ఎరుపు-తెలుపు మరియు నీలం కేక్ బంతుల కోసం ఈ వంటకం కేక్ యొక్క తడిగా కాటును ఒక అద్భుతమైన ట్రై-లేయర్డ్ ఎరుపు, తెలుపు మరియు నీలం రూపకల్పనలో చేస్తుంది. వీటన్నిటికీ జులై పార్టీల నాలుగవ లేదా ఇతర దేశభక్తి సంఘటనలు ఉన్నాయి.
తయారీని సులభతరం చేయడానికి ఎలా వైవిధ్యాలు మరియు సూచనల కోసం రెసిపీ దిగువన ఉన్న గమనికను చూడండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 (13x9-inch) కాల్చినది
- తెలుపు కేక్
- 16 ఔన్సులు
- తెలుపు నురుగు
- 1 ట్యూబ్ ఎర్ర జెల్
- ఆహార రంగు (ప్రాధాన్యంగా "నో-రుచి" రకం)
- 1 ట్యూబ్ నీలి జెల్ ఆహార రంగు
- 4 కప్స్ తెలుపు మిఠాయి పూత
- ఐచ్ఛికం: ఎరుపు మరియు నీలం sprinkles
హౌ టు మేక్ ఇట్
- అల్యూమినియం ఫాయిల్ లేదా మైనపు కాగితం తో లైనింగ్ ద్వారా ఒక బేకింగ్ షీట్ సిద్ధం.
- ఒక పెద్ద గిన్నెలో కేక్ ఉంచండి మరియు మీ చేతులతో సుమారుగా అది విడదీయండి. ఇది జరిమానా ముక్కలు లో ఒకసారి, frosting గురించి 2/3 జోడించండి మరియు మిశ్రమం సమానంగా moistened వరకు పని, కేక్ ముక్కలు మీ చేతులతో అది కలపాలి ప్రారంభమవుతుంది. కేక్ మిశ్రమం చాలా పొడిగా ఉన్నట్లు అనిపిస్తే మరియు సులభంగా కలిపి బంతిని రూపొందించలేకపోయి ఉంటే, మీరు రుచి మరియు ఆకృతితో సంతోషంగా ఉన్నాము వరకు ఎక్కువ స్ఫటికతను జోడించండి.
- కేక్ మిశ్రమం యొక్క 1/5 గురించి తీసుకోండి మరియు మరొక గిన్నెలో పక్కన పెట్టండి. కేక్ నీలి జెల్ ఆహార రంగుని కలపండి మరియు కేక్ ఒక స్పష్టమైన నీలిరంగు రంగు రంగులో ఉంటుంది, అవసరమైతే మరింత ఆహార రంగుని జోడించడం వరకు అది కలపాలి.
- మిగిలిన కేక్ను విభజించి, 1/3 పక్క తెల్లగా వదిలివేయాలి, ఎర్రటి జెల్ ఆహార రంగుతో మిగిలిన 2/3 కదిలిస్తుంది. మీరు "నో-రుచి" ఎర్ర రంగు వెళ్ళడానికి వెళ్ళే మార్గం, కాబట్టి కేక్ ఏ బేసి రసాయనిక రుచులు కలిగి లేనందున ఇది రంగు మంచి మొత్తం ఉపయోగించాల్సి ఉంటుంది.
- ఈ బంతులను తయారు చేయుట బహుళ దశల ప్రక్రియ. బ్లూ కేకుతో ప్రారంభించండి, మరియు అది చిన్న ముక్కలుగా మారుతుంది. మీరు పక్కన పెట్టే ఎంత కేక్ మీద ఆధారపడి, మీరు 3 డజన్ల మినీ కేక్ కేక్ బంతులను పొందాలి. తయారుచేసిన బేకింగ్ షీట్ మీద వాటిని ఉంచండి, మరియు ఫ్రీజర్లో వాటిని 30 నిమిషాల వరకు కర్రలో ఉంచండి. నీలం కేక్ బంతులను స్థిరంగా ఉంచిన తర్వాత, ఫ్రీజర్ నుండి వాటిని తొలగించండి.
