లేత గోధుమ తో పిస్తా కేక్ పాస్తా

పిస్తాయాలు ఇరాన్, సిరియా, టర్కీ, ఈజిప్టు, లెబనాన్ మరియు ఇతర దేశాలలో కొన్ని చెట్లు పెరుగుతున్న మధ్యప్రాచ్యంలో ఉన్నాయి. తరచుగా కాల్చిన మరియు సాల్టెడ్, వారు అల్పాహారం కోసం గొప్ప కానీ పిస్టాచియో బక్లావా మరియు లాంబ్ పిస్టాచియో క్రస్టెడ్ ర్యాక్ వంటి పూతలు వంటి డెజర్ట్లలో కూడా సాధారణ పదార్థాలు.

ఈ కేక్ పిస్తాపప్పులను గ్రైని పిండిలో గ్రౌండింగ్ నుండి రుచి మరియు ఆకృతిని పొందుతుంది. పిస్తాపప్పులు సహజమైన ఆకుపచ్చ రంగును కలిగి ఉన్నప్పటికీ, చాలా వాణిజ్య పిస్తాపాలి రుచిగల ఆహారాలు వాటికి లోతైన రంగు ఇవ్వడానికి ఆకుపచ్చ ఆహార రంగుని జోడించాయి.

మీరు పొడిగా ఉండే చక్కెరతో లేదా సాదా పొడి చక్కెర మరియు పాల గ్లేజ్తో నింపిన ఈ కేక్ను ఉపయోగించవచ్చు. కానీ ఏలకుల డాష్ ఈ డెజర్ట్ ట్రీట్ కు ఆసక్తికరమైన మసాలా మరియు వాసనను జతచేస్తుంది. కేవలం టీ ఒక కుండ brew మరియు ఆనందించండి!

మీరు అవసరం ఏమిటి

• కేక్ కోసం:
• 4 గుడ్లు
• 1 1/2 కప్పుల చక్కెర
• 2 స్టిక్స్ వెన్న (లవణరహిత, గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద)
• 1 కప్ గ్రీకు పెరుగు
• 1 tablespoon వనిల్లా
• ఐచ్ఛికం: 2 ఆకుపచ్చ ఆహార రంగు పడిపోతుంది
• 1 1/2 కప్ అన్ని-ప్రయోజన పిండి
• 1 1/2 cups ground pistachios (సుమారు 6 oz.
• 1 1/2 teaspoons బేకింగ్ పౌడర్
• 1 teaspoon బేకింగ్ సోడా
• 1 teaspoon ఉప్పు
• గ్లేజ్ కోసం:
• 1/2 కప్పు చక్కెర (పొడి)
• 2 టేబుల్ పాలు
• 1/4 teaspoon ground cardamom
• ఉప్పు డాష్

హౌ టు మేక్ ఇట్

350 డిగ్రీల మరియు వెన్న మరియు పిండి లేదా ట్యూబ్ స్టైల్ పాన్ పిండికి ముందుగా వేడి చేయండి.

ఒక చేతి లేదా స్టాండ్ మిక్సర్ ఉపయోగించి, రంగులో లేత వరకు గుడ్లు మరియు చక్కెరను ఓడించారు. వెన్న, వనిల్లా మరియు పెరుగు లో బీట్. ఉపయోగించి ఉంటే, రంగు రంగు లో కదిలించు.

పిస్టాచీలను ఆహార ప్రాసెసర్ మరియు పల్స్ వరకు జోడించండి

ప్రత్యేక గిన్నెలో, పిండి, గ్రౌండ్ పిస్టాచోస్, బేకింగ్ పౌడర్, బేకింగ్ సోడా మరియు ఉప్పును కలిపి ఉంచండి.

తడిగా ఉన్న పొడి పదార్ధాలను బీట్ చేసి, తయారుచేసిన పాన్లో పిండిని పోయాలి. రొట్టెలుకాల్చు 50 - 55 నిమిషాలు లేదా ఒక టూత్పిక్ శుభ్రంగా బయటకు వస్తుంది వరకు.

మృదువైనంత వరకు పొడి చక్కెర, పాలు, ఏలకులు మరియు ఉప్పును కలిపితే, మెరిసేటట్టు చేయండి. చల్లబడ్డ కేక్ మీద చినుకులు మరియు కొన్ని అదనపు తరిగిన పిస్తాపప్పులలో చల్లుకోవటానికి, అవసరమైతే.

పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి)
కేలరీలు	516
మొత్తం కొవ్వు	31 గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు	14 గ్రా
అసంతృప్త కొవ్వు	11 గ్రా
కొలెస్ట్రాల్	133 mg
సోడియం	448 mg
పిండిపదార్థాలు	54 గ్రా
పీచు పదార్థం	3 గ్రా
ప్రోటీన్	9 గ్రా

(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)