నేను నిమ్మకాయ చికెన్ ప్రేమ! నిమ్మకాయ చికెన్ రుచి పొగడ్త ఉంది. మొరాకో వంటలో ఈ డిష్లో సుగంధాలు సాధారణం. ఈ చికెన్ మసాలా కాదు, కానీ రుచి పూర్తిగా. మీరు మొత్తం కోడిని వాడకూడదనుకుంటే, మీరు చికెన్ ఛాతీని కూడా ఉపయోగించవచ్చు (నేను ఎముకపై ఇష్టపడతాను), తొడలు మరియు కాళ్ళు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 మొత్తం చికెన్
- 1 టీస్పూన్ కొత్తిమీర
- 1/4 టీస్పూన్ అల్లం
- 1/4 టీస్పూన్ కుంకుమ
- 2 tablespoons ఆలివ్ నూనె
- 1/2 నిమ్మకాయ (ముక్కలుగా చేసి)
- 1/2 నిమ్మకాయ (గుండ్రని)
- 1 ఉల్లిపాయ (తాలూకు)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక చిన్న గిన్నెలో, నూనె, అల్లం, కొత్తిమీర, మరియు కుంకుమణాల మిళితం.
- ఉడికించిన చికెన్ మీద ఉప్పు మరియు మిరియాలు చల్లుకోవటానికి. తరువాత, చికెన్ మీద చమురు మరియు మసాలా మిశ్రమం రుద్దు. మీరు ఒక నూనె బ్రష్ లేదా మీ చేతులను ఉపయోగించవచ్చు. నేను నా చేతులను ఉపయోగించటానికి ఇష్టపడతాను.
- ఒక బేకింగ్ డిష్, రొమ్ము వైపు అప్ ఉంచండి చికెన్. పైభాగంలో మరియు నిమ్మకాయ పైన రెండు నిమ్మకాయ ముక్కలు ఉంచండి. కూడా, కుహరం ఉల్లిపాయ త్రైమాసికంలో ఒకటి జోడించండి.
- బేకింగ్ డిష్లో కోడి చుట్టూ మిగిలిన నిమ్మ ముక్కలు మరియు ఉల్లిపాయలు ఉంచండి.
- రొట్టెలుకాల్చు 2-2 1/2 గంటలు, కోడి పరిమాణం ఆధారంగా. మీ చికెన్ కోసం సుమారు పౌండ్కు సుమారుగా వంట సమయం కోసం ప్యాకేజీ సూచనలను తనిఖీ చేయండి.
- కట్ మరియు సర్వ్!
నిమ్మకాయ చికెన్ అందిస్తోంది సలహాలు
నిమ్మకాయ చికెన్ తెలుపు బియ్యంతో ఉత్తమంగా ఉంటుంది. నేను బ్రోకలీ లేదా ఆకుపచ్చ బీన్స్ వంటి ఉడికించిన కూరగాయలను టాహినితో కలిపి చేస్తాను. నిమ్మరసం లేదా నిమ్మరసం తో సర్వ్.
మిగిలిపోయిన అంశాలతో?
మీకు మిగిలిపోయిన కోడి ఉంటే, దాన్ని త్రో చేయకండి! రేపు భోజనం ఇప్పటికే సిద్ధం చేసింది. మీరు కోడిని కట్ చేసి పిటా శాండ్విచ్ తయారు చేయవచ్చు. ఒక పిటా పాకెట్ లో కొన్ని పాలకూర, ఉల్లిపాయలు మరియు మీ మిగిలిపోయిన కోడి కలిసి తారు మరియు కొన్ని టాహిని జోడించండి మరియు మీరు ఒక రుచికరమైన భోజనం లేదా లైట్ విందు కలిగి ఉంటారు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 377 |
| మొత్తం కొవ్వు | 24 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 12 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 105 mg |
| సోడియం | 101 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 5 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 33 గ్రా |