శుభవార్త, ఎరుపు వెల్వెట్ ప్రేమికులు! ఇప్పుడు మీరు హాట్ చాక్లెట్ రూపంలో మీ అభిమాన కేక్ రుచి ఆనందించండి చేయవచ్చు. ఈ రిచ్, క్రీము Red వెల్వెట్ హాట్ చాక్లెట్ పానీయం ఎరుపు వెల్వెట్ కేక్ అన్ని రుచులు కలిగి ఉంది, మరియు అన్ని యొక్క ఉత్తమ, అది క్రీమ్ కొరడాతో క్రీమ్ చీజ్ తో అగ్రస్థానంలో ఉంది!
రెసిపీ గమనికలు: వేడి చాక్లెట్ లో చాక్లెట్ చీజ్ కోసం హాట్ చాక్లెట్ కాల్స్. ఇది వైకల్పికం, మరియు అదనపు దశని జోడిస్తుంది, కాబట్టి మీరు రష్లో ఉన్నట్లయితే అది దాటవేయడానికి సంకోచించకండి. అయితే, నేను రియల్ ఎరుపు వెల్వెట్ కేక్ మజ్జిగ నుండి పొందిన ఒక nice సూక్ష్మ టాంగ్ జతచేస్తుంది అనుకుంటున్నాను. ఇది వేడి చాక్లెట్ కూడా మందంగా మరియు ధనిక చేస్తుంది, ఇది మంచిది. ద్రవ ఆహారం రంగు (విల్టన్ మరియు అమెరికాలో రెండు సిఫార్సు బ్రాండ్లు.) వ్యతిరేకంగా జెల్ ఆహార రంగులను ఉపయోగించమని నేను సిఫార్సు చేస్తాను. ద్రవ కావాల్సినంత ఎక్కువ ఆహార రంగుని ఉపయోగించకుండా మీరు బలమైన ఎరుపు రంగుని పొందుతారు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- Red వెల్వెట్ హాట్ చాక్లెట్ కోసం:
- ఐచ్ఛికం: 2 ounces క్రీమ్ చీజ్ (గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద)
- 2 కప్పులు పాలు
- 1 కప్ క్రీమ్
- 2 టేబుల్ బ్రౌన్ షుగర్
- 8 ounces తెలుపు చాక్లెట్ చిప్స్ (లేదా తరిగిన తెలుపు చాక్లెట్)
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు కోకో పౌడర్ (త్రాగునీరు)
- 1 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం
- 1 చిటికెడు ఉప్పు
- 4 ఎరుపు రంగు రంగులో పడిపోతుంది (లేదా ఎక్కువ; జెల్ కలరింగ్ సిఫార్సు చేయబడింది)
- క్రీమ్ చీజ్ విప్ప్డ్ క్రీమ్ కోసం:
- 2 ఔన్సుల క్రీమ్ చీజ్ (గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద)
- 3 tablespoons చక్కెర
- 1/2 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం
- 1/2 కప్పు హెవీ క్రీం (చల్లగా)
హౌ టు మేక్ ఇట్
Red వెల్వెట్ హాట్ చాక్లెట్ హౌ టు మేక్:
- మీరు క్రీమ్ జున్ను ఉపయోగిస్తుంటే, బ్లెండర్లో ఒక కప్పు పాలుతో మిక్స్ చేసి మృదువైన వరకు కలపాలి. (మీరు ఒక స్టిక్ బ్లెండర్ని కలిగి ఉంటే, మీడియం సాస్పున్లో వాటిని మిళితం చేయవచ్చు మరియు క్రీమ్ జున్ను ఎటువంటి నిరపాయ గ్రంథులు వరకు కలపవచ్చు.)
- ఆహార రంగుకు మినహా మిగతా హాట్ చాక్లెట్ పదార్ధాలను జోడించండి, మీడియం హీట్ మీద మీడియం సాస్పున్లో ప్రతిదీ మిళితం చేయండి. తెల్ల చాక్లెట్ కరుగుతుంది వరకు, అప్పుడప్పుడు whisking, పానీయం వెచ్చని, కోకో పౌడర్ ద్రవ లోకి మిళితం, మరియు పానీయం క్రీము మరియు మృదువైన ఉంది.
- ఎరుపు రంగు రంగు యొక్క కొన్ని చుక్కలను జోడించండి మరియు వాటిని వేరు చేయండి. మీకు నచ్చిన లోతైన, గొప్ప ఎరుపు రంగు వచ్చేవరకు రంగును జోడించడాన్ని కొనసాగించండి.
- ఈ గొప్ప పానీయం, కాబట్టి క్రీమ్ చీజ్ Whipped క్రీమ్ ఒక dollop తో చిన్న mugs మరియు టాప్ లో Red వెల్వెట్ హాట్ చాక్లెట్ సర్వ్!
క్రీమ్ చీజ్ క్రీమ్ కట్ చేయడానికి:
- క్రీమ్ చీజ్, పంచదార, మరియు వనిల్లా సారంతో కలిపి ఒక స్టాండ్ మిక్సర్ యొక్క గిన్నెలో ఒక whisk అటాచ్మెంట్తో కూడి ఉంటుంది (ఒక whisk జోడింపుతో ఒక చేతి మిక్సర్ కూడా ఉపయోగించవచ్చు).
- ఇది మృదువైన మరియు నిరపాయ గ్రంథులు లేకుండా మీడియం వేగం మీద క్రీమ్ చీజ్ విప్. మిక్సర్ నడుపుతున్నప్పుడు, నెమ్మదిగా క్రీమ్ లో ప్రవాహం మరియు క్రీమ్ జున్ను రూపాలు సంస్థ శిఖరాలు వరకు విప్ కొనసాగుతుంది.
- క్రీమ్ చీజ్ స్టెబిలైజ్ మరియు కొరడాతో క్రీమ్ మందంగా, కాబట్టి అది మీ వేడి చాక్లెట్ పై స్కూపింగ్ మరియు పైపింగ్ కోసం గొప్ప! కావాలనుకుంటే మీ హాట్ చాక్లెట్ అమాయకుడు, మరియు కొన్ని ఎర్ర స్ప్రింక్లిస్లతో ఉన్న ఒక స్కూప్ని జోడించండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 593 |
| మొత్తం కొవ్వు | 43 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 27 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 11 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 102 mg |
| సోడియం | 220 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 45 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 8 గ్రా |