ఈ చిన్న పక్కటెముకలు వేయించి, బియ్యంతో కాల్చినవి. బియ్యం మరియు కూరగాయలు సగం బేకింగ్ ద్వారా సగం, మొత్తం భోజనం తయారు చేస్తారు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3 నుండి 4 పౌండ్ల గొడ్డు మాంసం చిన్న పక్కటెముకలు, వడ్డన పరిమాణం ముక్కలుగా కట్
- ఉప్పు కారాలు
- 3/4 కప్పు దీర్ఘ ధాన్యం బియ్యం, వండని
- 1/2 కప్పు తరిగిన ఉల్లిపాయ
- 1/2 కప్పు తరిగిన సెలెరీ
- 1/4 కప్పు తరిగిన ఆకుపచ్చ గంట మిరియాలు
- 2 టీస్పూన్లు గొడ్డు మాంసం బేస్ లేదా బౌలియన్
- 1 teaspoon వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్
- 1/4 teaspoon ఎండిన ఆకు thyme, చూర్ణం
- 2 1/4 కప్పుల నీరు
- 1 1/2 టీస్పూన్లు ఉప్పు
- 1/8 టీస్పూన్ మిరియాలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- భారీ skillet లో, గోధుమ అన్ని వైపులా తరచుగా తిరగడం, సుమారు 30 నిమిషాలు చిన్న పక్కటెముకలు ఉడికించాలి. ఉప్పు మరియు మిరియాలతో సీజన్ చిన్న పక్కటెముకలు.
- చిన్న పక్కటెముకలు పెద్ద బేకింగ్ డిష్ లేదా కాసేరోల్లో బదిలీ చేస్తాయి. కవర్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు 1 గంటకు 325 F.
- అదే స్కిల్లెట్ లో, అన్నం, ఉల్లిపాయ, ఆకుకూరల మరియు ఆకుపచ్చ గంట మిరియాలు కలిపి; బియ్యం తేలికగా వేగి వరకు ఉడికించాలి.
- బేకింగ్ 1 గంట తర్వాత పొయ్యి నుండి ఎముకలు తొలగించండి; హరించడం. బేకింగ్ డిష్ నుండి చిన్న ఎముకలు తొలగించండి. కాసేరోల్లో అన్నం మరియు కూరగాయల మిశ్రమం చిన్న ఎముకలతో అగ్రస్థానంలో ఉంటుంది.
- ఒక saucepan లో, గొడ్డు మాంసం బేస్, వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్, థైమ్, 2 1/4 కప్పుల నీరు, 1 1/2 టీస్పూన్లు ఉప్పు, 1/8 టీస్పూన్ మిరియాలు కలిపి; ఒక వేసి తీసుకుని. పక్కటెముకల మీద పోయాలి; కవర్ మరియు రొట్టె చిన్న ఎముకలు 1 గంట ఎక్కువ.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
- ఉల్లిపాయ గ్రేవీతో చిన్న పక్కటెముకలు
- బంగాళాదుంపలతో చిన్న braised చిన్న పక్కటెముకలు
- షార్ట్ రిబ్స్ ప్యారిస్నేన్
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 983 |
| మొత్తం కొవ్వు | 70 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 30 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 33 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 236 mg |
| సోడియం | 1,034 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 21 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 65 గ్రా |