కాల్చబడిన థాయ్ శైలి బీఫ్ కేబాబ్స్

ఈ గొడ్డు మాంసం కేబాబ్స్ టెండర్ మరియు రుచికరమైనవి. తూర్పు కాలవ్యవధుల కలయిక మీ నోటిలో ఆనందంగా ఉంటుంది. తాజా సలాడ్, కాల్చిన కూరగాయలు లేదా బియ్యంతో సర్వ్ చేయండి.

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 1 పౌండ్ / 450 గ్రా గొడ్డు మాంసం నడుము (1 అంగుళం ముక్కలుగా కట్)
• ఐచ్ఛికం: 1 గంట మిరియాలు (1-అంగుళాల ముక్కలుగా కట్)
• ఐచ్ఛికం: 1 చిన్న ఉల్లిపాయ (1-అంగుళాల ముక్కలుగా కట్)
• మరినాడే కోసం :
• 1/2 కప్ / 120 mL కూరగాయలు లేదా ఆలివ్ నూనె
• 1 tablespoon / 15 mL బియ్యం వైన్ వెనిగర్
• 1 tablespoon / 15 mL నువ్వులు గింజలు (కాల్చినవి)
• 2-3 టీస్పూన్లు / 10-15 mL కూర పొడి
• 2 టీస్పూన్లు / 10 mL సోయా సాస్
• 2 teaspoons / 10 mL నువ్వులు నూనె
• 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి (ముక్కలు)
• 2 టీస్పూన్లు / 10 mL ఆవాలు (పొడి)
• 1 teaspoon / 5 mL వేడి సాస్
• 1 teaspoon / 5 mL జీలకర్ర (పొడి)
• 1 teaspoon / 5 mL చక్కెర
• 1/2 teaspoon / 2.5 mL అల్లం (ఎండిన)
• 1/2 teaspoon / 2.5 mL ఉప్పు
• 1/2 teaspoon / 2.5 mL paprika
• ఐచ్ఛికం: 1/2 teaspoon / 2.5 mL పసుపు (ఐచ్ఛిక)
• 1/2 teaspoon / 2.5 mL నల్ల మిరియాలు

హౌ టు మేక్ ఇట్

ఒక పెద్ద జిప్-టాప్ ప్లాస్టిక్ సంచిలో మాంసం ఉంచండి. మాంసం పదార్థాలు కలుపు మరియు మాంసం పైన పోయాలి. మాంసం బాగా కప్పబడి ఉందని నిర్ధారించుకోండి. సీల్ బ్యాగ్ మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో 3-6 గంటలు marinate అనుమతిస్తాయి. బ్యాగ్ నుండి మాంసం తొలగించి marinade విస్మరించు. ఉల్లిపాయలు మరియు బెల్ పెప్పర్ ముక్కలు skewers లోకి ప్రత్యామ్నాయ మాంసం. మీడియం-అధిక వేడి కోసం వేడి గ్రిల్. గ్రిల్ మీద కబేబ్స్ ఉంచండి మరియు అప్పుడప్పుడు తిరగడం, 12-15 నిమిషాలు ఉడికించటానికి అనుమతిస్తాయి.

ఒకసారి కావలసిన దాత కు వండుతారు, వేడి నుండి తీసివేసి, తక్షణమే సర్వ్ చేయండి.

పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి)
కేలరీలు	586
మొత్తం కొవ్వు	42 గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు	8 గ్రా
అసంతృప్త కొవ్వు	26 గ్రా
కొలెస్ట్రాల్	96 mg
సోడియం	592 mg
పిండిపదార్థాలు	18 గ్రా
పీచు పదార్థం	3 గ్రా
ప్రోటీన్	36 గ్రా

(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)