మసెల వండిన స్క్వాష్ ఈ సుగంధ, రుచికరమైన, సులభమైన కేక్కి గొప్ప రుచి మరియు తేమ పుష్కలంగా జతచేస్తుంది. కాఫీ, టీ, లేదా చల్లని పాలుతో ఈ వినయపూర్వకమైన, హోమీ కేక్ సాదా, లేదా కొరడాతో క్రీమ్ లేదా ఐస్క్రీం యొక్క బిట్తో దానిని అలంకరించండి. ఈ కేక్ మిగిలిపోయిన స్క్వాష్ (స్క్వాష్లో వెన్న లేదా చక్కెర యొక్క బిట్ చాలా ఎక్కువ పట్టింపు లేదు) ను ఉపయోగించేందుకు గొప్ప మార్గం, మరియు అల్పాహారం కోసం ఒక చిరుతిండిగా, చిరుతిండిగా లేదా అల్పాహారం వలె చక్కగా పనిచేస్తుంది.
మసాలా మిశ్రమం చాలా సరళంగా ఉంటుంది. కేకు రుచికరమైన, చాలా సరళమైనది, కేవలం దాల్చినచో తో. కానీ మీ అభిరుచికి సరిపోయే విధంగా కలయికను చక్కరింపజేయవచ్చు - మీ మసాలా షెల్ఫ్ యొక్క కంటెంట్. రెసిపీలో చెప్పినట్లుగా కొన్ని ఏలకులులో గందరగోళంగా ఉన్న పెద్ద అభిమాని, మరియు నల్ల మిరియాలు విపరీతమైనదిగా ఉండగా, ఈ డెజర్ట్లో ఇది అద్భుతమైనది. కొందరు వ్యక్తులు కేవలం "గుమ్మడికాయ పై మసాలా" ను ఉపయోగించుకోవచ్చు మరియు దానితో పని చేయగలరు, మరియు నేను వాటిని కొంచెము నిందించలేను.
ఇంట్లో కూర్చోవాల్సిన వండిన స్క్వాష్ లేదా ? స్క్వాష్ కుక్ ఎలా ఉందో చూడండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1/2 కప్పు వెన్న
- 1 1/2 కప్ గోధుమ చక్కెర ప్యాక్, గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర, లేదా రెండు కలయిక
- 2 పెద్ద గుడ్లు
- 1 టీస్పూన్ వనిల్లా
- 1 కప్ గుజ్జు కాల్చిన శీతాకాలపు స్క్వాష్ (ఏ రకమైన కానీ స్పఘెట్టి స్క్వాష్ పని చేస్తుంది!)
- 2 కప్పులు
- అన్నిటికి ఉపయోగపడే పిండి
- 1 teaspoon బేకింగ్ పౌడర్
- 1/2 teaspoon fine sea salt
- 1/2 teaspoon బేకింగ్ సోడా
- 1 టీస్పూన్ దాల్చిన చెక్క
- 1 teaspoon తాజాగా తడకగల జాజికాయ మరియు / లేదా గ్రౌండ్ మసాలా పొడి
- 1/2 teaspoon తాజాగా నేల ఏలకులు (ఐచ్ఛిక కానీ రుచికరమైన)
- 1/4 teaspoon ground cloves (ఐచ్ఛిక కానీ లోతు జతచేస్తుంది)
- 1/4 teaspoon తాజాగా భూమి నల్ల మిరియాలు (ఐచ్ఛిక మరియు విచిత్రమైన కానీ రుచికరమైన ధ్వనులు!)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 325 ° F కు వేడి ఓవర్; వెన్న ఒక 8-by-8 బేకింగ్ పాన్ మరియు పక్కన సెట్. ఒక పెద్ద గిన్నె లేదా ఒక నిటారుగా మిక్సర్ యొక్క గిన్నెలో, వెన్న మరియు గోధుమ చక్కెరను కాంతి మరియు మెత్తటి వరకు 2 నిమిషాలు చూడటం వరకు. ప్రతి అదనంగా 30 సెకన్లపాటు ఓడించి గుడ్లు వేయండి (ఈ దశ కేక్ ఆకృతిని నిర్మించటానికి సహాయపడుతుంది, కాబట్టి అది దాటవేసి రాదు). వనిల్లా మరియు తరువాత స్క్వాష్లో బీట్ చేయండి.
- ఒక చిన్న గిన్నెలో, పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, బేకింగ్ సోడా, ఉప్పు మరియు మసాలా దినుసులు కలపండి. స్క్వాష్ మిశ్రమానికి జోడించి పూర్తిగా కలుపుతూ కదిలించు. ఇది ఒక మందపాటి పిండిగా ఉంటుంది.
- పిండి పాన్ లోకి పిండి పోయాలి. కేకు బంగారు వరకు రొట్టెలుకాల్చు మరియు సెంటర్ లో చేర్చబడ్డ ఒక టూత్పిక్ శుభ్రంగా, 50 నుండి 60 నిమిషాలు బయటకు వస్తుంది.
- కట్టడానికి ముందు కనీసం 10 నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది. వెచ్చని లేదా గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద సర్వ్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 233 |
| మొత్తం కొవ్వు | 11 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 96 mg |
| సోడియం | 338 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 32 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 4 గ్రా |