ఈ రంగురంగుల, సంపన్న కోరిందకాయ పెరుగుట మీరు తయారు చేసిన తర్వాత గిన్నెని నాటితే చూడాలి. ఇది తాజాగా లేదా ఘనీభవించిన బెర్రీస్తో తయారు చేయవచ్చు, మరియు కేవలం 4 పదార్థాలు మరియు మీ సమయం 40 నిమిషాలు అవసరం.
ఉల్లాసకరమైన డిజర్డెంట్ డెజర్ట్ కోసం డార్క్ చాకోల్ లేదా స్ఫుటమైన అల్లంతో స్నాప్ చేసి దానిని జత చేయండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 ఎనిమిదవ వంతు రాస్ప్బెర్రీస్ (తాజా లేదా 1 1/2 పింట్లు ఘనీభవించినవి)
- 1/2 కప్పు చక్కెర
- 2
- గుడ్లు (పరాజయం)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- స్తంభింపచేసిన రాస్ప్బెర్రీస్ను ఉపయోగించినట్లయితే, వాటిని స్తంభింపచేసే సమయంలో వాటిని కొలిచండి, అప్పుడు వాటిని గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద కరిగించు.
- తక్కువ వేడి మీద ఒక కుండలో బెర్రీలు ఉంచండి మరియు 5 నుండి 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి, త్రిప్పుతూ, వారి రసంని విడుదల చేసేంత వరకు. మరింత రసం విడుదల ఒక చెంచా వెనుక తో కుండ వైపులా వ్యతిరేకంగా ఉడుకుతున్న పండు నొక్కండి.
- కోరిందకాయ రసం మరియు గుజ్జును ఒక జల్లెడ లేదా ఒక ఆహార మిల్లులో పోయాలి. ఒక జల్లెడ ఉపయోగించి ఉంటే, ఒక చెక్క చెంచా (మీరు విత్తనాలు ద్వారా రుద్దు వద్దు ఏమి) యొక్క వెనుక ఉపయోగించి, మీరు ద్వారా గా రసం మరియు గుజ్జు చాలా రుద్దు. జరిమానా 100% పల్ప్ జల్లెడ ద్వారా చేస్తుంది.
- ఆహారపు మిల్లును ఉపయోగించినట్లయితే , చిన్న రంధ్రాలు ఉన్న డిస్కుతో సరిపోతాయి. కోరిందకాయ విత్తనాలు చిన్నవి కావున వాటిలో కొన్ని ఇప్పటికీ ఆహార మిల్లు ద్వారా తయారు చేస్తాయి. ఈ మీరు bothers ఉంటే, బదులుగా ఒక జల్లెడ ఉపయోగించండి.
- డబుల్ బాయిలర్ యొక్క ఎగువ భాగానికి రసం బదిలీ చేయండి లేదా ఒక గిన్నెలో ఉంచి, ఒక అంగుళం లేదా ఉడకబెట్టిన నీటిని కలిగి ఉన్న ఒక కుండపై అమర్చాలి (మీరు దిగువ భాగంలో డబుల్ బాయిలర్ ఉపయోగించి ఉంటే).
- ఇతర పదార్ధాలను జోడించి, పెరుగు చిక్కగా ఉంచి, ఒక చెక్క చెంచా వెనుక కోట్ చెయ్యవచ్చు. ఇది 20 నుంచి 30 నిమిషాలు పడుతుంది.
చిట్కాలు: గందరగోళాన్ని నిరంతరం ముఖ్యం: మీరు మీ కోరిందకాయలో చిన్న ముక్కలు వండిన గుడ్డుతో ముగుస్తుంది. కూడా, మీరు ముందు పళ్లు పెరుగుతాయి ఎప్పుడూ ఉంటే, అది ఇప్పటికీ వెచ్చని అయితే మీరు కావలసిన మృదువైన పుడ్డింగ్ అనుగుణ్యత కు పూర్తిగా మందంగా కాదు తెలుసు ఉపయోగపడిందా ఉంది. - చెంచా చిన్న, శుభ్రంగా పాత్రలలో పెరుగు. అన్సీల్డ్ ఫ్రూట్ క్రీడ్స్ రిఫ్రిజిరేటర్లో 1 నుండి 2 వారాలు మాత్రమే ఉంటుంది. ఎక్కువ నిల్వ కోసం, 15 నిమిషాలు ఉడికించిన నీటి స్నానంలో కోరిందకాయ పెరుగు యొక్క 1/4 లేదా 1/2-పింట్ జాడి.
ఇవి రిఫ్రిజిరేటర్లో 3 నెలలు తెరిచే వరకు కొనసాగుతాయి (తెరవగానే వారు 1 - 2 వారాలు మాత్రమే ఉంటారు). ఒక నెల కన్నా ఎక్కువసేపు ఉంచినట్లయితే మూసివేయబడిన సీసాలలో పెరుగుతున్న ఉపరితలం కొద్దిగా తగ్గుతుంది, కానీ ఇది ఒక సౌందర్య ఆందోళన, ఆరోగ్యానికి హాని లేదు. రాస్ప్బెర్రీ పెరుగు కూడా 1 సంవత్సరం వరకు స్తంభింప చేయవచ్చు.
విలాసవంతమైన ఏదో లోకి సాధారణ డిజర్ట్లు తిరుగులేని మీ మేడిపండు పెరుగు ఉపయోగించండి.
దానితో టార్ట్స్ లేదా సాండ్విచ్ కుకీలను పూరించండి, రుచిగా ఉన్న ఏదైనా చాక్లెట్తో, లేదా తాజా పండ్ల మీద చెంచాతో కలపాలి.
వేరియేషన్: బ్లాక్బెర్రీ పెరుగు
కోరిందకాయ పెరుగు కోసం రెసిపీని అనుసరించండి, కాని మీరు దాని రసంను విడుదల చేయడానికి పండును చదును చేసినప్పుడు మొదటి దశలో 1 నిమ్మకాయను 1 నిమ్మకాయను చేర్చండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 26 |
| మొత్తం కొవ్వు | 0 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 17 mg |
| సోడియం | 7 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 5 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 1 గ్రా |