పెప్టో అనేది వెనిజులా వీధి ఫుడ్ ఇష్టమైనది: ఒక గొడ్డు మాంసం (లేదా చికెన్) శాండ్విచ్, సాస్ మరియు మసాలాలతో తడిసిన. గొడ్డు మాంసం వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్ ( సల్సా నీగ్రం ) మరియు వెల్లుల్లితో రుచికరమవుతుంది . రొట్టె ఒక పెద్ద మృదువైన హాయిగే-వంటి రోల్, మరియు మసాలా దినుసులు సాధారణంగా పాలకూర, టమాటో, మరియు గసాకాకా , ఒక అవోకాడో రిలీష్, BBQ సాస్, కెచప్, మాయో, ఆవాలు మొదలైన పలు సాస్లను కలిగి ఉంటాయి. మొత్తం విషయం అగ్రస్థానంలో ఉంది మంచిగా పెళుసైన బంగాళాదుంప స్టిక్స్.
మీరు ఒక వీధి విక్రేత నుండి పెప్పోతో కొనుగోలు చేసినప్పుడు, ఎంచుకోవడానికి చాలా సాస్లు సాధారణంగా ఉన్నాయి మరియు మీరు మీ ఆర్డర్ని అనుకూలీకరించవచ్చు. ఇక్కడ సమావేశమై ఒక pepito యొక్క వీడియో చూడండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4 బ్రెడ్ రోల్స్ (హొగీ-రకం)
- 2 6-ఔన్స్ స్టీక్స్
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు నూనె
- 1 tablespoon వెల్లుల్లి (ముక్కలు)
- 2 టేబుల్ సోయా సాస్
- 1 tablespoon వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్
- రుచి ఉప్పు మరియు మిరియాలు
- ఐచ్ఛికం: తురిమిన కూరగాయలు (పాలకూర, క్యాబేజీ మరియు క్యారెట్లు, మరియు టమోటాలు వంటివి)
- G arnish:
- Guasacaca
- గార్నిష్: ఆవాలు, మయోన్నైస్, కెచప్, మొదలైనవి
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 1 అంగుళాల ముక్కలుగా గొడ్డు మాంసం కట్ మరియు ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో రుచికోసం.
- నూనె 1 నుండి 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఉన్న భారీ స్కిల్లెట్తో వేడి చేసి, గోధుమ వరకు అధిక వేడి మీద గొడ్డు మాంసంను కత్తిరించండి. వెల్లుల్లి, సోయ్ సాస్, మరియు వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్ వేసి, 2 నుండి 3 నిముషాల వరకు ఉడికించాలి లేదా కావలసిన దానం వరకు. వేడి నుండి తీసివేయండి. రుచి ఉప్పు మరియు మిరియాలతో సీజన్.
- పొడవాటి శాండ్విచ్ రోల్స్ స్ప్లిట్. రోల్స్ లో పాలకూర మరియు టమోటా ఉంచారు. లెటుస్ పైన ఉంచడం, నాలుగు రోల్స్ మధ్య గొడ్డు మాంసం విభజించండి. గిసాకాకా మరియు ఏ ఇతర కావలసిన సాస్ తో చినుకులు, మరియు బంగాళాదుంప స్టిక్స్ తో టాప్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 346 |
| మొత్తం కొవ్వు | 12 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 39 mg |
| సోడియం | 1,052 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 28 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 29 గ్రా |