వెనిజులా వేయించిన జున్ను స్టిక్స్

08 యొక్క 01

టెకెనోస్, స్టెప్ బై స్టెప్ హౌ టు మేక్

Tequeños ఎల్లప్పుడూ పార్టీ హిట్. బంగారు గోధుమ మరియు మంచిగా పెళుసైన వరకు గోధుమ పిండిలో వేయించిన ఉప్పు తెల్లటి చీజ్ యొక్క గూయో స్వరాలు, అప్పుడు నగ్నంగా గ్యాకమోల్తో వెచ్చగా పనిచేస్తాయి. టెక్వెనోస్ ఒక వెనిజులా ఆవిష్కరణ, లాస్ టెక్స్ పట్టణంలో ఉద్భవించినట్లు భావిస్తున్నారు, ఇది కారకాస్ నివాసితులకు ఒక దీర్ఘకాల సెలవు గమ్యం. వెనిజులాలో, టెక్కోనోస్ తరచుగా కాటు పరిమాణం కలిగి ఉంటారు మరియు మెక్సికో-శైలి guacamole మాదిరిగా ఉండే గససాకా , సల్సాతో పనిచేస్తున్నారు.

టెకెనోస్ ఇతర దేశాలకు వ్యాప్తి చెందాడు, వారు కొన్నిసార్లు వోర్టన్ చుట్టిన లేదా ఎమ్పనాడ డౌతో తయారుచేస్తారు.

08 యొక్క 02

డౌ సిద్ధం

మీరు క్రింది పదార్థాలు అవసరం:
2 cups అన్ని ప్రయోజనం పిండి
1/2 teaspoon ఉప్పు
5 tablespoons వెన్న, చల్లగా
1 గుడ్డు
1/2 కప్పు నీరు
12 ounces queso బ్లాంకో చీజ్, రైతులు జున్ను, లేదా ఇతర సంస్థ, లవణ చీజ్ కరుగుతుంది
వేయించడానికి కూరగాయల నూనె
చంకి-శైలి గాసాకాకా లేదా ఇతర ముంచడం సాస్

08 నుండి 03

జున్ను చీడలోకి కట్

ద్రవపదార్ధంగా మారిపోయినప్పుడు పూర్తిగా నిలువరించని ఒక సంస్థ, లవణం తెలుపు జున్ను ఎంచుకోండి. క్వేసో బ్లాంకో చీజ్ , సాల్వడోర్ క్సుసిల్లో, మరియు రైతులు జున్ను బాగా పని చేస్తారు. 3-4 అంగుళాల పొడవాటి చెక్కలను జున్ను కట్ 1/2 అంగుళాల చదరపు. మీరు మొదలుపెట్టిన చీజ్ బ్లాక్ పరిమాణంపై ఆధారపడి, మీరు 24 స్టిక్స్ గురించి ఉండాలి.

04 లో 08

డౌ అవ్ట్ రోల్

తేలికగా floured ఉపరితలంపై, 14 అంగుళాల దీర్ఘచతురస్ర ద్వారా ఒక 12 లోకి డౌ సగం బయటకు వెళ్లండి. ఒక పిజ్జా కట్టర్ ఉపయోగించి, పొడవాటికి 1 అంగుళాల వెడల్పు స్ట్రిప్స్లో డౌను కట్ చేయాలి, తద్వారా మీరు 12 స్ట్రిప్స్, 14 అంగుళాల పొడవు మరియు ఒక అంగుళాల వెడల్పుతో ముగుస్తుంది.

08 యొక్క 05

డౌ తో జున్ను ప్రతి ముక్క వ్రాప్ ...

జున్ను కర్రలు ఒకటి మూసివేయాలని డౌ ఒక స్ట్రిప్ ఉపయోగించండి: చీజ్ స్టిక్ యొక్క ఒక చివరిలో ప్రారంభించండి మరియు డౌ తో ముగింపు కవర్. అంచులు అతివ్యాప్తి చెందడంతో, మురికివాటిలో డౌను చుట్టుముట్టు కొనసాగించండి, మీరు ఇతర ముగింపుకు చేరుకునే వరకు. చీజ్ స్టిక్ మరియు సీల్ యొక్క ఇతర ముగింపుని కవర్, ఏ అదనపు పిండిని కత్తిరించడం. (డౌను నీటితో కొట్టుకోవటానికి నీళ్ళు కొంచెం నీటితో తడి చేయవచ్చు). జున్ను పూర్తిగా డౌ తో కప్పాలి.

08 యొక్క 06

అది పూర్తిగా కప్పబడి ఉంటుంది.

జున్ను పూర్తిగా డౌ తో కప్పాలి.

మీరు 24 డౌ కవర్ జున్ను చెక్కలను కలిగి వరకు మిగిలిన జున్ను చెక్కలను మరియు డౌ మిగిలిన సగం తో పునరావృతం.

08 నుండి 07

నూనె లో tequeños ఫ్రై

మీడియం వేడి మీద కూరగాయల నూనె మరియు వేడితో భారీ, అధిక ద్విపార్శ్వ వస్త్రం యొక్క దిగువ భాగాన్ని కవర్ చేయండి. నూనె వేడిగా ఉన్నప్పుడు, బాత్రీల్లో జున్ను కర్రలను ఉడికించి, అన్ని వైపులా బంగారు గోధుమ రంగు వరకు ఒక గరిటెలాంటి వాటిని తిప్పుతారు. కాగితపు తువ్వాలతో కట్టబడిన ఒక ప్లేట్కు స్టిక్స్ తొలగించండి మరియు చల్లని వీలు. (మీరు ఇష్టపడితే మీరు ఒక లోతైన కొవ్వు ఫ్రయ్యర్ లో tequeños వేసి వేయించాలి).

08 లో 08

ఆనందించండి!

గ్వాసాకాకా లేదా ఇష్టపడే ముంచే సాస్ / సల్సాతో టీకెనోస్ వేడిని అందిస్తాయి .

తక్కువ ఉష్ణోగ్రత ఓవెన్లో (300 డిగ్రీల) పనిచేయడానికి సిద్ధంగా ఉన్న వరకు తేకేనోస్ వెచ్చగా ఉంచవచ్చు, ఇది రేకుతో కప్పబడి ఉంటుంది.