- తెలుపు కేక్ ఒక స్పూన్ ఫుల్ టేక్ మరియు మీ అరచేతులు మధ్య ఒక ఫ్లాట్ డిస్క్ లోకి నొక్కండి. నీలం కేకును మధ్యలో ఉంచండి, దానిపై తెల్లటి కేక్ను వేసి, నీలి రంగును పూర్తిగా కప్పి ఉంచేలా అది నొక్కండి. మీ అరచేతుల మధ్య అది చుట్టుముట్టడానికి, దానిని బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచండి. తెల్లని పొర బొత్తిగా సన్నగా ఉండాలి కాబట్టి ఈ సమయంలో పూర్తి బంతిని నికెల్ యొక్క పరిమాణంగా చెప్పవచ్చు. ఒకసారి అన్ని నీలం బంతులను తెలుపుతో కప్పుతారు, మరొక 30 నిమిషాల గురించి కేక్ బంతులను ఏర్పాటు చేయడానికి ఫ్రీజర్లో తిరిగి ట్రే ఉంచండి.
- చివరగా, తెలుపు పైన ఎరుపు కేక్ పొరను జోడించండి. తెల్లని బంతులను స్థిరంగా ఉంచిన తర్వాత, ఒక ఎర్రటి కేక్ యొక్క ఒక స్కూప్ తీసుకొని మీ అరచేతుల మధ్య అది ఒక సన్నని డిస్క్ వరకు నొక్కండి. మధ్యలో ఒక తెలుపు కేక్ బంతిని ఉంచండి మరియు దానిపై ఎరుపు కేక్ వేయండి, మీ అరచేతుల మధ్య అది చుట్టుముట్టేటట్లు చేస్తుంది. అన్ని బంతులను ఎరుపు కేక్ తో కప్పే వరకు పునరావృతం.
- మీ వంటగది వెచ్చగా ఉన్నట్లయితే, రిఫ్రిజిరేటర్లో ట్రే ఉంచండి (ఫ్రీజర్ కాదు) మీరు తెలుపు చాక్లెట్ మిఠాయి పూత కరుగుతాయి. కేక్ బంతులను కూర్చోవటానికి తగినంత చల్లగా ఉండాలి, కానీ వారు చాలా చల్లగా ఉంటే అవి మిఠాయి పూత పగుళ్లకు కారణమవుతాయి, కాబట్టి వారు చల్లని గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉంటే ఉత్తమం.
- తెలుపు చాక్లెట్ పూత కరిగించిన తర్వాత, వాటిని ముంచేసే సమయం. డిప్పింగ్ టూల్స్ లేదా ఫోర్క్ ఉపయోగించి, కరిగించిన మిఠాయి పూతలో ఒక కేక్ బంతిని ముంచాలి. పూత నుండి దానిని తొలగించి అదనపు పూతని తొలగించడానికి గిన్నె యొక్క పెదాల దిగువన క్రిందికి లాగండి. రేకుతో కప్పబడిన బేకింగ్ షీట్ మీద ముంచిన పుట్ట గొడుగు భర్తీ చేయండి. పూత ఇంకా తడిగా ఉన్నప్పుడు, ఎరుపు మరియు నీలం స్ప్రింక్ల్స్ తో టాప్ చల్లుకోవటానికి.
- 20 నిముషాల పాటు పూర్తిగా పూతని సెట్ చేయడానికి బంతులను రిఫ్రెష్ చేయండి. ఈ కేక్ బంతులను గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉత్తమంగా అందిస్తారు మరియు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఒక ఎయిర్టైట్ కంటైనర్లో 1 వారాలపాటు నిల్వ చేయవచ్చు.
బేధాలు
మీరు దశలను అన్ని నిర్వహించడానికి సమయం లేకపోతే మీరు ఈ వంటకం సరళీకృతం చేయవచ్చు మార్గాలు ఉన్నాయి.
- కేవలము కేవలము 3 సమాన భాగాలుగా విభజించి, ఒక ఎరుపు మరియు ఒక నీలం రంగును వేరుచేయడము అనేది చాలా ప్రాథమిక వైవిధ్యం. కేకుని పొరలుగా ఉంచటానికి బదులుగా, వేర్వేరు రంగులను కేక్ బంతుల్లోకి వెళ్లి వాటిని తెల్లటి పూతలో ముంచి, స్ప్రింక్ల్స్తో వాటిని పైకి కట్టాలి.
- మరొక ఎంపిక కేవలం మూడు కేకు రెండు కేక్ పొరలు చేయడానికి మాత్రమే. ఉదాహరణకి, నీలం రంగు పొరను తయారు చేసి, తెల్లటి కేక్లో కప్పివేయండి, తరువాత ఎర్రటి మిఠాయి రంగులో మొత్తం వస్తువుని డంక్ చేయవచ్చు.