అదే పాత నిమ్మరసం విసిగిపోయారా? బదులుగా limeade ప్రయత్నించండి! ఆగ్నేయ ఆసియాలో, లైమేడేడ్ ("సున్నం నీరు" అని కూడా పిలుస్తారు) అనేది తాజా పానీయాలు చాలా సులువుగా లభ్యమవుతుంటాయి మరియు వాతావరణం చాలా వేడిగా ఉండటం వలన ఒక ప్రముఖ పానీయం. లైమీడ్ చాలా రిఫ్రెష్ మరియు సువాసన, మరియు దాని లేత ఆకుపచ్చ రంగు కూడా అది ఒక అందమైన పానీయం సర్వ్ చేస్తుంది. ఈ రెసిపీ 7 1/2 cups నీరు 5 పెద్ద limes ఉపయోగిస్తుంది, చాలా సువాసన limeade చేస్తుంది. మీరు చాలా బలంగా ఉంటే మరింత నీరు జతచేయాలని సంకోచించకండి (పెద్దలు పిల్లలు కంటే ఎక్కువ "సున్నం" ఇష్టపడతారు).
చిట్కా: ఎవరైనా బాటిల్ నిమ్మ రసంను తాజాగా ఉన్నట్లు పేర్కొంటే, లేదా అది మంచి ప్రత్యామ్నాయాన్ని చేస్తుంది - వినండి! సీసపు నిమ్మ రసం చేదుగా ఉంటుంది మరియు దాని తరువాత త్రాగటం ఉంటుంది. అంతేకాక, సహజమైన ఎంజైమ్స్ లేదా తాజా లైమ్స్ యొక్క రుచిని కలిగి ఉండదు, మనోహరమైన సువాసన లేదా ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను చెప్పలేదు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 కప్ తాజాగా పిండిచేసిన నిమ్మరసం (సుమారు 5 మీడియం పెద్ద గడ్డలు)
- 7 నుండి 8 కప్పుల నీరు
- 1 కప్ తెల్ల చక్కెర (రుచికి)
- ఆప్షనల్ గార్నిష్: తాజా పండ్లు (సున్నపు మైదానాలు లేదా హానీడ్యూ ముక్కలు వంటివి)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 1 కప్పు నిమ్మ రసంను చేతితో గాని (వ్రేళ్ళకు చీలిపోకుండా మరియు గట్టిగా నొక్కడం ద్వారా) లేదా సిట్రస్ జూసియర్ / ప్రెస్ను ఉపయోగించడం ద్వారా లైమ్స్ గట్టిగా తిప్పండి . మీరు కనుగొనే చిన్న విత్తనాలను తొలగించండి.
- సున్నం రసంలో పెద్ద కూజాగా పోయాలి, మరియు 7 కప్పుల నీరు చేర్చండి.
- చక్కెర వేసి కరిగిపోయే వరకు కదిలించు.
- సున్నం నీటిని రుచి పరీక్షించండి, మీరు ఎక్కువ తియ్యగా లేదా పదునైన రుచిని కనుగొంటే అది ఎక్కువ తియ్యగా ఉంటే, లేదా ఎక్కువ నీరు అవసరం. 2 గంటల చల్లదనాన్ని, లేదా చల్లని వరకు రిఫ్రిజిరేటర్ లో కూజాను సెట్ చేయండి.
- సున్నం మైదానములు లేదా ఇతర తాజా పండ్లు (హానీడ్యూ పుచ్చకాయ యొక్క సూక్ష్మ సుగంధం ఒక మంచి విరుద్ధంగా ఉంటుంది) లేదా అలంకరించు వంటిది సర్వ్. కావాలనుకుంటే కొన్ని మంచు ఘనాలని జోడించండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 79 |
| మొత్తం కొవ్వు | 0 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 4 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 21 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 0 గ్రా |