియు ఒక కఠిన కవర్ కవర్ లో నిల్వ. సులభంగా ఉపయోగించటానికి గ్రిల్ లేదా పొయ్యి పక్కన ఒక షెకెర్లో కొంచెం ఉంచాలని మీరు కోరుకుంటారు.
- ఒక కవర్ కూజా లేదా గాలి గట్టి ప్లాస్టిక్ కంటైనర్ లో నిల్వ 1 సంవత్సరం తరువాత తయారీకి. ఈ రబ్ ను గొడ్డు మాంసం, కోడి, పంది మాంసం, చేపలు, మత్స్య, మరియు కూరగాయలలో ఉపయోగిస్తారు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 47 |
| మొత్తం కొవ్వు | 1 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 1,855 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 9 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 2 గ్రా |